De kans is groot dat je deze Thanksgiving een of meer veganistische of vegetarische familieleden serveert. Of misschien heb je besloten om plantaardig te gaan voor je gezondheid. Wat uw redenen ook mogen zijn om een veganistische kalkoenoptie nodig te hebben, u bent waarschijnlijk op zoek naar het beste kalkoen alternatief dat kan dienen als veganistisch hoofdgerecht voor uw vakantiema altijd. Met meer plantaardige kalkoenopties dan ooit, gericht op het gemakkelijker maken van veganistisch eten, heb je keuzes als het gaat om welk kalkoen alternatief het beste bij je past.
We hebben vijf veganistische alternatieve braadstukken voor kalkoen getest:
- Field Roast Sage & Garlic Celebration Roast
- Gebraden Hazelnoot & Cranberry Gebraden
- Trader Joe's Gepaneerde Kalkoenloze Gevulde Roast
- Tofurky plantaardige vulling met geroosterde rijst en wilde rijst
- Gardein Plantaardig Turks Gebraad
Elk heeft zijn eigen unieke smaak en textuur, maar als je het met zorg en aandacht kookt, zul je zeker een publiekstrekker zijn met een van deze vijf. Een voorbehoud: koop vandaag de jouwe, aangezien de toeleveringsketen voor veel winkels onbetrouwbaar is en deze weken of zelfs langer bevroren kunnen blijven.
Ongeacht welk alternatief voor kalkoen je kiest, hef het glas op het feit dat je een keuze maakt die beter is voor jou en de planeet.
De beste veganistische kalkoen alternatieven voor Thanksgiving
Field Roast Sage & Garlic Celebration Roast
Field Roast Sage & Garlic Celebration Roast is misschien wel het lekkerste alternatief voor kalkoen van het merk tot nu toe.De salie- en knoflookaroma's dringen door in het hele gebraad voor een mooie balans van smaken bij elke hap. Voor een indrukwekkend middelpunt van je Thanksgiving-ma altijd, of zelfs als bijgerecht op een tafel vol opties, raakt dit gebraad alle juiste smaaktonen.
Feiten over voeding
- Calorieën: 200
- Totaal vet: 7g
- Verzadigd vet:1.5g
- Natrium: 510mg
- Koolhydraten: 12g
- Vezel: 5g
- Eiwit: 22g
Gebraden Hazelnoot & Cranberry Gebraden
Field Roast Hazelnut & Cranberry Roast heeft die klassieke vleugje cranberry-vakantiesmaak dankzij de veenbessen. Het is gemaakt met rijke hazelnoten, gekonfijte gember en rozemarijn, die allemaal samensmelten voor smaak bij elke hap. Het is tot in de perfectie gekruid en verpakt in een verrukkelijk luchtig bladerdeeg.
Feiten over voeding
- Calorieën: 340
- Totaal vet: 16g
- Verzadigd vet: 3,5g
- Natrium: 600mg
- Koolhydraten: 26g
- Vezel:4g
- Eiwit: 22g
Trader Joe's Gepaneerde Kalkoenloze Gevulde Roast
De kern van het gebraad is een vulling van wilde rijst met stukjes veenbessen, waardoor het een traditionele keuze is. Het "vlees" is een op soja gebaseerd eiwit vermengd met biologisch meel van oude granen, zodat je bij elke hap een gelijkmatige verhouding van eiwit tot vulling krijgt.
De buitenkant is bedekt met een krokant paneermeel gekruid met kruiden. Dit gebraad kookt snel omdat voorbereiding of ontdooien niet nodig is. Als je op het laatste moment een veganistische kalkoen pakt, is dit een geweldige optie. Op dag twee, toen we restjes naar de kantoren van The Beet brachten, vonden de redacteuren die het aanvankelijk niet hadden geproefd het eigenlijk het lekkerst, dus bewaar de restjes aangezien het goed ouder wordt.
Feiten over voeding
- Calorieën: 300
- Totaal vet: 12g
- Verzadigd vet: 2g
- Natrium: 600mg
- Koolhydraten: 22g
- Vezel: 3g
- Eiwit: 26g
Tofurky plantaardige vulling met geroosterde rijst en wilde rijst
Tofurky is het originele veganistische kalkoenmerk en hoeveel nieuwkomers er ook komen, het is nog steeds een van de beste op de markt. We houden van de klassieke Tofurky plantaardige geroosterde smaak en de vulling is misschien wel onze favoriet van allemaal. Tofurky heeft een royale hoeveelheid "vlees" en je vindt de klassieke vulling in het interieur. Als je van een hogere verhouding tussen vlees en vulling houdt, is dit een goede keuze.
Feiten over voeding
- Calorieën: 300
- Totaal vet: 10g
- Verzadigd vet: 1,5g
- Natrium: 670mg
- Koolhydraten:19g
- Vezel: 2g
- Eiwit: 33g
Gardein Plantaardig Turks Gebraad
"Gardien&39;s gepaneerde knapperige buitenlaag is misschien wel de reden waarom dit gebraad de winnaar is. Maar over het algemeen hielden we van het vlees>"
Met cranberry wilde rijst vulling die een perfecte mix is van zoet en hartig, dit is een centraal punt van de ma altijd die je graag op tafel zet en zelfs de niet-veganisten aan tafel zullen willen om dit gerecht te proeven. Je kunt het direct koken nadat het is ingevroren (het is niet nodig om 's nachts te ontdooien, in tegenstelling tot sommige andere braadstukken). Het heeft een mooie zachte textuur en een goede verhouding tussen rijstvulling en "vlees". We konden het niet helpen en merkten dat we seconden - en derde - teruggingen. Sterker nog, we zouden het het hele jaar door eten, niet alleen tijdens het traditionele kalkoendiner van het jaar.
Feiten over voeding
- Calorieën: 260
- Totaal vet: 10g
- Verzadigd vet: 1g
- Natrium: 770mg
- Koolhydraten: 24g
- Vezel: 1g
- Eiwit: 19g
| Veganistisch Turkije | Calorieën | Totaal vet | Verzadigd vet | Natrium | Koolhydraten | Vezel | Eiwit |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Field Roast Sage & Garlic Celebration Roast (3 oz) | 200 | 7g | 1.5g | 510mg | 12g | 5g | 22g |
| Field Roast Hazelnut & Cranberry Roast (1/8 gebraden) | 340 | 16g | 3.5g | 600mg | 26g | 4g | 22g |
| Trader Joe's Gepaneerde Kalkoenloze Gevulde Roast (1/6 gebraad) | 300 | 12g | 2g | 600mg | 22g | 3g | 26g |
| Tofurky Plantaardig Gebraad (1/5 gebraad) | 300 | 10g | 1.5g | 670mg | 19g | 2g | 33g |
| Gardein Turk'y Roast (1/5 gebraad) | 260 | 10g | 1g | 770mg | 24g | 1g | 19g |
Waar een veganistische kalkoen kopen
Als je je veganistische braadstuk wilt kopen, zijn speciaalzaken zoals Whole Foods Market en Trader Joe's de beste keuze. Veel supermarkten hebben ook producten van Gardein en Tofurkey, dus het zal je misschien verbazen dat je plaatselijke supermarkt deze vleesloze braadstukken op voorraad heeft. We raden aan om je braadstuk (en de rest van je ingrediënten om je feestmaal te maken) zo snel mogelijk veilig te stellen, aangezien veel winkels deze veganistische hoofdgerechten snel uitverkocht hebben.
Veganistische Thanksgiving-recepten
Als je op zoek bent naar meer vakantie-inspiratie, hebben we een veganistische Thanksgiving-gids samengesteld met meer dan 50 heerlijke, publieksvriendelijke, allergeenvriendelijke recepten.
