"De feestdagen zijn aangebroken, wat betekent dat je gaat vieren en eten met vrienden en familie. Of je nu de gastvrouw bent met het meeste of de feestgast die klaar is om indruk te maken, het maken van een heerlijke, veganistische en gezondere versie van het favoriete dessert van een zoetekauw, zoals chocoladevrije slagroomtaart, of warme en veganistische boterachtige kaneelbroodjes, zal wees de publiekstrekker!"
Of maak een uit elkaar te trekken chocoladebrood met een sneeuwvlok verpakt in een mooie doos met een groot lint en wens je buren een fijne vakantie. Hoe dan ook, je kunt niet fout gaan met het maken van unieke gerechten die niemand zal vergeten.
De influencers van deze week zijn geïnspireerd door feestelijke feesten en bijeenkomsten. Hier zijn vijf veganistische receptontwikkelaars die deze meesterwerken tot leven kunnen laten komen. Ze hebben een verscheidenheid aan opties, sommige gezond, sommige niet zo gezond, maar het is vakantie, dus je verdient het om jezelf te trakteren! Als je de vroege vogel bent, word dan wakker en maak de kaneelbroodjes, de geur zal de uitslapers opwinden!
1. J.D Raymundo, @the_little_almond: hartige en zoete recepten waar iedereen dol op zal zijn.
"We vonden zijn decoratieve matcha-donuts voor het eerst op Instagram en klikten rond om steeds meer mooie creaties te ontdekken, zoals een Oreo-taart, plakkerige kaneelbroodjes en veganistische mac en kaas, al onze favoriete guilty pleasures. We hielden zoveel van hem dat we met hem samenwerkten in een wekelijkse What We&39;re Cooking This Weekend, vaste rubriek, die gemakkelijk te maken recepten biedt voor weekendfeesten of een geliefde."
J.D Raymundo is de creatieve chef-kok achter The Little Almond, een Instagram en website vol verrukkelijke recepten met gemakkelijk te navigeren ingrediënten en instructies.We belden een paar maanden geleden met J.D en hij vertelde ons iets over zichzelf, zoals het feit dat hij besloot om veganist te worden op het moment dat hij in de rij stond te wachten voor een burger, en wanneer hij niet bezig is met het maken en bakken van meesterwerken hij werkt als trainer bij een plaatselijke sportschool. Hij is geweldig om mee te praten en zal je vragen beantwoorden over een veganistische levensstijl of hoe je specifieke ingrediënten kunt vervangen, dus stuur hem een DM.
2. Lenny, @Vegamelon: 18-jarige student en ontwikkelaar van veganistische recepten.
Lenny studeert aan de UCLA en maakt in haar vrije tijd heerlijke recepten voor veganisten zoals wij om na te maken. Allereerst zijn haar foto's zo helder en scherp dat je deze kaneelbroodjes zo van je scherm wilt eten. Lenny maakt recepten als geen ander, haar paarse zoete aardappel swirl brood ziet eruit als een kunstwerk. We merkten Lenny voor het eerst op vanwege haar fotogenieke havermoutkommen en realiseerden ons dat ze boerenkool er heerlijk uit kan laten zien. Probeer een van haar verse slakommen te maken, mijn favoriet is de falafelkom, een geweldige bron van eiwitten.
3. Mairi Rivers, @Gingervegan: Veganistische brandstof voor atleten
Mairi richt zich op recepten om atleten van brandstof te voorzien, aangezien ze zelf een hardloper is. Haar gezondheidsbewuste recepten bevatten meestal groenten. En als ze een lekker toetje aan het koken is, gebruikt ze meestal rauwe ingrediënten. De rauwe komkommerrolletjes zijn een creatieve manier om meer planten te eten en er handig mee om te gaan. Bovendien is Mairi een fotograaf, dus haar foto's zien eruit alsof ze uit een glanzende kookboekpagina komen.
4. oatmeal_stories: uw ontbijtkenner
"Magda, het talent achter oatmeal_stories, houdt van comfortfood en haar Instagram heeft meer dan een kwart miljoen volgers. Als je een ontbijtliefhebber bent, is Magda je beste gids voor veganistische pluizige pannenkoeken, gezonde kommen met chiazaad, knapperige wafels en stevige havermoutkommen. Als je je eenvoudige havermout met bruine suikersmaak verveelt, laat ze je meer dan 50 manieren zien waarop je havermout kunt maken, of het nu een andere topping is of een gemengd ingrediënt, zoals matchapoeder of amandelboter, het zal de smaak veranderen van de basis.Magda zegt graag, nog een dag, nog een havermoutkom."
5. @Barbarafrenchvegan: De meester van desserts.
Barbara, een veganist die in Frankrijk woont, is een meester in alles wat met vakantie te maken heeft, en haar recepten zorgen ervoor dat je een traktatie voor speciale gelegenheden of een smaakvol dessert wilt bereiden. Haar dennenappels, bovenaan dit verhaal, zijn een verzorgde aangelegenheid waard. Slechts vijf ingrediënten, het zijn eetbare veganistische chocolade en dennenappels met pindakaas.
Als je een feestje geeft, of bedenkt welk gerecht je naar het huis van je vriend wilt brengen, heeft Barbara een verscheidenheid aan creatieve ideeën, zoals het uit elkaar te trekken sneeuwvlokbrood, kwarktaart met karamel en kokos en kersttruffels. Filter door haar recepten om alternatieven voor dieetbeperkingen te vinden, zoals glutenvrije en suikervrije ingrediënten.
Als je je favoriete recepten of influencers wilt delen, stuur ons dan een e-mail op [email protected] of DM ons @thebeet op Instagram.
