We kunnen geen week voorbij zonder dat er een nieuwe plantaardige burger, zuivelvrije creamer, heerlijk haverijs of snackbar met superfoods op de markt komt en onze aandacht trekt. Deze week kondigde Trader Joe's aan dat het een overvloed aan nieuwe plantaardige opties toevoegt aan zijn toch al indrukwekkende line-up.
Maar voordat je naar de winkels gaat, of het nu online is of bij Whole Foods of Sprouts, willen we je helpen het beste van de rest te sorteren. We realiseren ons dat het met deze tsunami aan plantaardige producten moeilijk kan zijn om je niet overweldigd te voelen.Daarom brengen we je onze favorieten van de week, zodat je kunt beslissen wat je wilt proberen en kopen en wat je wilt overslaan.
Voor een handige lijst met producten per categorie hebben we de Beet Meter gemaakt, waar we elk product beoordelen op smaak en gezondheid, met behulp van een reeks criteria die is opgesteld door een RD, die met eerlijke en objectieve attributen die je vertellen wat de beste, gezondste en lekkerste plantaardige kip, zuivelvrije roomkaas, vegan kaas en meer is. En om niet dogmatisch te zijn, verwelkomen we ook uw beoordelingen, zodat u uw favoriete plantaardige producten kunt delen en anderen kunt laten weten wat ze moeten kopen wanneer ze meer vleesloze en zuivelvrije alternatieven aan hun winkelwagentje toevoegen.
Hier zijn de nieuwste plantaardige producten om toe te voegen aan je boodschappenlijstje of winkelwagen, van Lucy Danziger, Stephanie McClain, Hailey Welch, Caitlin Mucerino, Max Rabb en Louisa Richards – ook bekend als de redactie van The Beet –– omdat we een plantaardig leven leiden en het voor jou gemakkelijker willen maken om het ook te doen! Fijne, gezonde plantaardige week, vanuit onze keuken naar de jouwe!
Wat is je favoriete plantaardige product op dit moment? Laat het ons weten op onze Facebook-pagina.
Lucy's favoriete plantaardige product van de week
Dr. Steven Gundry MD's Honey Nut of Polyphenol Macadamia repen
Als je je zorgen maakt dat je darmmicrobioom in de war is, en je energie afneemt en je geen zin hebt om een hoop afval te eten (zoals de chips met zout en azijn die ik mijn naam hoor roepen van de keukenkast) het laatste wat je wilt is iets eten dat sterk bewerkt is met conserveermiddelen en toegevoegde suiker, zout of onnodige oliën. Maar hoe kies je een tussendoortje dat de bloedsuikerspiegel niet laat stijgen en je darmmicrobioom niet in een staat van chaos brengt door de slechte bacteriën die de balans in de verkeerde richting doen doorslaan? Dat is waar dr. Steven Gundry om de hoek komt kijken.
Auteur van The Plant-Paradox, en recentelijk The Energy Paradox: What to do When Your Get-Up-and-Go Has got Up and Gone en bedenker van het Lectine-vrije dieet (ook bekend als het Plant Paradox Diet ), Dr. Gundry begrijpt dat niet alle gezonde>"
"Onze darmgezondheid hangt samen met ontstekingen in het lichaam, ons risico op hartaandoeningen en zelfs onze stemmingen. Wanneer we meer plantaardig voedsel eten, reageren de miljarden microben in de darm en helpen ons lichaam die vezels en gezonde voedingsstoffen te metaboliseren, waardoor de ontsteking en zelfs ons slechte LDL-cholesterol worden verlaagd. (Wanneer we voedsel eten dat onze darmen verergert, of het nu suiker, vlees of in sommige gevallen lectines is die in bepaalde soorten fruit en groenten en nachtschade voorkomen), neemt de ontsteking toe en kan ons zelfs een opgeblazen gevoel geven, aankomen en ons neerslachtig voelen. energie, daarom noemt hij het de plantenparadox. Voor meer informatie over dit soort antinutriënten>"
Dus dat is een lange weg om te zeggen waarom we om deze repen zouden moeten geven. Maar de reden om van de snackrepen van Dr. Gundry te houden of ervan te genieten, is dat ze puur en bevredigend smaken, net zoet genoeg om ter plaatse te raken, zonder die mierzoete toegevoegde suikers om je keel te branden en je in korte tijd lusteloos te maken.
De Honey Nut Bar is gemaakt met echte Manuka-honing (dus veganisten zullen deze willen overslaan), macadamia's, pecannoten, amandelen, tocoferolen en bevat 5 gram eiwit, 8 gram vezels en 4 gram suiker (van de honing.De Polyphenol Macadamia is gemaakt met ongezoete donkere chocolade, polyfenolrijke olijfolie, macadamia's, cacaopoeder, hennepzaden en bevat 7 gram eiwit, 12 gram vezels en 0 gram toegevoegde suiker.
"Probeer de repen, en als je nieuwsgierig bent, probeer dan meer van zijn producten. Ik ben misschien niet een van zijn superfans (ik ken mensen die zijn en zweren bij zijn aanpak om lectine-voedsel te vermijden), maar aangezien ik dol ben op tomaten en aubergines en veel lectine-bevattende groenten en fruit, inclusief nachtschade, waarvoor hij waarschuwt tegen. Maar ik kan genieten van zijn repen als tussendoortje in de ochtend en jij ook. Garandeer het. Je kunt Dr. Gundry&39;s Bars hier kopen."
Stephanie's favoriete plantaardige product van de week
Gigantisch! Smashing Pumpkin Sortasweet Plant-Based Candy Bar
Het is geen geheim dat ik een trouwe fan ben van de plantaardige candybars van Gigantic! Ze zijn niet alleen veganistisch en bieden de perfecte balans tussen zoet en hartig, maar ze komen ook in de ideale portie waardoor je alleen maar een kruimeltje meer wilt.
Dit najaar wordt het aanbod van Gigantic! alleen maar beter met de onlangs debuteerde Smashing Pumpkin-smaak. Ik had het geluk om deze van tevoren te proberen en laat me je vertellen - deze smaak vat de vreugde samen van een kind zijn op Halloween. De smaak is iets dat ik alleen kan omschrijven als de geur van de binnenkant van een trick-or-treat kussensloop gevuld met snoep na een succesvolle buurttrek. Smashing Pumpkin vangt de nostalgie van het Halloween-verleden met een toekomstgerichte ingrediëntenlijst die volledig plantaardig is en geen dierlijke producten bevat.
Bekijk deze nieuwe smaak op tijd voor de herfst of, als pompoen niet jouw ding is, de Banana Pecan, Almond Horchata, S alted Peanut of Hazelnut Café zijn allemaal even ongelooflijk.
Je kunt Gigantic kopen! plantaardige candybars op de website van het merk.
Louisa's favoriete plantaardige product van de week
Bol Saladepot
De bolsalades worden geleverd in herbruikbare potten met een biologisch afbreekbare houten vork erin en het enige wat je hoeft te doen is de dressing eruit halen en opschudden. Het is gemaksvoedsel dat gezond is gemaakt. Ik probeerde de Japanse Rainbow Slaw Salad in onze plaatselijke coffeeshop in het VK en het was perfect voor een vullende, voedzame lunch. Het Aziatisch geïnspireerde recept bevat felgekleurde groenten, zwarte rijst en schildpadbonen voor een goede balans tussen macro's en is aangekleed met heerlijke soja, witte miso en gembersaus. Met 12 gram eiwit en slechts 280 calorieën vind ik dit een prima keuze voor de lunch.
Bol Foods zijn hier online verkrijgbaar https://bolfoods.com/
Caitlin's favoriete plantaardige product van de week
Sweet Loren's Chocolate Chip Cookies
Ik heb heel wat plantaardige, glutenvrije koekjes geprobeerd en niets is zo lekker als die van Sweet Loren. Mijn niet-veganistische zus heeft me eigenlijk aan dit merk voorgesteld en het is nu het enige koekjesmerk dat mijn familie in de supermarkt koopt.
Sweet Loren's koekjes zijn gemaakt met schonere ingrediënten en ik persoonlijk vind het geweldig dat ik kan genieten van een zoete traktatie zonder me zorgen te hoeven maken over wat erin zit. De smaak van chocoladeschilfers smaakt net als een zelfgemaakt koekje, maar dan gezonder. Dit zijn de zachtste glutenvrije koekjes die ik ooit heb geprobeerd en ze hebben de perfecte hint van zoetheid door de stukjes chocolade die je in elke hap krijgt. Als je van een zacht, taai koekje houdt, bak het dan 11-13 minuten.
Naast chocoladeschilfers heeft Sweet Loren's ook nog 3 andere smaken, waaronder Fudgy Brownie, Sugar en Oatmeal Cranberry. Alle smaken zijn glutenvrij, plantaardig, niet-GMO-gecertificeerd en pinda- en notenvrij. Als je een fan bent van rauw koekjesdeeg, heeft Sweet Loren's een assortiment rauw koekjesdeeg dat je kunt eten zonder dat je de oven hoeft voor te verwarmen.
Klik hier om Sweet Loren's koekjes te kopen.
Hailey's favoriete plantaardige product van de week
Elk weekend maak ik een uitstapje naar mijn lokale boerenmarkt om verse producten voor de week in te slaan en afgelopen weekend kwam ik een verkoper tegen genaamd The Complete Burger die veganistische en glutenvrije vegetarische hamburgers verkocht gemaakt met lokale biologische Shiitake paddenstoelen, biologische rode quinoa, linzen, zwarte bonen, rode uien, biologische knoflook, glutenvrij havermeel, biologisch gemalen lijnzaad, olijfolie, specerijen.
Deze hamburgers zijn zonder twijfel mijn favoriete veganistische vegetarische burger die ik ooit heb geproefd. Het pasteitje is stevig, breed en duurzaam, in tegenstelling tot de meeste bevroren pasteitjes die klein van formaat, dun en vaak met paneermeel gebonden zijn om uit één stuk te blijven. Dit product is echter zo natuurlijk en biologisch als maar kan, en afgezien van het uiterlijk en de textuur is de smaak perfect hartig, aards en alles wat je verlangt van een verse vegetarische burger.
Ik maak mijn hamburgers in de broodroosteroven als ik weinig tijd heb, maar ik vind ze het lekkerst gebakken op de grill met lichte snijbieten voor extra knapperigheid. Daarna bedek ik het met de klassiekers, gebakken uien, gesneden tomaten en avocado's, en ik maak een zelfgemaakte veganistische pittige aiolisaus om het meesterwerk af te ronden. Als je op zoek bent naar een gezonde, heerlijke, vegetarische burger gemaakt zonder conserveringsmiddelen met een zelfgemaakte flair, probeer dan dit pasteitje zelf en je zult niet meer terug willen naar je go-to-store-gekochte pasteitje, want ik kan het niet . Vanaf nu wil ik geen vegaburger meer.Om nog maar te zwijgen, elke doos bevat zes pasteitjes, perfect als je gasten of familie serveert of de hele week door smakelijke ma altijden wilt.
Ga naar de Complete Burger-website om je veganistische groenteburgers te kopen.
Max's favoriete plantaardige product van de week
HungryRoot Superfood Amandelboter
HungryRoot's supercharged amandelboter is het perfecte kleine ontbijt of een snelle snack voor elke dag van de week. Nadat ik mijn eerste zakje van deze qua voedingswaarde geladen amandelboter had gekregen, was ik verslaafd. Het recept voor amandelboter bevat chiazaden, gogi-bessen en hennepzaden om de voedingswaarde van dit heerlijke voedsel te maximaliseren. Boordevol extra vezels, omega-3 vetzuren en antioxidanten, de Superfood Amandelboter is een van de beste toevoegingen aan het ontbijt die ik kan bedenken.
De Superfood Almond Butter is een perfecte toevoeging aan smoothies in de ochtend. De smaak mengt buitengewoon goed met al je typische fruitsmoothies, en het zal je ochtend die boost van vitamines en voeding geven die iedereen nodig heeft.Maak je geen zorgen als je geen smoothie-persoon bent. Het amandelboterproduct van HungryRoot is perfect als solo-spread voor toast of om te eten met een appel of banaan. Het kan ook perfect werken als topping op een havermoutkom. Welke manier je ook kiest om het te gebruiken, jij en je lichaam zullen niet teleurgesteld zijn.
Bekijk het hier op de website van HungryRoot.
