De adventskalenders voor Kerstmis zijn nu bijna leeg, wat betekent dat het tijd is om de gerechten te plannen die je gaat serveren, meenemen en genieten met familie en vrienden. Het is de mooiste (en meest stressvolle) tijd van het jaar waarin vrienden en familie veganistisch of plantaardig zijn, of om hun eigen redenen zuivel vermijden, maar we hebben jou gedekt.
Voordat je naar de supermarkt racet voor je vakantie-ingrediënten, is hier je gids voor het plannen van de lekkerste plantaardige recepten, die even feestelijk als gemakkelijk te maken zijn. Met deze gids hebben we het voor u gemakkelijker dan ooit gemaakt om uw volledige plantaardige menu van tevoren te plannen, rekening houdend met veganistische eters, iedereen die op zijn cholesterol let, of mensen met zuivelallergieën of andere soorten dieetbeperkingen.
Jouw gids voor de beste veganistische kerstrecepten
We hebben een gemakkelijk te volgen gids samengesteld met veganistische kerstrecepten, met alles van kleine hapjes tot hoofdgerechten, feestelijke cocktails en vrolijke desserts –– zodat je dit feestmaal kunt verslaan en van de dag kunt genieten. Het bewijs zit in de pudding –– of moeten we zeggen de zuivelvrije buttercream frosting?
Het spannende, onverwachte aan kerstvieringen, in tegenstelling tot de meeste andere feestdagen, is dat ieders menu er anders uitziet –– beïnvloed door je eigen familietradities. Dus of je nu gewend bent aan oma's zelfgemaakte Shepherd's Pie die al generaties lang wordt doorgegeven of de favoriete honinggebakken ham van je oom als hoofdgerecht, we hebben alternatieven die net zo goed, zo niet beter, en gezonder zijn dan de echte. ding.
Daarnaast hebben we ook meer dan vijf van onze meest populaire veganistische recepten voor kerstkoekjes verzameld, zodat de kerstman zichzelf kan verfrissen met een smakelijke traktatie en een glas havermelk, en meer dan vijf andere feestelijke desserts - alles vrolijk van cupcakes tot 'kaas'-taarten gemaakt met volledig zuivel- en ei-vrije ingrediënten.
Het feest houdt daar niet op: Voordat de voedselcoma begint, moet je zeker genieten van een of twee vakantiecocktails (ben niet van plan om naar huis te rijden! Sindsdien deze zijn stijver dan ze smaken)! Controleer deze kerstlijst twee keer, ga dan koken en heb een hele fijne vakantie!
Veganistische kerstkoekjes
Koekjes tijdens de feestdagen zijn een teken van vreugde en liefde. Maak deze kerst een batch of twee van je favoriete veganistische koekjesrecept en verpak ze als een cadeau om aan je dierbaren te geven, of serveer ze gewoon vers uit de oven op het kerstfeest.
Chef Chloe Coscarelli's Vegan Raspberry Chocolate Chunk Cookies
Geen feestviering is compleet zonder het bakken van zoete, decadente koekjes! Deze veganistische koekjesrecepten zijn gemaakt met de feestelijke verrukkingen van de feestdagen in gedachten, zonder volledige, plantaardige ingrediënten op te offeren.
