Bijna zeven op de tien Amerikanen hebben altijd ijs in hun vriezer, en veganistische pionier Miyoko Schinner helpt zuivelvrije Amerikanen hun koelkasten te vullen met hun favoriete veganistische dessert. Miyoko's Creamery heeft zojuist aangekondigd dat het zijn samenwerking met het in Seattle gevestigde merk Frankie & Jo's zal verlengen om voor het tweede seizoen op rij zijn limited edition veganistisch ijs te introduceren. Vanaf 1 december kunnen Amerikanen in het hele land opnieuw Miyoko's Butter Toffee & Chocolate-ijs proberen!
Ijsliefhebbers zullen in december de veganistische smaak kunnen vinden in de drie winkels van Frankie & Jo's in Seattle.Voor consumenten buiten de omgeving van Seattle kunnen de zuivelvrije pinten worden besteld op de website van het veganistische ijsmerk en rechtstreeks aan de deur in het hele land worden bezorgd.
Deze heruitgave volgt op de eerdere samenwerking van de twee merken afgelopen herfst. Frankie & Jo namen contact op met Miyoko's toen het besloot een candybar-ijs te maken. Het merk besloot om zijn romige karamelbasis te creëren en gemengd in botertoffeerepen gedoopt in zuivelvrije donkere chocolade.
“Na het testen van andere veganistische boters voor een met chocolade bedekte toffee in ons ijs, hebben we besloten dat Miyoko's Creamery de perfecte versie heeft gemaakt die voldeed aan onze normen,” Kari Brunson, Frankie & Jo's CEO en co- eigenaar, vertelde VegNews. "We hebben contact opgenomen om te zien of ze geïnteresseerd waren in een samenwerking met ons, en Miyoko kon zelf het ijs proeven en haar goedkeuring geven, en onze samenwerking was geboren."
Frankie & Jo's maakt zijn veganistisch ijs op basis van cashewnoten en kokosmelk. Andere smaken zijn Supercookies & Cream, Jamocha Chaga Fudge en Brown Sugar Vanilla. De smaken zijn het hele jaar door beschikbaar voor nationale verzending.
Miyoko Schinner maakt een veganistisch imperium
Het gelijknamige veganistische merk van Schinner heeft als doel speciale veganistische alternatieven te bieden voor alle zuivelproducten. Momenteel biedt het merk plantaardige kaas, boter en spread aan die de smaak en textuur van traditionele zuivelproducten nabootsen. Wat nog belangrijker is, is dat de veganistische alternatieven van Schinner dezelfde bruikbaarheid hebben als zuivelproducten, waardoor consumenten kunnen bakken en koken met de plantaardige producten.
Miyoko's Creamery en upcycling bedrijf Renewal Mill heeft onlangs aangekondigd dat ze gaan samenwerken om voedselverspilling in de plantaardige sector verder te minimaliseren. De bedrijven ontwikkelden samen een nieuw veganistisch koekje met behulp van het upcycled okara-meel van Renewal Mill –– het bijproduct van de productie van sojamelk –– en overgebleven veganistische boter van de productieruns van Miyoko's Creamery. De merken hebben twee koekjessmaken uitgebracht, waaronder S alted Peanut Butter en Chocolate Chip. Consumenten kunnen deze cookies voor $ 2,99 kopen op de website van Renewal Mill.
Vechten voor plantaardige rechten
"Miyoko&39;s Creamery ondervond sinds 2014 terugslag van giganten op het gebied van zuivel en veeteelt vanwege het gebruik van zuivel- en kaasetiketten. Het merk kreeg te maken met een rechtszaak van het California Department of Food and Agriculture, in een poging het gebruik van diergerelateerde labels van zijn producten door het bedrijf te beperken. Miyoko&39;s won vervolgens de rechtszaak afgelopen augustus, waarmee een nieuw beschermend precedent werd geschapen voor plantaardige merken in het hele land."
Om boeren te helpen die zich bedreigd voelen door plantaardige groei, werkte Schinner samen met Mercy for Animals en Animal Outlook om een toolkit te ontwikkelen die is ontworpen om boeren te helpen de industriële veeteelt achter zich te laten en in plaats daarvan gewassen te verbouwen. De Farmer Toolkit zal boerderijen helpen afstand te nemen van de veeteelt – een sector die vaak de behoeften van boeren over het hoofd ziet.
Bekijk de artikelen van The Beet's News voor meer plantaardige gebeurtenissen.
De ultieme veganistische en zuivelvrije smaaktest voor ijs
Van Leeuwen Vegan Mint Chip Ice Cream
"Dit merk is overal een van de beste en hun veganistische keuzes zijn niet anders. De muntchip ging het ver in onze voedselduels>"So Delicious Dairy-Free Oh-So Strawberry Coconut Milk Frozen Dessert
"We hebben nog nooit kinderen zo gek zien worden op ijs als deze testers deden voor dit bakje aardbeien. Het werd letterlijk ontvangen met gezangen en geschreeuw dat het naar echte aardbei smaakte.>"Ben & Jerry's Cinnamon Buns Non-Dairy Frozen Dessert
Als je van kaneel houdt, maak dan kennis met je nieuwe favoriete traktatie. Het is alsof een bal van koekjesdeeg een kaneelbroodje ontmoet. Als u koolhydraatbewust bent, houd er dan rekening mee dat er 35 gram in een portie van een half kopje zit en 25 gram suiker.
Halo Top Dairy-Free Chocolate Chip Cookie Dough
Halo Top is de beste keuze voor een gezondheidsbewuste ijszoeker die van koekjesdeeg houdt. Een portie (een half kopje) heeft 90 calorieën en 3 gram eiwit, dus als je het plezier wilt van een zoete koude traktatie met minder calorieën, dan is dit je beste optie. Dat gezegd hebbende, de textuur is glad, dus als je op zoek bent naar stukjes koekjesdeeg, dan is dit niet de juiste keuze voor jou.
