Als het drinken van alcohol deel uitmaakt van je wekelijkse routine, is matiging de veiligste keuze. Volgens Dietary Guidelines for Americans wordt dit gedefinieerd als maximaal één drankje per dag voor vrouwen en maximaal twee drankjes voor mannen. Overmatig alcoholgebruik is volgens Collman gekoppeld aan tal van ziekten, zoals hartaandoeningen en leveraandoeningen, naast psychische stoornissen. Het is echter mogelijk dat u zich niet altijd realiseert wanneer u er een te veel had. Het zal waarschijnlijk niet ongebruikelijk zijn om de volgende ochtend wakker te worden en merkt dat je versuft bent en last hebt van allerlei onaangename symptomen van een kater.
In een exclusief interview met The Beet geeft dr. Kristamarie Collman, MD, een gecertificeerde huisartsgeneeskundige en oprichter van Prōse Medical, aanbevelingen over enkele natuurlijke remedies tegen katers die de kracht van planten benutten om te verlichten en te genezen een zware kater.
5 natuurlijke remedies tegen een kater
1. Gember- en pepermuntthee
“Gember en pepermunt bestaan al duizenden jaren en worden gebruikt om misselijkheidssymptomen te verminderen. Onderzoek heeft aangetoond dat gember bepaalde receptoren in het spijsverteringsstelsel kan beïnvloeden die een maagklachten kunnen kalmeren en misselijkheid kunnen verminderen, "zegt Dr. Collman.
Een recensie uit 2017 gepubliceerd in Critical Reviews in Food Science and Nutrition ontdekte dat gember gevuld is met bioactieve stoffen en ontstekingsremmende eigenschappen om misselijkheid en braken te voorkomen. In een studie uit 2020, gepubliceerd in Complementary Therapies in Medicine, verminderde pepermuntolie significant de frequentie van misselijkheid, braken, kokhalzen en de ernst van misselijkheid bij kankerpatiënten die chemotherapie ondergingen. Gember- en pepermuntthee kunnen worden gemaakt door respectievelijk wat gedroogde gember- of pepermunttheeblaadjes in een pan met heet water te laten trekken.
2. Kurkuma
Kurkuma is een plant uit de gemberfamilie en wordt al duizenden jaren gebruikt voor verschillende ziekten. Concreet was het in traditionele Indiase geneeswijzen zoals Ayurveda om aandoeningen van de huid, bovenste luchtwegen, gewrichten en het spijsverteringsstelsel te genezen, volgens het National Institute of He alth. “Het actieve ingrediënt van kurkuma is curcumine, dat krachtige ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Dit werkt goed om ontstekingen te helpen voorkomen en pijn te verminderen', zegt dr. Collman.
Een studie uit 2018, gepubliceerd in The Journal of Immunology, toonde aan dat curcumine in kurkuma ontstekingen remt door de paden te onderdrukken die het in het lichaam activeren. Kurkuma kan niet alleen worden toegevoegd aan rijst, soepen en stoofschotels, maar kan ook worden gebruikt om gouden melk te maken, een cafeïnevrije delicatesse. Dr. Collman beveelt aan dat het gunstig kan zijn om kurkuma met zwarte peper te mengen, omdat dit je lichaam kan helpen de kurkuma beter te absorberen.
3. Kaliumrijk voedsel zoals avocado, bananen en bladgroenten
“Als iemand last heeft van symptomen van een kater, zoals braken, lopen ze risico op verlies van elektrolyten en onevenwichtigheden. Voedingsmiddelen zoals avocado's, bananen en bladgroenten (zoals spinazie en boerenkool) zijn rijk aan voedingsstoffen die kunnen helpen om belangrijke mineralen en vitaminen die mogelijk zijn uitgeput te vervangen', zegt dr. Collman.
Lage inname van kalium is in verband gebracht met hoge bloeddruk, verhoogde insulineresistentie (risico op diabetes type 2) en slechte botgezondheid, volgens het National Institute of He alth. Een studie uit 2019, gepubliceerd in Nutrients, toonde aan dat meer dan de helft van de kaliuminname in de steekproef van volwassenen afkomstig was van minimaal bewerkte voedingsmiddelen, zoals fruit en groenten. "Het maken van een smoothie met deze ingrediënten zou een eenvoudige manier kunnen zijn om deze voedingsmiddelen op te nemen, maar afhankelijk van iemands spijsverteringssymptomen kan het gemakkelijker zijn om gedurende de dag kleine hapjes te eten", zegt Dr.Collman.
