Amerikanen eten elk jaar 20 miljard hotdogs, wat neerkomt op ongeveer 70 hotdogs per persoon per jaar. Of het nu een barbecue in de achtertuin is of een balspel, Amerikanen houden van een traditionele frank. En dat geldt vooral in Chicago, waar Portillo's al bijna 60 jaar hotdogs en Maxwell Street Poolse worstjes serveert. Maar wat is er beschikbaar voor hongerige veganisten die op zoek zijn naar de Amerikaanse klassieker? Verrassend genoeg kunnen plantaardige klanten uiterst tevreden vertrekken met een geliefde veganistische hotdog in Chicago-stijl wanneer ze Portillo's bezoeken.
In mei lanceerde Portillo's zijn eerste plantaardige hotdog met behulp van Field Roast. De veganistische optie bestaat uit een hotdog in Chicago-stijl gemaakt van 100 procent plantaardig eiwit.Deze vleesloze frank wordt gegarneerd met traditionele toppings uit Chicago, waardoor hongerige gasten een authentieke ervaring krijgen zonder dierlijke ingrediënten.
Helaas zijn de Franse frietjes van Portillo niet veganistisch, dus plantaardige gasten kunnen niet de volledige Chicago hotdog-ervaring krijgen. Het fastfoodbedrijf frituurt zijn uienringen en frites in rundervet, waardoor ze onvriendelijk zijn voor veganistische klanten. Zorg ervoor dat u bij het afronden van uw ma altijdbestelling een salade bestelt in plaats van frietjes! Hier is alles wat veganistisch is bij Portillo's.
Alles veganistisch bij Portillo's
Net als andere fastfoodrestaurants kan Portillo's niet garanderen dat zijn plantaardige menu-items kruisbesmetting met vlees- en zuivelingrediënten volledig voorkomen.
Veganistische hotdogs bij Portillo's
- Plant-Based Garden Dog: Met de hulp van Field Roast wordt Portillo's eerste kenmerkende veganistische hotdog geleverd met alle traditionele Chicago-toppings, waaronder mosterd, relish, ui, tomaten, sportpaprika's en augurken.
- Veggie Hot Dog: Dit broodje boordevol groenten bevat gesneden tomaten, uien, koosjere augurken, sportpaprika's, selderijzout, relish, ketchup en mosterd.
Veganistisch brood bij Portillo's
- stokbrood, 15 cm
- Hamburgerbroodje
- Hotdogbroodje
Plant-Based Sides & Salads bij Portillo's
- Garden Side Salad: Kies je favoriete dressing om deze salade compleet te maken met rode kool, komkommers en kerstomaatjes over een Toscaanse lentemix en gehakte romaine. Bestel zonder geraspte kaas of croutons.
- Greek Salad: Bestel deze salade zonder kip, fetakaas of de Griekse Vinaigrette. We raden aan om in plaats daarvan de geroosterde knoflookvinaigrette toe te voegen. Dan bevat deze salade rode uien, tomaten, Kalamata-olijven en komkommer op een bedje van gehakte romaine.
Zuivelvrije sauzen en dressings bij Portillo's
- BBQ Saus
- Huisdressing
- Lite Italiaanse dressing
- vinaigrette van geroosterde knoflook
Waarom verwerkt vlees ongezond is
De meeste hongerige klanten bezoeken Portillo's om een traditionele hotdog te pakken die is gemaakt van verschillende overdreven verwerkte dierlijke ingrediënten. Maar het regelmatig eten van bewerkt vlees kan ernstige gevolgen hebben voor de gezondheid, waaronder het risico op hartaandoeningen en kanker. Het regelmatig eten van bewerkt vlees verhoogt het risico op darmkanker met 29 procent, en dat geldt vooral voor hotdogs. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat diëten met veel rood en bewerkt vlees het risico op gastro-intestinale kankers en ziekten verhogen.
"Regelmatige consumptie van rood en verwerkt vlees wordt ook in verband gebracht met een toename van 18 procent van het risico op hart- en vaatziekten. Hartziekte treft 48 procent van de Amerikaanse bevolking, en waarschijnlijk meer, gezien het feit dat veel mensen lijden aan hoge bloeddruk, een oorzaak van hartziekte, zonder het te weten aangezien het weinig symptomen heeft - de reden waarom het de bijnaam van stille moordenaar verdiende, volgens medische experts."
Het volgen van een plantaardig dieet of het kiezen van een vegetarische hotdog de volgende keer dat je Portillo's bezoekt, kan deze gezondheidsrisico's aanzienlijk verminderen. Een studie toont aan dat een grotendeels plantaardig dieet de levensverwachting met 10 jaar of meer kan verlengen. Een Californische rechtszaak had zelfs tot doel verwerkt vlees door de staatsregering te laten bestempelen als een gevaarlijke kankerverwekkende stof. Het onderzoek stelt dat het eten van 50 gram bewerkt vlees het risico op kanker sterk vergroot. De vraag omvat hotdogs, vleeswaren en bacon.
Ga voor meer heerlijke plantaardige gerechten naar The Beet's Find Vegan Near Me-artikelen.
