Op zoek naar een plantaardig, vegan-vriendelijk pasteitje om te grillen op je volgende barbecue of familiediner? We hebben een gids voor je met de meest populaire en algemeen verkrijgbare opties in een winkel bij jou in de buurt - en sommige kun je zelfs rechtstreeks aan je deur bestellen. Hoewel er zeker geen tekort is aan beef taste-a-likes en look-a-likes op de markt, zijn niet alle plantaardige pasteitjes hetzelfde.
Op zoek naar plantaardige burgers die niet naar vlees smaken? Bekijk dit overzicht van echte en traditionele plant-forward vegetarische pasteitjes.
Hoewel de meeste vleesloze vleesachtige pasteitjes erg op elkaar lijken - sommige ingrediëntenlijsten zijn bijna identiek - is er variatie in smaak, voedingswaarde en eiwitbasis. Er is echter een gemeenschappelijk thema dat ze allemaal bedoeld zijn om eruit te zien en te smaken als rundvlees, waardoor het gemakkelijker wordt om plantaardig eiwit te kiezen in plaats van dierlijk eiwit. U zult merken dat de meesten soja-eiwit of erwteneiwit als basis gebruiken, niet allemaal glutenvrij zijn en de kosten variëren. We hebben een overzicht gemaakt van elk van de belangrijkste en meest beschikbare veganistische vleesvervangers, zodat je de rommel kunt doorbreken en een winnaar kunt grillen bij je volgende cookout. En onthoud, wat je ook kiest, het ruilen van vlees voor een plantaardig alternatief is op zich al een overwinning.
1. Plantaardige Burger, Tofurky
Tofurky is al tientallen jaren een vertrouwd merk op het gebied van plantaardig voedsel. Hun Plant-Based Burger is een welkome aanvulling op hun aanbod van in de winkel gekocht veganistisch voedsel en herinnert eraan dat het bedrijf, ondanks de naam, steeds veelzijdiger wordt in zijn plantaardige aanbod.Hun Plant-Based Burger houdt zich staande in zowel smaak als textuur. Hoewel het een rundvleesachtige textuur heeft, heeft het iets minder "vlezige" smaak dan concurrenten; maar zonder vreemde nasmaak en een stevige smaak, zullen je BBQ-gasten perfect tevreden zijn en klaar om op de plantaardige burgertrein te springen.
Kosten: $ 5,99 (2-pack)
Gevonden op: Walmart, Target en andere geselecteerde retailers.
2. Eiwitpasteitjes, Trader Joe's
Trader Joe's is al heel lang een leverancier van vegetarische hamburgers, maar nu zijn ze op een broodnodig moment doorgekomen met een vleesachtig vleesloos pasteitje. TJ's Protein Pattys levert 18 gram eiwit en 5 gram vezels en levert een zachtere textuur en een beetje een papperig gevoel als je erin bijt. Hoewel de smaak redelijk goed is, zijn er betere opties als je op zoek bent naar een echte smaak van rundvlees. Maar een leuke bonus hier is de prijs: hun 2-pack is ongeveer $ 1.50 minder dan andere eiwitrijke, vlezige, plantaardige pasteitjes.
Kosten: $ 4,49 (2-pack)
Gevonden op: Trader Joe's
3. Incogmeato vlees, burgerpasteitjes, MorningStar Farms
MorningStar Farms, eigendom van Kellogg, is al bijna 40 jaar een speler op het gebied van vegetarische voedingsproducten. Hun nieuwste onderneming is een plantaardige vleesvervangende lijn genaamd Incogmeato, herkenbaar aan een keurige monocle-dragende koe voor hun logo. Hoewel niet alle MorningStar-producten veganistisch zijn, hoewel ze hebben gezegd dat in 2021 al hun producten allemaal veganistisch zullen zijn, is hun Incogmeato Meat-lijn 100% veganistisch en willen ze 100% je vleesproducten vervangen door plantaardige producten die beter voor je zijn. alternatieven. Hun Burger Pasteitjes spijkeren die grote 'ole vlezige burgertextuur, smaak en grootte (aangezien ze ongeveer 7 gram groter zijn dan die van concurrenten). Toch bevatten ze met een bescheiden 250 calorieën per pasteitje maar liefst 8 gram vezels, 21 gram eiwit plus 100% van je dagelijkse aanbevolen inname van B12.
Kosten: $6,49 (2-pack)
Gevonden op: Kroger, Albertson en andere selecte retailers.
4. Geweldige hamburger, zoete aarde
Sinds de overname door Nestlé eerder dit jaar is Sweet Earth blijven uitbreiden terwijl het trouw blijft aan zijn veganistische vleesvervangers. Hun nieuwste onderneming is de Awesome Burger die de belofte van een echt geweldig plantaardig pasteitje waarmaakt. Met maar liefst 26 gram eiwit en een lager vetgeh alte dan de meeste van zijn rivalen, is het zeker mogelijk om je BBQ-gasten enthousiast te maken voor dit plantaardige pasteitje. Om je echt goed te voelen over je aankoop, bekijk je hun leuke kleine "Eco Clock" die laat zien hoeveel energie is bespaard, broeikasgassen zijn vermeden, koeien zijn bespaard en meer, wanneer je kiest voor plantaardig vlees in plaats van dierlijk vlees.
Kosten: $ 5,99 (2-pack)
Gevonden op: Costco en andere geselecteerde retailers.
5. Vleesvrije burger, Meatless Farm Co.
De in het VK gevestigde Meatless Farm Co. sierde de kusten van de VS in 2019 door hun plantaardige producten te pekelen samen met hun missie om mensen te helpen minder vlees te eten. Hun volledig veganistische line-up omvat hun Meat-Free Burger. Grill deze puppy op en je krijgt die mooie gebruinde buitenste korst en rundvleesachtige textuur aan de binnenkant. Hoewel het een beetje aan de zoute kant is en een hoger zoutgeh alte heeft dan zijn concurrenten, bevat het minder verzadigd vet en bevat het ook een beetje vezels. Over het algemeen zullen je barbecuegangers niet boos zijn op deze vleesvervanger die echt probeert de wereld een betere plek te maken.
Kosten: $ 5,99 (2-pack)
Gevonden op: Whole Foods en online op hun website beschikbaar in bulk.
6. Perfect Burger, Dr. Praeger's
Dr. Praeger's, bekend om het maken van traditionele vegetarische pasteitjes, springt in de vleesvervangende arena met zijn sappige Perfect Burger, echt perfect om op de grill te koken.Gemaakt met schone, vegetarische ingrediënten en een basis van erwtenproteïne, heeft de Perfect Burger de vlezige textuur en smaak terwijl hij subtiel sluipt in groenten zoals zoete aardappel, flespompoen, biet en wortel. Sommigen vinden de Perfect Burger misschien een beetje een gezondere optie met de toevoeging van de bovengenoemde groenten en ook een lager aantal calorieën dan concurrenten. The Perfect Burger is een welkome aanvulling op de vleesloze vleesmarkt.
Kosten: $5,69 (2-pack)
Gevonden bij: Kroger, Wegmans en diverse andere retailers
7. Meer dan hamburger, meer dan vlees
Een van de leiders op het gebied van plantaardig vlees is de herkenbare Beyond Burger. Een waar sapfestijn op de hap en een vleesachtige smaak maakt van Beyond elke keer weer een topper. De basis is erwteneiwit dat sommige mensen misschien verkiezen boven soja. Ze zijn er ook in geslaagd hun prijzen te verlagen en zijn nu goedkoper dan rundvlees wanneer je hun limited-edition Cookout Classic ™ burger 10-pack duikt.Ze hebben ook een aantal geweldige burgerrecepten net op tijd voor de National Grilling Month (juli), zoals deze must-make BBQ Ranch Beyond Burger. Je zult slim zijn om het advies van hun experts op te volgen, zodat je gasten kunt verbluffen met je plantaardige BBQ-burgerspel.
Kosten: $ 5,99 (2-pack), Limited-edition 10-pack, $ 15,99
Gevonden bij: Walmart, Target, Ralph's, Whole Foods en diverse andere retailers
8. Onmogelijke hamburger. Onmogelijk voedsel
Instappen met noodlanding is niet onmogelijk dankzij de onmogelijke burger.
Als je ze grilt, krijg je die knapperige buitenkant en sappige binnenkant die ja, smaakt naar rundvlees en zelfs kan "bloeden" dankzij het gebruik van heem, een van planten afgeleide ijzerbevattende verbinding. Waarschuwing: veganisten en vegetariërs vinden misschien dat het te veel naar vlees smaakt, dus deze zijn niet voor vleeseters. Voor alle anderen is Impossible gemakkelijk om verliefd op te worden en het geeft ons een goede reden om niet meer van rundvlees te houden.Een andere bonus is dat één Impossible-pasteitje 130% van je dagelijkse B12-behoefte levert en een goede bron is van verschillende essentiële mineralen zoals magnesium, kalium, fosfor en ijzer. Ze hebben onlangs ook een online winkel gelanceerd die het gemakkelijk maakt om online grote hoeveelheden te kopen en rechtstreeks aan je deur te laten bezorgen.
Kosten: $ 5,99, 2 pasteitjes, (Onmogelijk grillpakket: 20 pasteitjes, $ 69,99 online)
Gevonden op: Target, Ralph's, Whole Foods en diverse andere retailers; rechtstreeks aan de consument verkocht op hun website in bulk.
