Als startende quarterback voor de Chicago Bears voegt Justin Fields zich bij de selectie van professionele plantaardige atleten die zweren dat het vermijden van vlees en zuivelproducten en het innemen van plantaardige eiwitten helpt om de prestaties te verbeteren en ze lichter en sneller te maken . We spraken met Fields over hoe hij zich tijdens het voetbalseizoen van brandstof voorziet met een veganistisch dieet.
Fields kiest voor plantaardige eiwitten op dezelfde manier als tennisgrootheid Novak Djokovic en een groeiend aantal andere plantaardige atleten, waaronder Venus Williams, NBA-superster Chris Paul en zevenvoudig Super Bowl-winnaar Tom Brady. Elke dag lijkt het erop dat meer atleten ervoor kiezen om vlees en zuivel over te slaan en te vertrouwen op plantaardig voedsel voor hun winnende voeding.
Is Justin Fields veganistisch?
"Fields werd veganist in mei 2020 toen hij met zijn gezin in quarantaine werd geplaatst en ze plantaardig gingen eten als uitdaging van een maand. Tegen de tijd dat de maand voorbij was, was hij de enige die doorging met het dieet. Ik hield echt van de manier waarop het mijn lichaam deed voelen, herinnert Fields zich. Dus terwijl de rest van zijn familie weer vlees en zuivel ging eten, gaat Fields nog steeds goed. "
"Fields, vorig jaar opgesteld als de nummer één keuze van de Bears vanuit Ohio State, had een geweldig eerste seizoen en is goed op weg om zichzelf te vestigen als een begrip in zijn tweede seizoen bij de Bears. Hij schrijft zijn nieuwe plantaardige dieet zelfs toe omdat hij zich lichter en sneller voelt."
In een exclusief e-mailinterview met The Beet deelt Fields waarom hij in eerste instantie de beslissing nam om veganist te worden, hoe hij zich daardoor voelt en alles wat hij op een dag eet, inclusief wat hij eet om energie op te doen voor een wedstrijd en zijn favoriete veganistische recept dat je thuis kunt maken.
Bears QB Justin Fields deelt wat hij eet tijdens een veganistisch dieet
The Beet: Waarom en wanneer ben je veganist geworden?
Justin Fields: Ik begon tijdens quarantaine als een uitdaging van een maand met mijn gezin en ging mijn laatste seizoen in Ohio State in. Toen ik het een paar weken deed, vond ik het eigenlijk heel leuk hoe het mijn lichaam deed aanvoelen. De rest van mijn familie stopte toen de uitdaging voorbij was, en ik bleef het gewoon doen.
The Beet: Welke invloed heeft plantaardig eten op je atletische prestaties?
Justin Fields: Het heeft de manier waarop ik me voel en de manier waarop ik presteer ingrijpend veranderd. Ik voel me gewoon zoveel lichter en sneller. Voetbal als sport is zo zwaar voor je lichaam, dus ik wil er alles aan doen om een zo lang mogelijke carrière te hebben.
De Biet: Wat eet je op een dag?
Justin Fields: Normaal gesproken begin ik mijn dag met het drinken van wat koffie, veel water en het eten van wat fruit. Ik houd het ontbijt vrij licht in vergelijking met mijn andere ma altijden, omdat mijn dagen erg vroeg beginnen met trainen nu.
Voor de lunch,probeer ik meestal veganistische kipnuggets of misschien een veganistische burger te eten. Ik probeer koolhydraten binnen te krijgen – aardappelen of rijst voor energie.
Mijn avondeten lijkt ook erg op mijn lunch, en op dit moment van de dag probeer ik mijn best te doen om meer groenten binnen te krijgen.
Aan het eind van de dag,haal ik mezelf altijd een chocolade Pro Elite OWYN shake om mijn dag af te sluiten en mijn eiwitinname te verhogen.
Wat eet je voor en na een wedstrijd?
Justin Fields: Voor een wedstrijd eet ik niet te veel omdat ik mijn maag niet van streek wil maken, maar na de wedstrijd pak ik bijna altijd een OWYN shake voor herstel. Ik hou niet alleen van de manier waarop de OWYN-shakes me laten voelen, maar ik geniet er ook echt van, bijna als een toetje.
Wat is jouw favoriete plantaardige recept?
Justin Fields: Mijn favoriete plantaardige recept om te maken is falafelburgers.Die eet ik normaal gesproken een paar keer per week. Persoonlijk heb ik niet het gevoel dat ze anders smaken dan normale hamburgers en ze hebben veel extra voordelen, dus die eet ik graag. Als bijgerecht maak ik normaal gesproken ook zoete frietjes.
20 atleten die veganist werden om sterker te worden
Getty Images
1. Novak Djokovic: nummer één tenniskampioen ter wereld
De nummer één tennisser ter wereld, Novak Djokovic, ging meer dan twaalf jaar geleden plantaardig om zijn atletische prestaties te verbeteren en meer wedstrijden te winnen. In recente interviews heeft hij gecrediteerd dat veganist worden hem hielp om van de derde plaats ter wereld naar de eerste ter wereld te stijgen, omdat het hielp zijn allergieën te verminderen. Voordat hij zijn dieet veranderde, had Djokovic gezocht naar remedies voor de ademhalingsproblemen die hem lucifers en focus kostte, waardoor hij worstelde tijdens zijn meest intense wedstrijden. Door de allergieën had hij het gevoel dat hij niet kon ademen en gedwongen zou worden zich terug te trekken uit competitieve wedstrijden, zoals hij deed in Australië. "Vlees eten was zwaar voor mijn spijsvertering en dat kostte veel essentiële energie die ik nodig heb voor mijn focus, voor herstel, voor de volgende training en voor de volgende wedstrijd, >"2. Tia Blanco: Professional Surfer and Beyond Meat Ambassador: 20 atleten zweren bij een plantaardig dieet om hun prestaties te verbeteren
Tia Blanco won goud op de International Surfing Association Open in 2015 en schrijft haar succes toe aan haar veganistische dieet. Blanco meldt dat een veganistisch dieet haar helpt sterk te blijven en dat ze graag verschillende soorten veganistische eiwitten eet, zoals noten, zaden, bonen en peulvruchten. De professionele surfer werd beïnvloed door haar moeder, die vegetariër is en opgroeide in een vegetarisch huishouden. Blanco heeft in haar leven nog nooit vlees gegeten, wat de plantaardige switch veel gemakkelijker maakte. En over dingen makkelijker maken, Blanco heeft een Instagram-kookpagina genaamd @tiasvegankitchen waar ze haar favoriete eenvoudige veganistische recepten deelt, zodat al haar fans kunnen eten zoals hun favoriete professionele veganistische atleet.Naast haar huisgemaakte ma altijden is Blanco onlangs ambassadeur geworden van het veganistische bedrijf Beyond Meat en nu post ze Instagram-verhalen en hoogtepunten van haar favoriete vleesloze vleesrecepten.
3. Steph Davis: wereldwijd toonaangevende professionele bergbeklimmer
"Steph Davis is nu al 18 jaar veganist en zegt dat er niets in mijn leven is dat daardoor niet beter is geworden, van klimmen en atletiek tot mentaal en spiritueel welzijn.>"Getty Images
4. Venus Williams: Geweldig tennis
Tenniskampioene Venus Williams zweert dat de overstap naar veganisme een van de factoren was die haar hielpen haar prestaties te verbeteren en een auto-immuunziekte te boven te komen. De tennisster werd veganist in 2011 toen bij haar het syndroom van Sjögren werd vastgesteld, een slopende auto-immuunziekte met een reeks symptomen van gewrichtspijn tot zwelling, gevoelloosheid, brandende ogen, spijsverteringsproblemen en vermoeidheid.Ze koos ervoor om plantaardig te eten om te herstellen naar haar voorheen gezonde zelf, en het werkte, dus ze hield eraan vast. De zevenvoudig Grand Slam-kampioene in het enkelspel herstelt nu sneller op een plantaardig dieet dan hoe ze zich voelde toen ze dierlijke eiwitten at. Als je een auto-immuunziekte hebt, voel je vaak extreme vermoeidheid en willekeurige lichaamspijnen en voor Venus levert een plantaardig dieet energie en helpt het haar ontstekingen te verminderen. The Beet rapporteerde over het dieet van Willaim en wat ze normaal op een dag eet om gezond en fit te blijven en meer wedstrijden te winnen. Over haar favoriete avondeten gesproken, voegt Williams eraan toe: "Soms heeft een meisje gewoon een donut nodig!"
