Een grote mediafanaat stuurde me onlangs een e-mail om te vragen naar de naam van een voedingsdeskundige die haar kon helpen om 7 pond pronto af te zuigen. Ze heeft tv-optredens te doen en moest er in een flits klaar voor de camera uitzien. Ik heb haar gezegd dat je je geld of je tijd niet moet verspillen.
Er is een nieuw dieet dat de natie overspoelt en het werkt beter dan keto, zonder de controversiële nadruk op oliën, vetten en dierlijke producten. Het is intermitterend vasten en het is gebaseerd op goede wetenschap, uitgevoerd door artsen, zoals Dr.Jason Fung, die co-auteur is van het boek Life in the Fasting Lane, verschijnt dit voorjaar (maar je kunt het nu vooraf bestellen op Amazon.)
"Ik had ongeveer een week geleden een uitgebreid interview met Dr. Fung, en toen begon ik met dit regime - en viel ik vrijwel onmiddellijk af. Het voelde als bedrog. Ik at al het voedsel dat ik normaal lekker vind, maar binnen een tijdsbestek van ongeveer 8 uur, en vastte voor de andere 16. En mijn lichaam verloor snel vet. Ik had overwogen om coole beeldhouwkunst op mijn dijen te krijgen (omdat het niet uitmaakt hoeveel ik train, ik heb altijd hardnekkige vetzakken op mijn buitenste dijen gehad) en net toen ik de afspraak maakte, probeerde ik Intermittent Fasting, en laag en zie, Ik verloor vet. Oké, niet alles en niet precies waar ik wilde, maar mijn buik voelde platter, mijn broek losser, en hoewel ik mezelf niet weeg, schatte ik dat ik ongeveer 5 pond in een week was afgevallen. Zonder mijn eetpatroon te veranderen. Ik heb net de timing veranderd van wanneer ik eet. (Wat voor mij plantaardig is, maar Dr.Fung zei dat je intermitterend vasten bij elk dieet kunt proberen, zolang je maar niet gek wordt van bewerkte voedingsmiddelen en koolhydraten, wat een goed advies is voor elk dieet.)"
Intermittent Fasting is momenteel het meest populaire dieet.
Dr. Fung legde uit dat hij er voor het eerst achter kwam dat dit een effectief hulpmiddel was om af te vallen toen hij werkte met diabetici met overgewicht en nierfalen. In plaats van de nieren te behandelen, besloot hij terug te gaan en de zwaarlijvigheid te behandelen die ervoor zorgde dat de insuline kortsluiting veroorzaakte. En in elk geval dat de patiënt eraan voldeed, vielen ze af, zagen ze hun insulinespiegels reguleren en konden ze dialyse vermijden. Intermitterend vasten werkt door de insulinepiek te verlagen, die, wanneer u extra calorieën eet, u niet meteen zult verbranden, uw lichaam een signaal geeft om deze overtollige energie op te slaan als vet.
Intermittent Fasting heeft een belangrijk moment, deels omdat het werkt en deels omdat beroemdheden als Jennifer Aniston, Halle Berry, Reese Witherspoon en Kourtney Kardashian hebben gesproken over hoe ze het gebruiken om hun gewicht effectief onder controle te houden.In een snelle zoekopdracht hebben meer dan 3,2 miljoen mensen intermittentfasting gehashtagged op IG, en het was de meest gezochte dieetterm op Google in 2019, volgens de zoekmachine.
Een reden waarom intermitterend vasten zo populair is, is dat het natuurlijk is.
Vasten voor korte periodes is zo oud als de mensheid, legt dr. Fung uit. We zijn niet gebouwd om de hele dag te eten, te snacken en de hele dag te proppen. We zijn gebouwd om onze ma altijden te vinden, te foerageren, te jagen of te verbouwen en sporadisch te eten. We waren ook geprogrammeerd om scherper en meer gefocust te zijn naarmate onze honger toeneemt. Dit is zodat onze overleving verzekerd is wanneer onze hersenen nog meer afgestemd raken op onze omgeving als hongersignaal: geef me te eten.
"Als je de eerste hongersnood kunt doorstaan, kun je vasten en de vetverbrandende hyperladers van je lichaam aanzetten, aangezien je lichaam er alles aan zal doen om zichzelf te voeden, legt Dr. Fung uit. Als je niets in je mond stopt, blijven je insulinespiegels vlak en laat je je lichaam weten: we hebben hier wat energie nodig, laten we het uit de reserves halen.Het duikt in het natuurlijke opslagsysteem van het lichaam om vet te verbranden als brandstof. U kunt zich zelfs een beetje euforisch of energiek voelen als de adrenaline, cortisol en noradrenaline (uw drie vecht- of vluchthormonen) uw lichaam en hersenen overspoelen om uw verhoogde bewustzijn op peil te houden totdat u uiteindelijk gaat eten. Hoe lang je gaat is aan jou."
Een andere reden waarom intermitterend vasten een grote vlucht neemt, is dat je, in tegenstelling tot keto-diëten, die vaak bekritiseerd worden omdat ze gezonde koolhydraten uit groenten en fruit schrappen, het hele spectrum van gezond voedsel kunt eten en toch kunt afvallen. Intermittent Fasting stelt je in feite in staat om te eten wat je wilt, binnen een bepaald tijdsbestek - 4 of 6 of 8 uur, afhankelijk van of je 14, 16, 18 of 20 uur wilt vasten. Dr. Fung geeft toe dat hij in zijn meest extreme vorm vijf dagen niets at, behalve groene thee, water en koffie, om af te slanken en snel vet kwijt te raken na een heerlijke vakantie.
Maar de gezondheidsvoordelen van IF gaan veel verder dan de mogelijke voordelen van gewichtsverlies (zoals een lagere bloedsuikerspiegel, bloeddruk, lager cholesterol, lagere insulineresistentie om er maar een paar te noemen).Er is onderzoek dat aantoont dat IF leidt tot een vermindering van ontstekingen waarvan bekend is dat ze een voorbode zijn van ziekten en aandoeningen, en tot een verbetering van de glucoseregulatie. Het kan je ook helpen stress te voorkomen en de schade door vrije radicalen te vertragen die zich manifesteert als veroudering in je cellen en na verloop van tijd zelfs tot ziekte kan leiden.
Sterren als Jennifer Aniston, Kourtney Kardashian, Hugh Jackman en Lance Bass, Chris Pratt, Kate Walsh, Molly Simms en anderen hebben gepost over hun Intermittent Fasting regimes. Ze zien er allemaal fantastisch uit, en nu weten we waarom.
Is intermitterend vasten iets voor jou?
"Deze vraag is er een die alleen jij kunt beantwoorden. We hebben het geprobeerd. En hoewel ik meestal een hekel heb aan honger, kwam ik er gemakkelijk overheen omdat ik steeds de woorden van Dr. Fung in mijn hoofd hoorde: Honger blijft niet stijgen. Het is een tijdelijk iets en dan voel je het afnemen als je lichaam het vetverbrandingsproces inschakelt. Je voedt jezelf letterlijk, maar het gebeurt intern.Hij wees er ook op dat de meeste mensen ongeveer 200.000 calorieën in hun lichaam hebben opgeslagen in de vorm van vet. Je hebt genoeg calorieën om ongeveer twee weken zonder te eten. Je gaat niet instorten. Sterker nog, je gaat je beter voelen."
Dat is wat ik heb gevonden. Nadat ik het slechts twee van de drie dagen had gedaan, voelde ik me lichter, strakker en minder gezwollen en opgeblazen. Mijn spijkerbroek dreef voor het eerst in maanden van mijn heupen, en hoewel ik mezelf niet woog voordat ik aan mijn eerste 16 uur vasten begon, had ik het gevoel dat ik aan het einde van week één ongeveer vijf pond was afgevallen. (Waarbij twee van de drie dagen vasten waren, in twee cycli.)
Hier is hoe het te doen.
Word niet ineens te ambitieus. Probeer in plaats daarvan verschillende vensters om te eten (zoals tien uur op, 14 uur af) en vind degene die voor jou werkt. We raden u aan te beginnen met het meest populaire venster: 8 uur eten en 16 uur vasten. Dus als u om 19.00 uur dineert.M. en eindig om 20.00 uur (inclusief wijn) en vast dan tot de middag of iets na de volgende dag. Dan krijg je de komende acht uur de tijd om te eten. Hoewel je kunt eten wat je wilt, is de kans groter dat het lichaam calorieën niet als vet opslaat als je wegblijft van de koolhydraten. Verder werkt dit dieet zowel voor plantaardig als voor alleseters. Natuurlijk, hoe gezonder u eet, hoe beter uw lichaam zich zal voelen en hoe gezonder u zult zijn.
Als je langer wilt vasten, heb je eigenlijk twee keuzes: ontbijt of een middagma altijd en dan vasten tot de volgende ochtend, of avondeten en dan wachten tot de volgende ochtend avond. Dit zijn persoonlijke beslissingen en de meeste mensen vinden het sociaal om met hun dierbaren te dineren, maar als je een diner-schipper bent, of luncht met collega's of overdag werk hebt waarbij je moet eten, werkt dat ook.
Sluit vriendschap met je honger en zeg tegen jezelf dat dit de manier is waarop je lichaam de dialoog aangaat over waar de volgende energiebron vandaan komt. Als van eten, dan eten, Als van vasten, zeg tegen jezelf dat dit slechts een signaal is dat het overschakelt op vetverbranding.
Dr. Fung beveelt vastende helpers aan, zoals groene thee of koffie met de antioxidanten die de stofwisseling helpen versnellen. En als je je vasten wilt verbreken, doe dat dan met een tussendoortje dat minder koolhydraten bevat en vezels, een beetje vet en eiwit bevat (amandelboter op een stengel bleekselderij is een goede keuze), zodat je insulineniveau da alt. t spijker te hoog en kom meteen weer naar beneden. Als je snackt, sla jezelf dan niet in elkaar, je kunt nog steeds effectief zijn met kleine snacks die je helpen op het goede spoor te blijven.
Het belangrijkste van vasten is om gehydrateerd te blijven en veel water, thee, koffie en andere niet-calorische vloeistoffen te drinken, zodat je dorst en honger niet verwart. Je moet drinken. Onze aanbeveling is dat u de routine volgt van twee dagen vasten per week, maximaal drie, waarbij u normale dagen afwisselt met Intermittent Fasting-dagen. Geniet van het voedsel dat je eet en waardeer je geweldige lichaam om met je samen te werken aan de belangrijke taak om gezond, actief en sterk te zijn.
