Dunkin' verkoopt wereldwijd bijna 3 miljard donuts, maar het Amerikaanse menu van de koffieketen laat plantaardige en veganistische klanten weinig opties over op de donutafdeling. Dat is niet het geval in Chili, waar Dunkin' net drie nieuwe veganistische donuts heeft gelanceerd met de hulp van The Not Company –– het Chileense foodtech-merk dat bekend staat als NotCo.
"Dunkin&39; werkte samen met de kunstmatige-intelligentiegroep van NotCo, liefkozend Giuseppe genaamd, om drie veganistische donuts te formuleren met een zuivelvrije versie van manjar, een kenmerkende Chileense traktatie vergelijkbaar met dulce de leche."
Klanten kunnen de innovatieve veganistische donuts van Dunkin vinden op alle 106 locaties in Chili. De samenwerking lanceerde drie donutsmaken, waaronder Sugared NotManjxr, Boston NotManxr en Double Boston NotManjxr. De drie donuts voegen zich bij meer dan een dozijn veganistische donuts die Dunkin' Chile vorig jaar aan het menu heeft toegevoegd.
“We vieren 25 jaar in Chili en we wilden samen met NotCo innoveren en deze versie van onze meest klassieke bereiding creëren, maar met dit NotManjxr-recept waar fans van onze donuts ongetwijfeld dol op zullen zijn, ” María Isabel Serrano, commercieel manager bij Dunkin' Chile, zei in een verklaring.
Terwijl Dunkin' veganistische donuts aanbiedt in Chili, Europa en andere landen, heeft het Amerikaanse merk nog geen plantaardige donuts geïntroduceerd in de Verenigde Staten, hoewel productsucces op internationaal niveau de lekkernijen waarschijnlijk binnenkort naar de Verenigde Staten zal brengen .
NotCo maakt betere veganistische producten
Deze maand haalde NotCo $ 70 miljoen op tijdens een Series D1-financieringsronde onder leiding van Princeville Capital, inclusief deelname van Jeff Bezos en Marcos Galperin –– CEO van Latijns-Amerika's grootste technologiebedrijf MercadoLibre. Het financieringspakket brengt de totale investering van het bedrijf op $ 420 miljoen, waarmee het bedrijf kan beginnen met het uitbreiden van zijn productdistributie, ontwikkeling en partnerschappen.
"Het huidige aanbod van NotCo omvat plantaardige producten zoals NotMilk, NotBurger en NotChicken, ontworpen door het AI-platform Giuseppe van het bedrijf. De gepatenteerde technologie is ontwikkeld om op moleculair niveau de beste plantaardige ingrediënten voor veganistische producten te bepalen, wat resulteert in bijna identieke textuur en smaak aan de dierlijke tegenhangers."
“Sinds de eerste dag is het onze missie geweest om een duurzamere wereld te creëren, de voedingsindustrie te transformeren door heerlijk plantaardig voedsel te creëren dat beschikbaar is voor alle tafels, keukens en pantry's,” Matias Muchnick, mede-oprichter van NotCo en CEO, zei in een verklaring.
Het financieringspakket is ook bedoeld om de B2B Unit (Business-to-Business) van het bedrijf uit te breiden. Deze sector stelt NotCo in staat om samen te werken met andere merken zoals Dunkin' om de productontwikkeling in de plantaardige industrie te versnellen met behulp van zijn innovatieve AI-platform.
“De voedingsindustrie heeft dringend behoefte aan technologie om het productontwikkelingsproces drastisch te versnellen, de kosten te verlagen en de uitdagingen van de klimaatverandering aan te pakken”, zegt Joaquin Rodriguez Torres, mede-oprichter van Princeville Capital en een nieuw lid van De raad van bestuur van NotCo, zei in een verklaring.
"NotCo is wereldwijd een zeer uniek bedrijf in de foodtech-ruimte met een enorm potentieel dankzij het team dat ze hebben opgebouwd en de unieke AI-technologie. Het is zeldzaam om een bedrijf te vinden met zo'n ongelooflijke staat van dienst van succes in korte tijd en we zijn verheugd om de groei en expansie van het bedrijf te helpen versterken.”
Andere investeerders in NotCo zijn F1-wereldkampioen Lewis Hamilton en Questlove.
NotCo werkt samen met Kraft Heinz
Voordat NotCo samenwerkte met Dunkin, werkte NotCo samen met Kraft Heinz om de enorme selectie van het grote voedingsbedrijf opnieuw uit te vinden. De samenwerking begon met de NotCheese American Style Plant-Based Slices bij 30 Giant-supermarkten in Cleveland, Ohio, met het oog op een nationale uitbreiding in 2023.
Het bedrijf is van plan samen te werken om een plantaardige versie van de meest geliefde producten van Kraft Heinz te creëren. Dit partnerschap zal de B2B-eenheid van NotCo informeren wanneer het andere bedrijven begint te helpen bij de overgang naar plantaardige producten.
"“Voortbouwend op het voorbeeld van onze joint venture met Kraft Heinz, zijn we verheugd om nieuwe, impactvolle partnerschappen te ontwikkelen die gebruikmaken van onze eigen technologie, vervolgde Muchnick. Deze partnerschappen zullen helpen onze impact te diversifiëren en te versnellen, terwijl we de toegankelijkheid van echt heerlijke plantaardige opties vergroten om de industrie verder vooruit te helpen.”"
Bekijk de artikelen van The Beet's News voor meer plantaardige gebeurtenissen.
De verrassende redenen waarom deze vijf countryzangers vleesvrij werden
Getty Images
1. Carrie Underwood hield van de boerderijdieren van haar familie
Zevenvoudig Grammy Award-winnaar Carrie Underwood wordt geprezen om haar "enorme" vocale bereik. Als het op haar dieet aankomt, is Underwood een fan van ontbijtburrito's en veel tofu. Ze schuwt ook de koolhydraten niet. Volgens Cheat Sheet is een van haar favoriete snacks een geroosterde Engelse muffin met pindakaas.
Getty Images
2. Blake Shelton wil bijblijven met zijn oudere vriendin
Zanger, songwriter en "The Voice" -coach, Blake Shelton, 43, heeft de laatste tijd gewerkt om fit te blijven met de hulp van zijn oude liefde, Gwen Stefani, die vegetariër is en hem vertelde om van het vlees af te blijven als hij dat wil om je fitter te voelen en wat af te vallen.Shelton probeert Stefani's indrukwekkende fitnessniveau bij te houden, volgens een interview dat Stefani dit najaar gaf. De voormalige No Doubt-zangeres en Hollaback-meid is al heel lang vegetariër, eet grotendeels veganistisch en is superfit - en ziet er met haar 50 jaar jonger uit dan haar jaren. Een bron vertelde Gossipcop: "Gwen heeft hem verteld dat de manier om het kwijt te raken is om in godsnaam weg te blijven van vlees en slechte koolhydraten." We duimen voor hem!.
Getty Images
3. Shania Twain heeft de sleutel tot een prachtige huid
De best verkopende vrouwelijke countryzangeres in de geschiedenis koopt geen dure steakdiners na een optreden. De "Queen of Country Pop" heeft meer dan 100 miljoen platen verkocht, maar zegt dat ze haar vleesvrije dieet eenvoudig houdt. Ze is zowel vegetariër als eet heel weinig zuivel - hoewel ze soms heeft gezegd dat ze wel eieren eet.
4. Annette Conlon, folkartiest met passie
Americana-zangeres en songwriter Annette Conlon is ook een gepassioneerd veganist. Ze begon 'The Compassionette Tour', in een poging om compassie, sociaal bewustzijn, menselijke interactie en dierenkwesties naar een mainstream publiek te brengen.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
