Hoe drink jij je koffie? Of het nu met een bolletje suiker, een scheutje melk of zwart is, koffievoorkeuren zijn een persoonlijke keuze. U maakt zich misschien zorgen dat een beetje extra suiker of room de gezondheidsvoordelen van uw cafeïnehoudende drank kan verstoren. Een groeiend aantal onderzoeken heeft de mythe ontzenuwd dat koffie misschien niet gezond is, met vermelding van de ontstekingsremmende voordelen, het hoge geh alte aan antioxidanten en de correlatie met lagere niveaus van verschillende dodelijke ziekten, zoals hartaandoeningen en kanker.
Tot voor kort waarschuwde dit onderzoek dat het toevoegen van suiker aan koffie al dit goede teniet deed.Nu, in een nieuwe studie die zojuist in de Annals of Internal Medicine is gepubliceerd, leren we dat koffie het risico op overlijden helpt verlagen - en dat een theelepel suiker heilzaam lijkt te zijn. De studie keek naar 171.616 mensen die vrij waren van hart- en vaatziekten of kanker via gegevens die tussen 2009 en 2018 in de Britse Biobank waren opgeslagen en ontdekte dat koffie bijdroeg aan een lang leven en dat suiker kan helpen.
Studie over koffie en levensduur
De deelnemers aan de studie bestonden voor 76 procent uit koffiedrinkers, en merkten op dat 55,4 procent ongezoete koffie dronk; 14,3 procent voegde suiker toe aan hun dranken; en 6,1 procent gebruikte kunstmatige zoetstoffen. De onderzoeker voerde een follow-up uit na 7 jaar en ontdekte dat 3.177 sterfgevallen plaatsvonden - en merkte op dat 1.725 werden toegeschreven aan kanker en 628 werden toegeschreven aan cardiovasculaire sterfgevallen.
De krant beweerde dat deelnemers die 1,5 tot 3,5 kopjes koffie gezoet met suiker per dag dronken 29 tot 31 procent minder kans hadden om dood te gaan dan degenen die geen koffie dronken.Onderzoekers vergeleken dit met mensen die een hoeveelheid ongezoete koffie drinken, waarvan werd vastgesteld dat ze 16 tot 21 procent minder kans hadden op vroegtijdig overlijden in vergelijking met niet-koffiedrinkers. De gezondheidsvoordelen van gezoete koffie beginnen af te nemen naarmate deelnemers meer kopjes dronken, waarbij 4,5 kopjes in verband werden gebracht met een lichte toename van het risico op overlijden.
"Het drinken van koffie werd in verband gebracht met een lager risico om dood te gaan, of je nu wel of geen suiker toevoegde, zei adjunct-hoofdredacteur van Annals of Internal Medicine Christina Wee, MD, MPH, in een begeleidend redactioneel commentaar. De auteurs definieerden gematigde niveaus van koffiedrinken als het drinken van anderhalve tot drie en een halve kop koffie. Ze ontdekten dat het regelmatig drinken van matige hoeveelheden koffie in verband werd gebracht met een lager risico op overlijden door welke oorzaak dan ook, overlijden aan kanker en overlijden aan hartaandoeningen."
Een vleugje suiker zal je geen pijn doen in de ochtend
De onderzoekers hielden rekening met externe factoren die ook tot de dood zouden leiden, waaronder dieet, roken, reeds bestaande gezondheidsproblemen, luchtverontreiniging en sociaaleconomische status. De studie detailleerde dat hoewel de ongezoete koffiedrinkers een iets hogere risicoreductie hadden dan de gezoete koffiedrinkers, het verschil binnen hetzelfde bereik lag.
Mijn grootste waarschuwing is om dit niet gelijk te stellen aan &39;Oh, ik kan elke soort koffie met heel veel calorieën drinken&39;, omdat er andere onderzoeken zijn die duidelijk aantonen dat het toevoegen van suiker en een hoog geh alte aan lege calorieën niet goed is voor jou. Dus doe dingen gewoon met mate, >"
Voor de studie ontdekten de onderzoekers dat de gemiddelde dosis toegevoegde suiker voor een gezoete koffie ongeveer een theelepel (4 gram) is. In haar begeleidende hoofdartikel stelt Wee voor dat mensen de speciale dranken van grote koffieketens vermijden die meer dan 15 gram suiker per 8-ounce kopje bevatten.De studie onderzocht ook niet de effecten van kunstmatige zoetstoffen en verschillende variaties van creamers.
"Hoewel we niet definitief kunnen concluderen dat het drinken van koffie het sterfterisico vermindert, suggereert het geheel van het bewijs niet dat de meeste koffiedrinkers - vooral degenen die het zonder of met een bescheiden hoeveelheid suiker drinken - geen behoefte hebben aan koffie, ” merkt Wee op. "Dus drink op, maar het zou verstandig zijn om te veel caramel macchiato&39;s te vermijden terwijl er meer bewijsmateriaal komt. "
De vele gezondheidsvoordelen van koffie
Koffiesnobs kunnen zich overal verheugen, want er komt steeds meer onderzoek uit waarin wordt beweerd dat de cafeïnehoudende drank grote gezondheidsvoordelen biedt (mits met mate geconsumeerd). Een studie wees uit dat koffie (en groene thee) het risico op overlijden bij diabetici met 63 procent kan verlagen, waarbij werd opgemerkt dat cafeïne verantwoordelijk was voor de gunstige resultaten. Door zowel de antioxidanten uit thee als cafeïne uit koffie toe te voegen, kunnen diabetici de dodelijke symptomen aanzienlijk verminderen.
Een andere studie wees uit dat het drinken van koffie verantwoordelijk is voor het verlagen van het risico op het ontwikkelen van prostaatkanker. De bevindingen begeleiden een reeks onderzoeken die koffieconsumptie hebben gekoppeld aan lagere niveaus van leverkanker, borstkanker en darmkanker. Met mate kan koffie (al dan niet gezoet) de gezondheid helpen verbeteren, waardoor het een belangrijke aanvulling is op elk plantaardig dieet.
Ga voor meer deskundig gezondheidsadvies naar The Beet's He alth & Nutrition-artikelen.
De 13 beste voedingsmiddelen om je immuunsysteem te stimuleren om COVID-19-symptomen te bestrijden
Hier zijn de beste voedingsmiddelen om herhaaldelijk te eten, om de immuniteit te versterken en ontstekingen te bestrijden. En blijf van het rode vlees af.
Getty Images
1. Citrus voor je cellen en genezing
Je lichaam maakt geen vitamine C aan, wat betekent dat je het dagelijks moet binnenkrijgen om voldoende collageen aan te maken (de bouwstenen voor je huid en genezing).De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid om op te schieten is 65 tot 90 milligram per dag,wat overeenkomt met een klein glas sinaasappelsap of het eten van een hele grapefruit. Bijna alle citrusvruchten bevatten veel vitamine C. Met zo'n variëteit om uit te kiezen, is het gemakkelijk om je te vullen.
Getty Images
2. Rode paprika's om de huid op te pompen en de immuniteit te versterken met twee keer zoveel vitamine C als een sinaasappel
Wil je nog meer vitamine C, voeg dan rode paprika toe aan je salade of pastasaus. Een middelgrote rode paprika bevat 152 milligram vitamine C, of genoeg om aan je ADH te voldoen. Paprika's zijn ook een geweldige bron van bètacaroteen, een voorloper van vitamine A (retinol).Hoeveel bèta-caroteen heb je per dag nodig: Je zou moeten proberen om 75 tot 180 microgram per dag binnen te krijgen, wat overeenkomt met één middelgrote paprika per dag. Maar een rode paprika heeft meer dan twee en een half keer je ADH voor vitamine C, dus eet ze de hele winter door.
Getty Images
3. Broccoli, maar eet het bijna rauw om er de meeste voedingsstoffen uit te halen!
Broccoli is misschien wel de meest supersuperfood ter wereld. Het is rijk aan vitamine A en C en vitamine E. De fytochemicaliën die erin zitten, zijn geweldig voor het bewapenen en versterken van je immuunsysteem.Hoeveel luteïne mag je per dag eten: Er is geen ADH voor luteïne, maar experts zeggen dat je minstens 6 milligram krijgt.
Getty Images
4. Knoflook, opgegeten door de kruidnagel
Knoflook is niet alleen een geweldige smaakversterker, het is essentieel voor je gezondheid. De immuunversterkende eigenschappen van knoflook zijn gebonden aan de zwavelhoudende verbindingen, zoals allicine. Van allicine wordt gedacht dat het het vermogen van uw immuuncellen verbetert om verkoudheid en griep en allerlei soorten virussen te bestrijden. (Ruik je meer knoflook in de metro? Het kan slim coronavirusbeheer zijn.) Knoflook heeft ook antimicrobiële en antivirale eigenschappen waarvan wordt aangenomen dat ze infecties bestrijden.Hoeveel zou je op een dag moeten eten: De optimale hoeveelheid knoflook om te eten is meer dan de meesten van ons kunnen doorgronden: twee tot drie teentjes per dag. Hoewel dat misschien niet haalbaar is, nemen sommige mensen realistisch gezien knoflooksupplementen om 300 mg gedroogde knoflook in een poedertablet te krijgen.
