New York City is een ware smeltkroes van culturen en keukens. Als u op zoek bent naar Mexicaans eten, dan is er geen tekort aan plekken om te bezoeken in de stad, met meer dan 900 restaurants die Mexicaanse gerechten serveren. Als je veganist of vegetariër bent, vrees niet: er zijn veel restaurants die veganistische gerechten van over de hele wereld aanbieden, en je kunt bijna overal in de stad veganistisch Mexicaans eten vinden.
Dit zijn de zes beste plekken om veganistisch Mexicaans eten te eten in NYC, van Manhattan tot Brooklyn.
1. Jajaja Plantas Mexicana
Calling All: Bezoek voor een volledig veganistisch menu met veel Mexicaanse streetfoodfavorieten een van de drie Jajaja (wat Hahaha betekent in het Spaans) buitenposten in New York City met locaties in Hudson Yards, Lower East Side, West Village en de nieuwste in Williamsburg.
Plant Yourself: Het fast-casual restaurant heeft een schattig interieur, dus schuif een tafel binnen om de volledige Jajaja-ervaring te ervaren.
Order to Share: Er is geen betere manier om een plantaardige Mexicaanse ma altijd te beginnen dan met een torenhoge stapel nacho's boordevol vegan chorizo, kaas en zure room. Het hart van palmceviche is een licht voorgerecht om te splitsen.
Don't Miss: Als je bent opgegroeid met de cheesy gordita crunch bij Taco Bell, zul je versteld staan hoe goed de veganistische gordita is bij Jajaja. De paddenstoelenquesadilla is ook een must met enkele van de beste veganistische kazen die kleverig en draderig zijn.
Leave Room For: De churros zijn een absolute must en komen met genoeg stukken om te delen met de tafel. De kokosnoot dulce de leche dipsaus is buitenaards.
Adres: 162 E Broadway, New York, NY en 119 Kent Avenue, Brooklyn, NY
2. Guevara's
Calling All: Als je lekker veganistisch wilt eten en planten wilt kopen, dan is dit de plek.
Plant Yourself: Er is een zeer beperkt aantal zitplaatsen, maar als het je lukt, ga dan in het super-Instagrammable roze café zitten. Anders is dit een geweldige plek om mee te nemen.
Order to Share: Geniet van ten minste één van de veganistische donuts in traditionele Latinx-smaken zoals dulce de leche of guave roomkaas. Ze zijn groot genoeg om te delen.
Niet te missen: De chilaquiles zijn een heerlijk ontbijtproduct en bevatten Just Egg. Als je er bent voor de lunch, koop dan de posole, een traditionele Mexicaanse soep.
Leave Room For: Conchas - het geliefde schelpvormige Mexicaanse brood dat het lekkerst is bij een cafecito.
Adres: 39 Clifton Place, Brooklyn, NY
3. Voor alle goede dingen
Calling All: Oaxaca is een van de meest gevierde staten in Mexico vanwege zijn culinaire tradities. Hier kunt u genieten van plantaardige uitvoeringen van enkele beroemde Oaxaca-gerechten. Het vegetarische restaurant heeft een aantal gerechten die kaas en eieren bevatten.
Plant Yourself: Het aantal zitplaatsen is beperkt, dus kom vroeg om een tafel te bemachtigen. Iemand van uw gezelschap kan plaatsnemen om de tafel vast te houden wanneer u het restaurant binnenkomt, aangezien de bestellingen aan de balie worden opgenomen.
Order to Share: Haal de tafel twee veganistische Tetelas om te delen. De ene is gemaakt met zwarte bonen en epazote en de andere met hibiscusbloem en chipotle salsa.
Don't Miss: Mole is de ster van de Oaxaca-keuken. Bestel de mole amarillo memela en houd de kaas vast als je veganist bent.
Leave Room For: Neem wat handgemaakte tortilla's van blauwe, gele en rode maïs mee naar huis.
Adres: 343 Franklin Ave Brooklyn, NY
4. Xilonen
Calling All: Michelinliefhebbers - deze plantaardige Mexicaanse plek in Greenpoint is opgenomen in de Michelingids.
Plant Yourself: Er is geen verkeerde plek om te zitten in dit gezellige restaurant met overal Mexicaanse decordetails, zoals geweven wandtapijten, kleurrijke schilderijen en veel planten.
Order to Share: Houd er bij het bestellen rekening mee dat het menu bijna volledig veganistisch is, maar sommige gerechten bevatten eieren of kaas. Begin met de avocadotostada en de prei-aardappelflautas om te delen.
Don't Miss: Birria is een traditioneel Mexicaans gerecht dat in de grond wordt bereid en het kan een uitdaging zijn om veganistisch te vinden. Gelukkig maakt Xilonen heerlijke birria-taco's met champignons.
Leave Room For: Vlaai is een traditioneel dessert in Latijns-Amerika dat moeilijk veganistisch te vinden is, maar Xilonen serveert een veganistische en glutenvrije versie gemaakt van kokosnoot.
Adres: 905 Lorimer St, Brooklyn, NY
5. Etérea
Calling All: glutenvrije veganisten die hunkeren naar Mexicaans eten in Manhattan. Voedselallergenen zoals soja en noten staan duidelijk aangegeven op de menukaart.
Plant Yourself: Pak een van de tafels in het hokje en geniet van de knusse pluche rode sofa-achtige stoelen.
Order to Share: Je kunt nooit fout gaan met het bestellen van elote en het vinden van een met veganistische kaas is een enorme traktatie. De maisribben elote is overgoten met koriander aioli en ingelegde rode ui.
Niet te missen: Tamales zijn een Mexicaans hoofdgerecht. Hier worden ze gevuld met champignons en jackfruit geserveerd.
Leave Room For: Een decadente plak Dulce de Leche Cake wordt overgoten met met rozemarijn doordrenkte slagroom en glutenvrije kaneelcrumble.
Adres: 511 E 5th St
6. Más Veggies Vegan Taquiera
Calling All: De volledig veganistische nationale keten van Tejano is geliefd in het hele land en kan worden genoten in NYC in het Flatiron-district.
Plant Yourself: Bestel afhaalma altijden en geniet van je lunch in Madison Square Park.
Order to Share: Bij besteding van minimaal $10 krijg je gratis chips en salsa.
Don't Miss: Het menu bestaat uit vier stijlen om uit te kiezen (taco's, burrito's, kommen, nacho's) en vijf plantaardige vullingen (rundvlees, carnitas, tinga, paddenstoelenasada, baja-achtige vis)
Leave Room For: Bestel rijst en bonen voor een stevige en verzadigende ma altijd.
Adres: 12 W 23rd St, New York, NY
Om meer heerlijk veganistisch eten in het hele land te vinden, ga je naar The Beet's Find Vegan Near Me-artikelen en bekijk je ons uitgebreide assortiment stadsgidsen.
