McDonald's liet het meest spraakmakende plantaardige menu-item vallen toen het de McPlant onthulde, waardoor klanten kwijlen over de vleesloze burger. Maar voor nu vraagt de exclusieve release mensen zich af: wanneer kan ik het proberen? McDonald's-fans in het hele land hebben geduldig gewacht om de nieuwe vleesloze McDonald's-burger te proberen, en na de succesvolle proefperiode kondigde de fastfoodgigant aan dat de McPlant vanaf 14 februari beschikbaar zal zijn op nog eens 600 locaties.
Binnenkort zal de McPlant-burger verkrijgbaar zijn in de regio's Dallas-Fort Worth en San Francisco Bay, waardoor duizenden meer consumenten kunnen genieten van de meest verwachte plantaardige burger tot nu toe.Momenteel is de burger niet helemaal veganistisch, maar met een paar vervangingen kunnen de ingrediënten op basis van zuivel worden vermeden, hoewel er tijdens het kookproces nog steeds risico's op kruisbesmetting zijn.
De vleesloze burger heeft een Beyond Meat-pasteitje gemaakt van aardappelen, rijst en erwten, gegarneerd met tomaat, sla, augurken, uien, ketchup en mosterd. De McPlant wordt ook geleverd met Amerikaanse kaas en mayo op basis van zuivel, maar klanten kunnen eenvoudig vragen om de dierlijke ingrediënten te verwijderen. Hoewel het in de Verenigde Staten niet zuivelvrij is, bevat de versie in het Verenigd Koninkrijk een plantaardige kaas en mayonaise die zijn weg naar de Verenigde Staten zou kunnen vinden.
De vleesloze burger werd aanvankelijk gelanceerd op acht locaties in Irving, TX; Carrollton, TX; Cedar Falls, IA; Jennings, Los Angeles; Lake Charles, Los Angeles; Manhattan Beach, Californië; en El Segundo, CA. Over het algemeen omarmden klanten de nieuwe kenmerkende burger van McDonald's, wat het bedrijf motiveerde om zijn menu-uitbreiding te versnellen.
"Nadat eind vorig jaar het zaadje werd geplant met een kleinschalige McPlant-test in acht restaurants, breidt McDonald&39;s USA de test nu uit om restaurants in jouw regio te selecteren om ons te helpen de vraag van klanten te begrijpen, aldus het bedrijf in een verklaring. "
McDonald's plantaardige ontwikkeling betekent een monumentale verschuiving in de fastfoodmarkt nu grote spelers de legitimiteit van plantaardig eten beginnen te beseffen. Uit een Nielson-rapport bleek dat 39 procent van de Amerikanen waar mogelijk vlees- en zuivel alternatieven probeert te kopen, in een poging plantaardig voedsel in hun dieet op te nemen. Het cijfer groeit ook opmerkelijk snel. De markt voor veganistisch fastfood weerspiegelt deze stijgende belangstelling, aangezien deze naar verwachting in 2028 $ 40 miljard zal bereiken.
De McPlant-uitbreiding benadrukt ook de toewijding van de fastfoodgigant aan zijn op planten gebaseerde partnerschappen en onderzoek. Door samen te werken met Beyond wil McDonald's het fastfoodlandschap veranderen en tegelijkertijd voldoen aan de eisen van een groeiende veganistische en vegetarische consumentenbasis.Voorafgaand aan de eerste lancering beweerde het bedrijf: "Het heeft de iconische smaak van een hamburger van McDonald's omdat het er een is."
Duurzaam fastfood met een plantaardig plan
Terwijl de fastfoodketen er in de eerste plaats op gericht is de groeiende plantaardige bevolking te monopoliseren, helpt de McPlant ook bij het behalen van de eind vorig jaar vastgestelde duurzaamheidsdoelstellingen. Het bedrijf kondigde in oktober 2021 aan dat het van plan is om tegen 2050 een bedrijf met een netto-nuluitstoot te worden en een plantaardige aanpak te implementeren om zijn doelstellingen te bereiken. Het bedrijf werkte samen met het Science Based Targets-initiatief om de uitstoot van broeikasgassen te verlagen. Door vleesloze alternatieven voor de klassieke menu-items te introduceren, zal het bedrijf werken aan het terugdringen van de aan de veehouderij gerelateerde emissiekosten.
“Wij geloven dat we zowel het voorrecht als de verantwoordelijkheid hebben om leiding te geven aan kwesties die er in gemeenschappen het meest toe doen – en er is geen urgenter wereldwijd probleem en een grotere impact op lokaal niveau dan het beschermen van onze planeet voor toekomstige generaties, ” McDonald's President en Chief Executive Officer Chris Kempczinski zei."Door ons in te zetten voor netto nul via de SBTi's Business Ambition for 1.5°C-campagne, helpen we elke gemeenschap die we bedienen om de gevolgen van klimaatverandering te verminderen en zich aan te passen voor de toekomst."
The Beyond Meat Empire
Voor veel flexitariërs en niet-veganistische klanten kan plantaardig vlees het aantrekkelijkste instappunt zijn voor veganistisch eten. Uit een recent onderzoek is gebleken dat plantaardig vlees op menu 1 verschijnt, 320 procent meer dan vóór de pandemie, waarbij wordt opgemerkt dat bijna 10 procent van de restaurants in de VS nu veganistisch vlees in hun menu verwerkt. De missie van Beyond is om dat plantaardig vlees betaalbaar en landelijk toegankelijk te maken.
Naast de samenwerking met McDonald's werkt het bedrijf ook samen met andere fastfoodreuzen, waaronder KFC en Taco Bell. Eerder deze maand lanceerden Beyond en KFC gezamenlijk de Beyond Chicken Tenders landelijk. Deze productlancering is een van de grootste plantaardige fastfoodsamenwerkingen tot nu toe.Taco Bell werkt aan de ontwikkeling van eigen plantaardig vlees dat klanten een duurzame plantaardige eiwitvervanger zal bieden, beschikbaar op het volledige menu. Momenteel serveert het bedrijf zijn veganistisch vlees exclusief op 100 locaties.
De 6 beste fastfoodketens met plantaardige opties op het menu
Fastfoodrestaurants hebben eindelijk de memo gekregen dat hun klanten niet alleen komen voor een hamburger, gebakken kip of een rundvleestaco. Velen hebben nu plantaardig voedsel en bedenken creatieve, heerlijke manieren om meer groenten op het menu te krijgen. Hier zijn de 6 beste fastfoodketens met plantaardige opties op het menu.
Burger King
1. Burger King
Blijkt dat er veel meer is om op te vertrouwen dan een salade als je plantaardig eet. Burger King heeft de Impossible Whopper met een vleesloze patty en een paar stiekem veganistische opties zoals de French Toast Sticks en Hashbrowns.
Wit kasteel
2. Wit kasteel
Deze hamburgerketen staat bekend om zijn mini-vierkante schuifregelaars en sprong op een aantal deelnemende locaties op de plantaardige kar. Je kunt een onmogelijke schuifregelaar vinden op sommige White Castle-menu's.
Del Taco
3. Del Taco
Dit was de eerste nationale Mexicaanse fastfoodketen die Beyond Meat aanbood in de 580 restaurants van het bedrijf in het hele land. Del Taco heeft naast de Beyond Avocado Taco ook de Epic Beyond Original Mex Burrito en Avocado Veggie Bowl op het menu staan.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Een ander merk dat synoniem staat voor rundvleesburgers, Carl's Jr. biedt verschillende plantaardige opties voor vegetariërs en plantenliefhebbers, zoals Beyond Famous Star Burger en Guacamole Thickburger.
Taco Bell
