Wanneer een hardloper hielpijn krijgt, kan dit zich ontwikkelen tot volledige plantaire fasciitis, een ontsteking van het ligament dat langs de onderkant van je voet loopt en je achillespees en je tenen verbindt, en omdat het zo moeilijk is om behandelen, doe je er alles aan om de pijn te laten verdwijnen en je normale trainingen weer op te pakken.
Als je iemand bent met deze pijnlijke hielaandoening, en je hebt geprobeerd het met ijs te bevriezen, uit te rekken, te masseren en 's nachts in een spalk te slapen om het beter te maken, vraag je je misschien af of je je dieet, namelijk naar meer plantaardig voedsel, kan helpen. Het korte antwoord? Misschien.
Studies over het verband tussen de effecten van bepaalde voedingsmiddelen op plantaire fasciitis ontbreken ernstig, en sommige voetartsen zeggen dat er geen duidelijk verband is. Anderen zeggen echter ja, omdat je ontstekingen kunt verminderen, kun je de wrijving verminderen die deel uitmaakt van wat al die pijn veroorzaakt. Dit is waarom en welke voedingsmiddelen u aan uw dieet kunt toevoegen om pijn door fasciitis plantaris te verminderen.
Wat is plantaire fasciitis?
Fascitis plantaris is de meest voorkomende oorzaak van hielpijn, met ongeveer twee miljoen mensen die er elk jaar voor worden behandeld, volgens de American Academy of Orthopaedics. Er is een weefselband aan de onderkant van je voet, de plantaire fascia genaamd, die je hiel verbindt met de voorkant van je voet, en wanneer het geïrriteerd en ontstoken raakt, krijg je pijn in de onderkant van je hiel. Veel voorkomende triggers zijn een toename van het lichaamsgewicht of activiteit, onjuiste schoenen, een strakke achillespees of kuitspier en overpronatie, om er maar een paar te noemen, zegt Jacqueline M.Sutera, D.P.M., podotherapeut in New York City en lid van Vionic Innovation Lab.
Mensen die gediagnosticeerd zijn met voetzool (afgekort) hebben tal van behandelingsopties, waaronder rust, ijsvorming, niet-steroïde anti-inflammatoire medicatie, cortisone-injecties en een PRP-injectie (van bloedplaatjesrijk plasma geïnjecteerd op de exacte plek om helpen het sneller te genezen). Maar als u het kantoor van Sherri Greene, D.P.M., een holistische podoloog en herstellende arts in New York City, zou binnenlopen, zou u een andere krijgen, namelijk een voedingsaanbeveling. Om vlees en zuivel te dumpen. "Dieet kan plantaire fasciitis voor 100 procent beïnvloeden", zegt ze en ze kan het onderbouwen.
Kunnen bepaalde voedingsmiddelen helpen bij fasciitis plantaris?
Hoewel een slecht dieet geen plantaire fasciitis kan veroorzaken, gelooft Greene dat het de aandoening kan verergeren en in feite de blessure voedt. "Als u voedingskeuzes maakt die niet nuttig zijn, kunt u de ontsteking, die de oorzaak is van elke chronische ziekte, op zijn plaats houden", zegt Greene."Dieet is de sleutel tot genezing en herstel."
Studies tonen aan dat bepaalde voedingsmiddelen, zoals rood vlees, ontstekingsbevorderend zijn, aandoeningen veroorzaken zoals hartaandoeningen, diabetes en bepaalde vormen van kanker. Het zou dus logisch zijn dat deze pro-inflammatoire voedingsmiddelen ook plantaire fasciitis kunnen aantasten, een andere ontstekingsaandoening. "Hoewel er geen directe evidence-based literatuur is opgesteld over fasciitis plantaris, kan ik een indirect verband leggen tussen afnemende ontsteking en een volledig plantaardig dieet", zegt Jenneffer Pulapaka, DPM, podotherapeut en CEO van DeLand Foot & Leg Centre in De Land, Fla.
“Diëten met veel vet en vleeswaren zijn in verband gebracht met ontstekingsmarkers zoals C-reactief proteïne, interleukine-6 en homocysteïne, terwijl een vetarm, vezelrijk volwaardig plantaardig dieet deze markers kan verminderen , wat kan helpen pijn en gewrichtsgevoeligheid in de onderste extremiteit te verminderen.”
"Ontsteking terzijde, er kan nog een andere voor de hand liggende reden zijn om een volwaardig plantaardig dieet te volgen voor fasciitis plantaris, namelijk gewichtsverlies.In een overzichtsstudie onder meer dan 10.000 mensen die verschillende diëten volgden, kregen degenen die een plantaardig dieet aten over het algemeen minder energie binnen, en de auteurs concludeerden dat een verschuiving naar een plantaardig dieet gunstige gezondheidseffecten op het lichaamsgewicht kan hebben. en BMI. "Obesitas verhoogt de druk op de gewrichten, pezen en ligamenten van de onderste ledematen, zoals de plantaire fascia aan de onderkant van de voet", zegt Pulapaka. Een van de voordelen van het eten van een volledig plantaardig dieet is dat als je bewerkte voedingsmiddelen vermijdt, je waarschijnlijk zult afvallen."
Ontstekingsremmend dieet
Het is aangetoond dat dierlijke producten zoals vlees, zuivel en eieren ontstekingsbevorderende voedingsmiddelen zijn, maar dat zijn niet de enigen. Andere voedingsmiddelen die ontstekingen kunnen veroorzaken, zijn onder meer geraffineerde koolhydraten, voedsel dat sterk is verwerkt zoals chips en suikerhoudende dranken. Als u te veel omega-6-vetzuren gebruikt (zoals mayonaise en saladedressings) of gluten eet, kunnen deze volgens de Arthritis Foundation allemaal bijdragen aan uw algehele ontstekingsniveaus in het lichaam.Een studie gepubliceerd in het tijdschrift The Foot belicht het geval van een vrouw wiens plantaire fasciitis in remissie ging na het volgen van een glutenvrij dieet.
Terwijl je gluten en bewerkte voedingsmiddelen, suiker en vlees en zuivel elimineert, laad je je dieet op met voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten, zoals groenten, fruit, noten en zaden. "Antioxidanten verminderen ontstekingen", zegt Pulapaka. "Het volgen van een volledig plantaardig dieet maximaliseert het antioxidantpotentieel in uw cellen." Zorg ervoor dat je veel groene groenten, vooral bladgroenten, en bessen toevoegt, die beide grote hoeveelheden antioxidanten bevatten. Andere voedingsmiddelen om op te focussen zijn granaatappelpitjes, gember en aloë vera, zegt Greene.
En vergeet niet om kruiden toe te voegen die je dieet niet alleen smakelijker maken, maar in veel gevallen ook ontstekingen helpen bestrijden. Kurkuma is een bekende ontstekingsremmer en kan gemakkelijk worden toegevoegd aan hartige gerechten, zegt Greene. Andere kruiden die ontstekingen bestrijden zijn marjolein, tijm en rozemarijn, die Pulapaka adviseert.
Kortom: het eten van bepaalde voedingsmiddelen kan helpen bij het verlichten van pijn door fasciitis plantaris.
Met meer planten in je dieet heb je misschien een grotere kans om sneller te genezen van fasciitis plantaris, maar het is geen garantie. De voordelen van het eten van meer planten zijn onmiskenbaar, vooral tegen ziekten zoals hartaandoeningen, diabetes type 2 en bepaalde vormen van kanker. Dus zelfs als een meer plantaardig dieet je plantaire fasciitis niet geneest, zal het je helpen gezonder te blijven totdat je weer de baan op kunt.
Voor meer door onderzoek ondersteund gezondheidsadvies, bekijk de artikelen van The Beet's He alth & Nutrition.
