Noten behoren tot de gezondste voedingsmiddelen ter wereld - vooral als je op zoek bent naar een eiwitrijke snack in een voedzame verpakking. Hoewel ze veel vet bevatten (noten bevatten ongeveer 80 procent vet), is het onverzadigd vet, dat als gezond voor het hart wordt beschouwd omdat men denkt dat het je algehele cholesterol verlaagt.
Zijn noten goed voor je?
Noten bevatten ook vezels, omega-3-vetzuren (de ontstekingsremmende soort die ook in vis voorkomt) en vitamine E, wat goed is voor je hart en je huid. Noten bevatten krachtige elementen zoals L-arginine, die sommigen gebruiken om de bloedsomloop en erectiestoornissen te verbeteren, en plantensterolen, die worden toegevoegd aan voedingsmiddelen zoals sinaasappelsap om ze gezonder voor het hart te maken.Noten zijn eigenlijk superfoods.
Welke noten bevatten het meeste eiwit?
11 noten met de meeste eiwitten
Pinda's hebben 7,31 gram per ounce of 37,7 gram eiwit per kopje.
1. Pinda's
Pinda's zijn eigenlijk geen noten - het zijn peulvruchten die ondergronds groeien, dus ze behoren tot dezelfde familie als kikkererwten, sojabonen en linzen. Gekke stunt: wetenschappers hebben diamanten gemaakt van pinda's door ze onder enorme druk te zetten. 1 ounce is gelijk aan- Eiwit - 7,31 g
- Calorieën - 161
- Koolhydraten - 4,57 g
- Vezel - 2,41 g
- Calcium - 26,1 mg
Amandelen hebben 6 gram per ounce of 30,2 gram eiwit per kop.
2. Amandelen
Amandelen maken deel uit van de kersen-, perzik- en mangofamilie, omdat ze een steenvrucht zijn (een vlezige vrucht met een dunne schil en centraal zaad). Als je een perzik of mango eet, merk dan op hoe de pit op een amandel lijkt. Er zijn meer dan 30 verschillende soorten en acht van de tien amandelen worden in Californië verbouwd. Er is meer dan 1 gallon water nodig om een enkele amandel te produceren, of 1900 gallons om 1 pond te laten groeien. 1 ons is gelijk aan- Eiwit - 6g
- Calorieën - 164
- Koolhydraten - 6.11g
- Vezel - 3,5 g
- Calcium - 76,3 mg
Pistachenoten hebben 5,72 gram per ounce of 25,3 gram eiwit per kopje.
3. Pistachenoten
Pistachenoten zijn een van de oudste notenbomen ter wereld. Mensen aten pistachenoten al in 7.000 v.Chr. Ze verspreidden zich over het Midden-Oosten tot aan de Middellandse Zee en werden gezien als een koninklijke delicatesse. 1 ounce is gelijk aan- Eiwit - 5,72 g
- Calorieën - 159
- Koolhydraten - 7,7 g
- Vezel - 3 g
- Calcium - 29,8 mg
Cashewnoten hebben 5,16 gram per ounce of 28,6 gram eiwit per kopje.
4. Cashewnoten
Maak je klaar, want 23 november is Nationale Cashewdag! De VS eet meer dan 90% van 's werelds cashewnoten. Deze boomnoten beginnen als appels. Oogstmachines halen dan het zaad uit de onderkant van de appel en voordat het zaad wordt geroosterd, is het meestal groen. Het roosteren of stomen van de cashewnoten neutraliseert de oliën en maakt ze veilig om te eten, wat betekent dat rauwe cashewnoten niet echt rauw zijn. 1 ounce is gelijk aan- Eiwit - 5,16 g
- Calorieën - 157
- Koolhydraten - 8,56 g
- Vezel - 0,936 g
- Calcium - 10,5 mg