"Voor NBA-ster Kevin Love en zijn verloofde, model Kate Bock, zijn huisgemaakte ma altijden aan hun eettafel een traktatie. Het verloofde stel merkt vaak dat werk hen op pad brengt, Love for the Cavaliers en Bock naar verre stranden als een veel voorkomend SI-badpakmodel. Bock legt uit dat een van hun favoriete rituelen is om wat ze veganistische avonden hebben genoemd, vooral op avonden na zijn wedstrijden. Plantaardig eten helpt de 1,90 meter lange power forward sneller te herstellen (door tonnen met antioxidanten gevulde groenten en onbewerkte voedingsmiddelen te eten) en beter te slapen (door weg te blijven van vlees en zuivelproducten), aangezien het diner op wedstrijdavonden vaak wordt uitgesteld tot na 11 uur. P.M. Hier deelt Bock alles wat ze op een dag eet, inclusief de gezonde ma altijden die ze kookt voor Love nadat hij meer dan 1000 calorieën heeft verbrand op het veld."
"Het gebruikelijke schema van Bock en Love omvat vluchten heen en weer van New York, waar haar bureau modeshoots boekt, naar Cleveland, waar Love hof houdt. Tussen de reizende chaos door, is Bock druk bezig met het voorbereiden van de beltijden van 4 uur &39;s ochtends, terwijl Love vasthoudt aan zijn strikte trainingsregime en oefeningen die hem hielpen om vijfvoudig NBA-all-star te worden. Het duo heeft geen andere keuze dan te vertrouwen op de juiste voeding om brandstof op te doen, met ma altijden geserveerd door Bock met de hulp van Love, die ze haar souschef noemt."
Kevin Love eet na een basketbalwedstrijd veganistisch
Love en Bock proberen bij elke ma altijd zoveel mogelijk groenten en fruit te eten, maar beschouwen zichzelf niet als plantaardig. Bock is misschien een stap dichter bij het volgen van een plantaardig dieet dan Love, aangezien ze haar hele leven een zuivelallergie heeft gehad en koste wat het kost zuivel vermijdt.Voor iemand die afhankelijk is van zuivel alternatieven, deelt Bock haar favorieten, zoals CocoJune plantaardige yoghurt.
"She and Love experimenteren graag op veganistische avonden. Ze komen rond 23.00 uur thuis van spellen van 5 uur omdat de ma altijden gemakkelijker verteerbaar zijn en we eerder kunnen slapen. Bock vindt nieuwe recepten uit kookboeken of online, maar zij en haar aanstaande echtgenoot kunnen geen genoeg krijgen van Daring Chicken, een vlees alternatief dat bijna echt smaakt. Normaal gesproken klop ik een grote salade met croutons van kikkererwten en voeg ik plakjes plantaardige kip toe of draai ik een schakelaar om en ga ik in Aziatische richting, met smaakvolle roerbakgerechten gevuld met groenten die we allebei verslinden, vertelt ze aan The Beet. Nu, als atleet die meer calorieën verbrandt dan de gemiddelde persoon, tanken deze veganistische ma altijden liefde prima, voegt Bock toe."
Kate Bock gooit alle dingen weg die vóór een tijdschriftomslag zijn verwerkt
Bock gebruikt ook veganistische ma altijden als haar go-to-dieet voor haar verschillende shoots, of het nu gaat om een fitnessmagazine, een SI-shoot of een commerciële advertentie.Haar fitnessdoelen konden niet meer verschillen dan die van haar verloofde. Bock concentreert zich op het eten van puur, biologisch voedsel om mager te worden, aangezien het geheim van een succesvolle dekmantel voor haar is dat ze zich niet opgeblazen voelt of eruit ziet. Dat betekent nooit eten op de luchthaven of de snacks die in het vliegtuig worden geserveerd. Wanneer Bock naar privé-eilanden reist om de perfecte foto voor SI te maken, draait alles om hydratatie tijdens de vlucht. Ze eet voordat ze van huis gaat en pakt haar eigen eten in, waarbij ze alles wat bewerkt is vermijdt.
Hier deelt ze alles wat ze op een dag eet, inclusief amandelboterpannenkoekjes gemaakt met Abby's Better als ontbijt op de dagen dat ze niet op de set is. Om meer te weten te komen over de voedingsgewoonten van dit powerkoppel, hebben we Bock om de details gevraagd, dus nu kun je hun handige trucs in je leven opnemen, of je nu calorieën wilt toevoegen zoals liefde of er slank en strak uit wilt zien, sterk en gezond als Bock.
The Beet: Hoe zou je je dieet omschrijven? Ben je plant-leunend?
Kate Bock: Het kostte me jaren om erachter te komen hoe ikmoest eten op een manier dat ik tevreden was en energie had. Als ik nu eet, voel ik me goed en geniet ik van mijn ma altijden. Het vinden van die balans kan voor iedereen een uitdaging zijn, wat ze ook doen in hun carrière of baan. Maar als je eenmaal een manier hebt bedacht om te eten, dat voor jou werkt, dat je je goed voelt, wordt al het andere gewoon zoveel gemakkelijker.
Ik heb altijd amandelboter in mijn eten verwerkt,en ik eet het elke dag op zoveel verschillende manieren, of het nu een bolletje is, gewoon een lepel amandel boter, als tussendoortje voor onderweg, of in een smoothie, of op pannenkoeken, of om verschillende manieren te vinden om het te verwerken. Ik voeg altijd notenboter toe. Dus toen ik Abby's en al hun smaken ontdekte, bracht dat echt een heel nieuw spectrum aan opties in de wereld van amandelboter.
The Beet: Hoe vond je het voedsel dat je energie gaf en je op je best liet voelen?
Kate Bock: Ik ben opgegroeid met voornamelijk biologisch voedsel,en ik had het geluk dat mijn moeder iemand was die er echt op gericht was ons eten te geven met de minste ingrediënten. We hadden altijd veel fruit en groenten, en we aten eigenlijk als kind behoorlijk schoon. Ik was daar waarschijnlijk meer geïrriteerd over en wenste dat ik meer bewerkt voedsel had, zoals Cheerios en zo, maar nu ik volwassen ben, waardeer ik het echt dat ons is geleerd om gezond te eten. Ik denk dat dat me echt helpt om me meer aangetrokken te voelen tot dat voedsel en het verschil op te merken dat toen ik afweek van waar ik mee was opgegroeid, ik me niet zo goed voelde of mijn huid er niet zo goed uitzag, of ik deed ' geen energie hebben. Of als je een crash hebt en je eet koekjes of crackers of een frisdrank met veel suiker, waardoor je je niet echt beter voelt. Dus ik denk dat het gewoon tijd kost en het is vallen en opstaan om te zien hoe je reageert op verschillende voedingsmiddelen en je echt begrijpt wat ze voor je doen.
The Beet: Wat zijn enkele van je favoriete gerechten, behalve amandelboter?
Kate Bock: Ik ben zuivelvrij. Ik ben allergisch voor zuivel sinds ik een kind was,dus ik doe geen zuivel. Ik eet wel wat kip en vis, maar eigenlijk eet ik veel groenten en zoveel mogelijk vers voedsel. En j eet gewoon dingen met zo min mogelijk ingrediënten, en ik probeer zoveel mogelijk dingen thuis te maken als ik kan.
The Beet: Aangezien je allergisch bent voor zuivel, wat zijn je favoriete alternatieven?
Kate Bock: Ik drink Oatley. Ik vind het de best schuimende niet-zuivelmelk die ik heb gevonden. Dus ik hou van Oatley in mijn koffie, en ik hou van Cocoa June-kokosyoghurt. Ze hebben het echt genageld. Ik denk dat ze de beste zijn. Ik denk dat ik probeer niet specifiek naar nep-zuiveldingen te zoeken, ik eet liever gewoon verschillende opties. Ik heb Kite Hill roomkaas. Daar hou ik eigenlijk wel van. Het is een nep-zuivelroomkaas, maar verder zoek ik geen nep-zuivel.
The Beet: Voordat je een grote scheut hebt, hoe eet je de dag ervoor?
Kate Bock: Ik drink altijd heel veel water, voor je haar, huid, nagels, alles. Dat helpt me altijd om me op mijn best te voelen. Ook probeer ik vroeg te eten, en niet te laat. Dan probeer ik altijd eten mee te nemen op een baan, of het nu betekent dat ik vlieg. Ik eet nooit eten in een vliegtuig, tenzij het van mezelf is, en hoe verser het voedsel dat je kunt meenemen, hoe beter. Op banen weet je gewoon nooit echt wat je gaat krijgen als je daar aankomt. Soms hebben ze geweldige catering en soms niet zo veel. Dus ik probeer altijd op zijn minst wat snacks of wat opties in mijn tas mee te nemen, zodat ik weet dat ik gedekt zal zijn, want als je een hele lange dag hebt en je eet, geen voedsel van goede kwaliteit, kan dat echt van invloed zijn jij.
The Beet: zou je zeggen dat je alle bewerkte voedingsmiddelen probeert te vermijden?
Kate Bock: Ja. Meestal.
The Beet: En wie kookt er? Jij of Kevin.
Kate Bock: Ik. Hij kan een souschef zijn. Hij rekent zichzelf wel op als souschef, maar hij neemt pas de leiding als het op een grill staat.
Hailey: Wat zijn enkele van de ma altijden die jullie graag regelmatig maken?
Kate Bock: We eten eigenlijk elke dag kip als lunch,en we hebben grote salades. Ik heb altijd veel groenten. We maken croutons van kikkererwten, croutons van zwarte bonen. Wij hebben altijd avocado. Dus we hebben een heleboel leuke salade-toppings in de koelkast. Je kunt hier dus heel gemakkelijk onderweg een salade bij elkaar gooien. Ik heb gedurfde nepkip - het is mijn favoriete veganistische kip. Ik hou van deze limoen. En voor diners doen we meestal kip. We doen vis of steak, of we doen veganistische avonden op game-avonden omdat we vrij laat thuiskomen na games en eten rond 11 uur of zo. En dus om wat gemakkelijker te verteren en eerder te gaan slapen, gaan we veganistisch.
The Beet: Vertel me meer over deze veganistische avonden.
Kate Bock: We hebben een heleboel verschillende dingen geprobeerd Ik vind het heerlijk om nieuwe recepten online op te zoeken. We deden bietennoedels en kelpnoedels.Ik vond de gedurfde kip erg lekker en gewoon een grote salade maken of een beetje zoals een roerbakgerecht. Ik hou van gerechten met Aziatische invloeden. Dus alles wat Thais is, ik kan gewoon een alternatief maken voor het vlees en noten of gedurfde kip gebruiken of gewoon een manier vinden om het vleesaspect ervan te vermijden.
The Beet: Laten we het hebben over Abby's. Ben je zo dol op amandelboter dat je hebt geïnvesteerd?
Kate Bock: We houden van het product, dus het was echt logisch,voor zowel Kevin als ik afzonderlijk en samen. En ik denk dat als je in een merk als dit investeert, het heel belangrijk is dat we om het merk geven, en we leren over het merk, en we zijn eigenlijk consumenten van het product. Dus we kunnen helpen met ideeën voor de toekomst voor verschillende producten, we kunnen het helpen promoten, we koken ermee, we proberen het en gebruiken het in recepten en we kunnen allerlei tips of trucs aan het publiek geven of terug naar Abby als feedback. Dus het was best leuk om bij het merk betrokken te raken en onze mening te geven en er echt van te genieten.
The Beet: Wanneer heb je geïnvesteerd?
Kate Bock: We zijn Abby's een jaar of twee geleden begonnen. En dan hebben we het afgelopen jaar aan de investering gewerkt.
The Beet: Waarom hield je van Abby's boven andere notenboter?
Kate Bock: Ik vind die van hen gewoon schoon. Het heeft niet te veel ingrediënten Ze probeerden zich echt te concentreren op het gebruik van de ingrediënten van de natuur in het product voor de smaken. En ze heeft zoveel verschillende smaken. Amandelboter is dus niet zomaar amandelboter, amandelboter is dadelpecannoot of wentelteefjes of koffie. Het kan zoveel verschillende dingen worden. Als ik ermee kook, vind ik het gewoon leuker. Het geeft je een beetje een andere optie voor elke dag, in plaats van het gevoel te hebben dat je de hele tijd hetzelfde eet.
The Beet: Wat is je favoriete smaak?
Kate Bock: De mijne is koffie-amandel. Ik hou van die. Daar zou ik lepels van kunnen eten. Of ik kan het over mijn Coco June-yoghurts sprenkelen.Ik doe het in smoothies. Ik hou ervan. Ik heb het op havermout gezet. Ik kan dat gewoon in een zak gooien en als tussendoortje in het vliegtuig of tijdens een shoot nemen. Ik vind het gewoon zo heerlijk en altijd iets waar ik naar toe word getrokken.
