"Amerikanen houden ervan om in een grote, sappige biefstuk te snijden, maar dit hoofdbestanddeel van het westerse dieet brengt hoge gezondheidskosten met zich mee. Elke dag zelfs een halve portie of meer rood vlees of bewerkt vlees eten, wordt in verband gebracht met een 13 procent hoger risico op totale sterfte, volgens een studie van Harvard, toepasselijk getiteld: Toenemende consumptie van rood vlees, vooral van verwerkt vlees, is gekoppeld aan een hoger risico op vroegtijdig overlijden."
Ondanks het verhoogde risico op hartaandoeningen, bepaalde vormen van kanker zoals darmkanker en andere levensbedreigende ziekten, blijft rood vlees een vast gerecht aan de eettafel. De gemiddelde Amerikaan consumeert ongeveer 274 pond vlees per jaar.
Om deze gewoonten uit te dagen en tegelijkertijd een plantaardig alternatief aan te bieden, lanceert Beyond Meat nu een product om vleeseters voor eens en voor altijd te overtuigen: Beyond Steak.
Beyond Meat lanceert Beyond Steak
Beyond plaagde eerder dit jaar voor het eerst zijn Beyond Steak-producten, maar nu hebben shoppers de plantaardige steak gespot in geselecteerde Jewel Osco-winkels in het middenwesten. Deze veganistische steak voegt zich bij de huidige selectie van tenders, hamburgers en gehaktballen van het bedrijf.
Beyond Steak Seared Tips bevatten een recept voor tarwegluten en tuinbonen dat boordevol 21 gram eiwit zit. Al snel konden Amerikanen in het hele land proeven van het innovatieve product. De 10-ounce pakketten kosten $ 7,99 op de website van Jewel Osco.
“Onze inzet voor snelle en niet-aflatende innovatie betekent dat we er altijd aan werken om 's werelds beste plantaardige vleesproducten op de markt te brengen om de toegankelijkheid van heerlijke, voedzame en duurzame plantaardige eiwitten te vergroten', een Beyond Meat vertelde een woordvoerder aan VegNews."We zijn verheugd om binnenkort meer details over ons product met gesneden biefstuk te delen en we denken dat consumenten erg onder de indruk zullen zijn van de geweldige smaak en veelzijdigheid van het product."
Beyond heeft zijn veganistische biefstuk uitgebracht samen met twee extra producten: Beyond Popcorn Chicken en Beyond Nuggets. De twee nieuwe kipproducten zouden 50 procent minder verzadigd vet bevatten dan conventionele kipnuggets. De plantaardige kip bevat ook 14 gram eiwit per portie, geprijsd op $ 5,99 per zak van 10 ounce.
Beyond Steak is "Een van onze beste producten tot nu toe"
"Beyond CEO Ethan Brown besprak de veganistische steak in juli met het Global Food Forum van The Wall Street Journal en merkte op dat hij gelooft dat de Beyond Steak tot de beste producten van het bedrijf zal behoren. Tijdens het interview onthulde de CEO dat het productieproces bijna voltooid was en dat hij verwachtte dat de commercialisering spoedig zou plaatsvinden."
“De redenen om te doen wat we doen en de reden voor de consument om zich bezig te houden met wat we doen, worden elke dag sterker”, zei Brown destijds. “Er is een pandemie. Er is een recessie. Er zijn gasprijzen. Er is al dat lawaai daarbuiten, maar wat steeds sterker wordt, is de noodzaak om te doen wat we doen.
"We worden daar elk jaar beter in en met reden om het te doen in termen van klimaat, menselijke gezondheid, het algemene milieu (land, energie en water) en dierenwelzijn, al die redenen blijven aanwezig en in belang toenemen."
Afgelopen augustus heeft het bedrijf 108 handelsmerken aangevraagd, waaronder Beyond Milk, Beyond Seafood, Beyond Tuna en meer, wat betekent dat de releases van het bedrijf alleen zullen worden voortgezet na de Beyond Popcorn Chicken en Beyond Steak.
Taco Bell rolt het langverwachte Beyond Meat uit
Het productieteam van Beyond werkt ook nauw samen met de foodservice-industrie.Onlangs onthulde het plantaardige merk zijn eerste Beyond Carne Asada Steak, exclusief gemaakt met plantaardige ingrediënten. Na bijna een jaar van ontwikkeling zal de plantaardige steak op 13 oktober aankomen op geselecteerde locaties in Dayton, Ohio, totdat de voorraad op is.
Consumenten die al tientallen jaren vertrouwen op Taco Bell voor goedkope veganistische en vegetarische fastfood, kunnen nu alles op het menu bestellen met plantaardige biefstuk in plaats van alleen zwarte bonen en aardappelen.
Vegan Steak komt naar restaurants bij jou in de buurt
De veganistische steak van Beyond Meat is ook verkrijgbaar bij Elephant & Vine in Chicago, in de kenmerkende veganistische steakburrito van het eetcafé. Maar Beyond is niet het enige bedrijf dat plantaardige biefstuk naar hongerige klanten brengt. Het in Canada gevestigde Urbani Brands brengt dit najaar een veganistische steak in ribeye-stijl uit. De 'Misteak' wordt gelanceerd in geselecteerde winkels en high-end restaurants voordat de commerciële beschikbaarheid wordt uitgebreid.Juicy Marbles debuteerde ook met een vleesloze filet mignon die Lizzo hielp viraal te gaan via TikTok en we probeerden het om te zien of het de hype waarmaakte.
In augustus kondigde Redefine Meat aan dat zijn 3D-geprinte veganistische flanksteaks verkrijgbaar zullen zijn bij verschillende populaire restaurants, waaronder Mr. Whites, German Gymnasium, Chotto Matte en Gillray's Steakhouse and Bar. Binnenkort zullen steak alternatieven overal beschikbaar zijn met de hulp van Redefine (vooral na de samenwerking met hotelketen Selina) en Beyond Meat.
Ga voor meer plantaardige gebeurtenissen naar The Beet's News-artikelen.
De verrassende redenen waarom deze vijf countryzangers vleesvrij werden
Getty Images
1. Carrie Underwood hield van de boerderijdieren van haar familie
Zevenvoudig Grammy Award-winnaar Carrie Underwood wordt geprezen om haar "enorme" vocale bereik.Als het op haar dieet aankomt, is Underwood een fan van ontbijtburrito's en veel tofu. Ze schuwt ook de koolhydraten niet. Volgens Cheat Sheet is een van haar favoriete snacks een geroosterde Engelse muffin met pindakaas.
Getty Images
2. Blake Shelton wil bijblijven met zijn oudere vriendin
Zanger, songwriter en "The Voice" -coach, Blake Shelton, 43, heeft de laatste tijd gewerkt om fit te blijven met de hulp van zijn oude liefde, Gwen Stefani, die vegetariër is en hem vertelde om van het vlees af te blijven als hij dat wil om je fitter te voelen en wat af te vallen. Shelton probeert Stefani's indrukwekkende fitnessniveau bij te houden, volgens een interview dat Stefani dit najaar gaf. De voormalige No Doubt-zangeres en Hollaback-meid is al heel lang vegetariër, eet grotendeels veganistisch en is superfit - en ziet er met haar 50 jaar jonger uit dan haar jaren. Een bron vertelde Gossipcop, “Gwen heeft hem verteld dat de manier om het kwijt te raken is door verdomme weg te blijven van vlees en slechte koolhydraten.” We duimen voor hem!.
Getty Images
3. Shania Twain heeft de sleutel tot een prachtige huid
De best verkopende vrouwelijke countryzangeres in de geschiedenis koopt geen dure steakdiners na een optreden. De "Queen of Country Pop" heeft meer dan 100 miljoen platen verkocht, maar zegt dat ze haar vleesvrije dieet eenvoudig houdt. Ze is zowel vegetariër als eet heel weinig zuivel - hoewel ze soms heeft gezegd dat ze wel eieren eet.
4. Annette Conlon, folkartiest met passie
Americana-zangeres en songwriter Annette Conlon is ook een gepassioneerd veganist. Ze begon 'The Compassionette Tour', in een poging om compassie, sociaal bewustzijn, menselijke interactie en dierenkwesties naar een mainstream publiek te brengen.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
