Als jouw vakantie-ervaring vergelijkbaar was met de mijne, dan was je in de buurt van veel familie en veel eten. Om nog maar te zwijgen van bier, wijn en taart, ijs, koekjes en meer cocktails en snacks dan voetbal.
Op deze momenten kan het gemakkelijk zijn om te veel te eten en te veel te drinken. Er is niets om je voor te schamen en je moet de dagen erna niet beperken wat je eet. Hier wat tips die ik als diëtist deel na een vakantie vol eten en drinken.
Gezond worden na Thanksgiving
Maak een wandeling
Je voelt je waanzinnig vol en je wilt alleen maar gaan liggen, maar wandelen is veel voordeliger.Uit een gerandomiseerde, gecontroleerde studie bleek dat het doen van enige vorm van fysieke activiteit ongeveer 30 minuten na het eten de bloedglucoserespons kan helpen. Het hoeft ook niets geks te zijn. Zelfs een wandeling of activiteit van 10 minuten met een lage intensiteit kan helpen om de bloedglucosespiegel na de ma altijd in evenwicht te krijgen.
Blijf gehydrateerd
Als je te veel alcoholische dranken hebt gedronken, zorg er dan voor dat je dat opvolgt met veel water. Alcohol wordt beschouwd als een diureticum, wat betekent dat het ervoor zorgt dat uw lichaam vloeistoffen sneller verwijdert. Als je niet goed gehydrateerd blijft, kan uitdroging een boosdoener zijn achter die gevreesde symptomen van een kater, zoals hoofdpijn, droge mond en vermoeidheid.
Om nog maar te zwijgen, drinkwater kan helpen bij onze stofwisseling en ons energieverbruik. Een kleine studie onder 50 meisjes wees uit dat wanneer ze 2,5 kopjes water 30 minuten voor elke ma altijd (ontbijt, lunch en diner) dronken, ze na 8 weken een verlaging van hun BMI en lichaamssamenstelling hadden zonder veranderingen in het dieet aan te brengen.
Sla geen ma altijden over
We zijn vaak streng voor onszelf nadat we een dag meer hebben gegeten dan we hadden verwacht, waardoor we het gevoel hebben dat we een paar ma altijden moeten overslaan om in te halen hoeveel we hebben gegeten. Het overslaan van een of twee ma altijden kan ertoe leiden dat je weer te veel eet, met een onderzoek uit 2020 waaruit blijkt dat volwassenen die het ontbijt en de lunch oversloegen, uiteindelijk bijna 200 calorieën meer aten tijdens het avondeten. Dezelfde studie stelt ook dat het overslaan van ontbijt, lunch of diner allemaal resulteerde in een lagere inname van groenten, fruit, volle granen en andere gezonde opties.
Om nog maar te zwijgen, het overslaan van ma altijden met de gedachte dat je het niet verdient om te eten vanwege te veel eten kan leiden tot een negatieve relatie met eten. Dat kan mogelijk iets ernstigs worden, zoals een eetstoornis.
Eet maagvriendelijk voedsel
Je spijsvertering is misschien nog bezig met het verwerken van de zware ma altijd die je hebt gegeten, dus het is een goed idee om te voorkomen dat je meer eet of drinkt, wat extra buikproblemen kan veroorzaken.
Sommige voedingsmiddelen die moeilijk te verteren zijn:
- Zuivelproducten: Melk en andere zuivelproducten die lactose bevatten (de suiker die in melk zit) kunnen voor veel mensen moeilijk verteerbaar zijn, vooral voor mensen die lactose-intolerant zijn. Dit gebeurt wanneer ons lichaam niet genoeg van het juiste enzym heeft om lactose af te breken, wat bijwerkingen veroorzaakt zoals diarree, maagklachten en andere spijsverteringsproblemen.
- Vette, gefrituurde en bewerkte voedingsmiddelen: Vetrijke voedingsmiddelen trekken het spijsverteringskanaal samen, waardoor het verteringsproces vertraagt. Na een grote ma altijd willen we ons spijsverteringsproces ondersteunen in plaats van het te vertragen.
- Alcohol: Na een nacht te veel alcohol drinken is nooit een goed idee. Het vergroot niet alleen onze kans om uitgedroogd te raken, maar het kan er op de lange termijn ook voor zorgen dat we ons nog slechter gaan voelen.
- Caffeine: pauzeer drankjes met cafeïne, zoals energiedrankjes, koffie of thee. Na een grote ma altijd kan onze bloedsuikerspiegel hoger zijn dan normaal. Als je dat mengt met cafeïne, een stimulerend middel, kun je zenuwachtig of misselijk worden.
Eet vezelrijk voedsel
In plaats van die moeilijk te verteren voedingsmiddelen, kunnen vezelrijke opties je darmen een beetje extra helpen. Volgens MedlinePlus kunnen voedingsvezels (vooral onoplosbare vezels) de doorgang van voedsel door het spijsverteringsstelsel helpen versnellen. Oplosbare vezels zijn een andere vorm die kan helpen onze darmbacteriën te voeden, wat op zijn beurt ook de spijsvertering bevordert, stelt het National Institute of He alth. Veel voedingsmiddelen bevatten zowel onoplosbare als oplosbare vezels.
Vezelrijk voedsel omvat:
- Groenten en fruit
- Bladgroenten zoals boerenkool en spinazie
- Volkoren granen, zoals haver en gerst
- Bonen, linzen en erwten
- Noten en zaden
Sip van een “Detox”-drankje
Hoewel onze nieren en lever de belangrijkste organen zijn die helpen om gifstoffen uit ons lichaam te verwijderen, kan het geen kwaad om ze te helpen met een "detox"-drankje. De waterbasis van de drank kan helpen om dingen in beweging te houden in het spijsverteringsproces en constipatie of een opgeblazen gevoel te voorkomen.
Nippen aan een detoxdrank (zoals deze Apple Lemon Ginger-versie) is een geweldige manier om je cellen te helpen en je immuunsysteem te ondersteunen. Gember wordt al jaren als medicijn gebruikt en er zijn aanwijzingen dat het een geweldig ingrediënt kan zijn om misselijkheid en braken te voorkomen (twee bijwerkingen die gepaard kunnen gaan met een dag te veel eten). Bovendien kan dat snufje cayennepeper helpen bij de spijsvertering en het metabolisme versnellen.
Bottom Line: te veel eten maakt deel uit van het leven. Gewoon weer op het goede spoor
Te veel eten tijdens de feestdagen is natuurlijk, maar het kan ervoor zorgen dat we ons traag, opgeblazen en ongemakkelijk voelen. Het beste wat u kunt doen nadat u zich heeft overgegeven, is actief worden en beginnen met het eten van vezelrijk, gezond voedsel dat u uw gezonde energie teruggeeft, en beginnen met bewegen.
Ga voor meer deskundig advies naar The Beet's He alth & Nutrition-artikelen.
