Voelt u zich schuldig over uw laatste vlees- of zuivelaankoop? Of u nu geeft om het milieu, dierenwelzijn of uw dieet, het eten van vlees wordt in elke categorie in verband gebracht met negatieve gevolgen. Uit een nieuwe peiling van The Vegan Society blijkt dat 71 procent van de mensen in het Verenigd Koninkrijk zich schuldig voelt over het eten van dierlijke producten.
"The Vegan Society voerde een onderzoek uit om te begrijpen hoe Britse burgers dachten over vlees- en zuivelaankopen, en ondervroeg 2.000 niet-veganistische consumenten over hun voedingskeuzes. Dit omvatte pescatarians, flexitariërs en vegetariërs. Uit het onderzoek bleek dat 49 procent van de respondenten zich soms schuldig voelde en 22 procent voelde zich schuldig elke keer dat ze dierlijke producten consumeerden."
"Niemand wil bijdragen aan het lijden, maar helaas zijn de meesten van ons opgevoed om bepaalde dieren te zien als 'iets' in plaats van 'iemand'," zei Elena Orde, campagneleider bij The Vegan Society, in een verklaring .
Uit de peiling bleek ook dat er een drastisch verschil is tussen jongere en oudere generaties. Uit het onderzoek bleek dat slechts 59 procent van de consumenten tussen 50 en 65 zich schuldig voelde, terwijl 80 procent van de respondenten tussen 18 en 30 zich actief schuldig voelde. 68 procent van de oudere generatie identificeerde zich echter als dierenliefhebbers en stond met 61 procent boven de jongere generatie.
Beschaamd om dierlijke producten te kopen?
De houding van consumenten ten opzichte van bepaalde dierlijke producten verschilt ook. Uit de peiling bleek bijvoorbeeld dat consumenten zich over het algemeen minder schuldig voelden over het eten van eieren. Uit de bevindingen bleek dat acht procent van de consumenten zich elke keer schuldig voelde en dat 31 procent zich slechts af en toe schaamde.Evenzo voelden consumenten zich minder schuldig over het drinken van melk: 10 procent van de respondenten beweerde dat ze zich de hele tijd schuldig voelden en 29 procent zei slechts af en toe.
Uit een andere studie van mei bleek dat 49 procent van de Gen Z-consumenten zich schaamde toen ze in het openbaar zuivelmelk bestelden. Naarmate milieu- en welzijnsproblemen duidelijker worden, schamen jongere consumenten zich voor hun niet-duurzame aankopen. Nu maakt ongeveer 87 procent van Gen Z zich zorgen over het milieu.
De milieu-impact van veeteelt
Om te voorkomen dat de klimaatverandering erger wordt, moet de vlees- en zuivelconsumptie wereldwijd aanzienlijk worden verminderd. Tijdens de VN-conferentie over klimaatverandering vorig jaar kondigden acht landen aan dat ze beloofden de methaanuitstoot tegen 2030 met 30 procent te verminderen –– een praktijk die alleen mogelijk is door de veestapel te beperken. De internationale coalitie beweerde dat het verminderen van methaan de "meest effectieve strategie is om de opwarming van de aarde te verminderen."
Vlees- en zuivelproducten leveren de wereld slechts 18 procent van haar totale calorieën, maar voor de productie van veeteelt is 83 procent van de beschikbare landbouwgrond van de planeet nodig. Deze praktijk schaadt niet alleen vee, maar bedreigt honderden soorten die leven in door ontbossing getroffen gebieden, zoals de Amazone.
Eet veganistisch tijdens de feestdagen
Met de feestdagen voor de deur, overweeg eens plantaardig te eten in plaats van de typische kalkoen of stoofvlees te bereiden. Zelfs het toevoegen van enkele plantaardige ma altijden aan uw dieet kan aanzienlijke voordelen hebben voor het milieu, het dierenwelzijn en uw gezondheid.
Bekijk hoe je de feestdagen kunt vieren en je goed kunt voelen over je gezondheid en ecologische voetafdruk met The Beet's Thanksgiving Guide.
Of eet het hele jaar door meer plantaardig. Een jaar lang zelfs twee keer per week plantaardig eten kan 14 miljard bomen redden. Bekijk dus de plantaardige recepten van The Beet voor elke ma altijd:
- Ontbijtrecepten
- Lunchrecepten
- Dinerrecepten
- Dessertrecepten
Ga voor meer planetaire gebeurtenissen naar The Beet's Environmental News.
