Iedereen heeft inmiddels wel een favoriete plantaardige burger, of het nu Beyond is, of Impossible, of een ander merk, maar geen van deze zijn bijzonder gezond, volgens artsen, omdat ze een verscheidenheid aan ingrediënten bevatten die niet in de grond. De goede ouderwetse vegetarische burger daarentegen is gebaseerd op hele voedingsmiddelen zoals linzen, champignons, wortelen, bieten, erwten en volle granen zoals quinoa en bruine rijst. Voor het grootste deel zijn deze vegetarische burgers gezonder en bevatten ze minder vet en meer vezels per ounce, maar het probleem is dat ze niet zo lekker waren.Er is veel veranderd en nu hebben bedrijven hun vegetarische burgers geherformuleerd om zowel bevredigend en smakelijk als sappig en robuust te zijn, allemaal gemaakt van ingrediënten die je in je tuin zou kunnen kweken.
We hebben de hele oogst van gezonde, plantaardige vegetarische hamburgers op smaak getest om te overwegen welke we moeten kopen uit de line-up van hamburgers boordevol schone ingrediënten zoals groenten, bonen, granen, chiazaden, spliterwten, linzen, zonnebloempitten en zelfs walnoten.
Hier zijn de zes beste vegetarische burgers op de markt, die ook nog eens gezond zijn. Sommige zijn van beproefde bedrijven waar we al jaren van houden, en andere zijn gloednieuw. Neem een van deze mee naar je volgende barbecue en laat de smaaktesten beginnen!
Voor alle Bietenmeters, bekijk de beste veganistische producten.
Overall winnaar:
1. Big Mountain Foods Veggie Patty
Veggie Patty van Big Mountain Foods is een door vrouwen geleid bedrijf dat eigendom is van een moeder-dochterteam in Vancouver, maar verkrijgbaar is bij Kroger-winkels in de VS. Deze pasteitjes zijn groot, dik en smaken gezond, met gele spliterwten, wortelen, groene erwten, rode peper, zonnebloempitten, chiazaad, ui, knoflook en op smaak gebracht met vloeibare rook. De textuur en consistentie zijn bevredigend voor iedereen die van een grote, sappige burger houdt.
