Misschien heb je gehoord dat Priyanka Chopra Jonas een partner en mede-oprichter is van een chique Indiaas restaurant in New York City, genaamd Sona. Of misschien heb je wel eens van Sona gehoord vanwege de gastvrije, ruime sfeer, vriendelijke barscene en heerlijk, luxe Indiaas eten. Of je nu traditionele gerechten of innovatieve nieuwe creaties wilt eten, en of je nu de voorkeur geeft aan plantaardige opties of een volledig assortiment hartige gerechten, Sona stelt niet teleur. Bekijk hier het Sona-menu.
We bezochten Sona onlangs op een midwinterdag en mochten aan de bar zitten om het geweldige eten te eten, en daarvoor bezochten we de keuken, waar we werden uitgenodigd om te kijken hoe chef-kok Hari Nayak twee van zijn kenmerkende gerechten.Hij liet ons kleine team precies zien hoe je Gunpowder Gobhi met Bloemkool en Chana Masala met Kikkererwten maakt. Bekijk de Reel hieronder om precies te laten zien hoe je het gerecht thuis kunt maken.
Afgezien van het feit dat deze buitengewoon getalenteerde chef-kok (met zes kookboeken op zijn naam) zowel vriendelijk als efficiënt is, hadden we in een scène uit Hulu's The Bear kunnen zitten. In de strakke keuken bruiste het van de bedrijvigheid en de souschefs waren allemaal druk bezig met het voorbereiden van de menu-items voor het diner.
Voor het beste Indiase eten ga je naar Sona, NYC
Sona Indian Restaurant in 36 East 20th Street in New York is een oase waar je kunt genieten van luxe Indiaas eten dat varieert van traditionele favorieten tot heerlijke innovaties, met veel plantaardige opties op het menu. Sona is de perfecte plek voor een diner op een date of zelfs een ontspannende lunch, aangezien de warme ruimte en heerlijke sfeer je meteen een beetje gemakkelijker laten ademen en genieten van een ma altijd weg van de drukte van de stad.
Een keer toen we onlangs naar Sona gingen, zaten we naast Priyanka's zwager, Joe Jonas, en zijn vrouw Sophie Turner. (Alle fans van Game of Thrones kennen haar als Sansa Stark.) We zaten zelfs vlak naast het duo en probeerden niet opzij te kijken toen we eenmaal op het banket zaten, aangezien New Yorkers gewend waren om tussen notabelen te dineren.
Binnen enkele ogenblikken arriveerde het eten en elke hap was zo heerlijk en opmerkelijk dat het gemakkelijker dan verwacht werd om ons te concentreren op de ma altijd en onze eigen dinerervaring dan op een van de beroemde gezichten die overal in de kamer te vinden zijn. Mensen kijken bij Sona is geweldig, maar het eten is nog beter!
Hier leest u hoe u Sona's kikkererwten thuis maakt
Als je ooit hebt gewenst dat je thuis je favoriete restaurantma altijd zou kunnen recreëren, beschouw dit dan als je droom die uitkomt. We vroegen Sona's chef om ons zijn geheimen te laten zien en hij verplichtte zich. Afgezien van het feit dat hij de knoflookpasta had voorgemengd, was dit recept supersnel en relatief gemakkelijk te roeren, in zijn aluminium kommen en superhete koekenpan.
Dit is het geheim, maar als je ooit in New York bent en lekker Indiaas wilt eten, ga dan naar Sona. Je kunt Priyanka wel of niet zien, maar we garanderen je dat je een geweldige ma altijd en ervaring zult hebben.
Bekijk hoe je Sona's Gunpowder Gobhi maakt met Bloemkool en Chana Masala.
Voor meer plantaardige aanbevelingen, bekijk de artikelen van The Beet's Find Vegan Near Me.
