Taco Bell voedt al tientallen jaren hongerige plantaardige klanten met zijn Black Bean Crunch Wraps en Rice & Bean Burrito's. Maar nu is Taco Bell van plan om de fakkel door te geven van de al lang bestaande vleesloze opties naar nieuw veganistisch vlees dat is ontworpen om zijn plantaardige menu naar een hoger niveau te tillen. Met de hulp van Beyond Meat heeft Taco Bell zojuist de eerste in zijn soort Beyond Carne Asada Steak onthuld, exclusief gemaakt met plantaardige ingrediënten die volgende maand wordt gelanceerd.
"Sinds ongeveer een jaar werken Taco Bell en Beyond Meat nauw samen aan een baanbrekend veganistisch vleesproduct. Ondanks geruchten over een vastgelopen samenwerking, zal de kenmerkende Beyond Meat plantaardige steak van Taco Bell op 13 oktober aankomen op geselecteerde locaties in Dayton, Ohio.Het proefdraaien vindt plaats totdat de voorraad op is."
“Bij Taco Bell zijn we al lang van mening dat iedereen in staat zou moeten zijn om plantaardige menu-items te kiezen zonder afbreuk te doen aan de smaken waarnaar ze hunkeren”, aldus Liz Matthews, Taco Bell's Global Chief Food Innovation Officer. “Daarom zijn we bij Taco Bell verheugd om het resultaat te onthullen van onze langdurige samenwerking met Beyond Meat, die voorheen ongezien was in de QSR-industrie. Deze carne asada-biefstuk op basis van planten is slechts de nieuwste stap in onze geschiedenis van het maken van enkele van de meest unieke, hunkerende aanbiedingen voor alle fans. "
De Beyond Carne Asada Steak combineert de plantaardige proteïne van Beyond en de kenmerkende smaakmaker van Taco Bell om een vleesloze optie te creëren die geschikt is voor alle klanten, gemaakt van vitale tarwegluten en fababonenproteïne. Sinds 2021 werkt de Taco Bell Test Kitchen samen met de culinaire teams van Beyond om geavanceerde plantaardige eiwitten te ontwikkelen.
In eerste instantie zal het nieuwe eiwit worden gebruikt in een quesadilla die hetzelfde geprijsd is als de traditionele quesadilla.Klanten kunnen het eiwit ook toevoegen aan of vervangen door elk menu-item op het menu. Taco Bell streeft ernaar haar klanten een betaalbare plantaardige optie te bieden en voegt geen toeslag toe aan de plantaardige Carne Asada.
“We weten dat consumenten op zoek zijn naar diverse eiwitopties die beter zijn voor de planeet zonder concessies te doen aan de smaak, dus we zijn ongelooflijk verheugd om onze gloednieuwe, innovatieve Beyond Carne Asada Steak te lanceren, ” Dariush Ajami, Dat zegt Chief Innovation Officer van Beyond Meat. "Beyond Carne Asada Steak is speciaal ontworpen als aanvulling op de gedurfde, hartige smaken waar Taco Bell om bekend staat en levert de smaakvolle, heerlijke smaak en textuur van gemarineerde, gegrilde steak met de extra voordelen van plantaardig vlees."
Taco Bell's innovatieve veganistische vlees
In augustus kookten de culinaire ontwikkelingsteams van Taco Bell weer een plantaardig eiwit voor klanten. De fastfoodgigant rolde zijn gepatenteerde "real seasoned plant-based protein" uit in 50 extra winkels in de omgeving van Birmingham, Alabama.Klanten kunnen veganistisch rundvlees bestellen voor hun burrito's, taco's, nacho's en meer. Het gepatenteerde eiwit alternatief is naar smaak gearomatiseerd, net als conventioneel rundvlees. met behulp van een mix van soja- en erwteneiwitten. De testperiode duurt tot half oktober.
Taco Bell bracht eerder afgelopen april het "echte, doorgewinterde plantaardige eiwit" uit in Tustin, Californië. Kort daarna werd het gepatenteerde eiwit gelanceerd op 95 locaties in de omgeving van Detroit. Deze tests vallen ook samen met de veganistische kipproeven van de keten Afgelopen juni testte het bedrijf een veganistische chalupa-schaal met kip – The Naked Chalupa with a Crispy Plant-Based Shell – op één locatie in Irvine, Californië.
Een nieuwe wereld van veganistisch fastfood
Meer dan 12 procent van de omzet van Taco Bell werd toegeschreven aan de vegetarische opties, volgens de keten, en deze trend geldt voor de hele markt. Beyond Meat maakt gebruik van de fastfoodindustrie en helpt de menu's van verschillende ketens over de hele wereld te verbeteren.Onlangs introduceerde KFC de Beyond Chicken Tenders op meer dan 4.000 locaties in het hele land.
Schattingen voorspellen dat de veganistische fastfoodmarkt in 2028 $ 40 miljard zal bereiken. Ondanks dat ze voornamelijk worden aangedreven door grote fastfoodketens, doen kleinere bedrijven mee aan de concurrentie. De in Californië gevestigde veganistische fastfoodmerken Plant Power Fast Food en Noomo zijn onlangs een partnerschap aangegaan met franchisebedrijven om hun uitbreidingsinspanningen te versnellen.
Ga voor meer plantaardige gebeurtenissen naar The Beet's News-artikelen.
De 6 beste fastfoodketens met plantaardige opties op het menu
Fastfoodrestaurants hebben eindelijk de memo gekregen dat hun klanten niet alleen komen voor een hamburger, gebakken kip of een rundvleestaco. Velen hebben nu plantaardig voedsel en bedenken creatieve, heerlijke manieren om meer groenten op het menu te krijgen. Hier zijn de 6 beste fastfoodketens met plantaardige opties op het menu.
Burger King
1. Burger King
Blijkt dat er veel meer is om op te vertrouwen dan een salade als je plantaardig eet. Burger King heeft de Impossible Whopper met een vleesloze patty en een paar stiekem veganistische opties zoals de French Toast Sticks en Hashbrowns.
Wit kasteel
2. Wit kasteel
Deze hamburgerketen staat bekend om zijn mini-vierkante schuifregelaars en sprong op een aantal deelnemende locaties op de plantaardige kar. Je kunt een onmogelijke schuifregelaar vinden op sommige White Castle-menu's.
Del Taco
3. Del Taco
Dit was de eerste nationale Mexicaanse fastfoodketen die Beyond Meat aanbood in de 580 restaurants van het bedrijf in het hele land. Del Taco heeft naast de Beyond Avocado Taco ook de Epic Beyond Original Mex Burrito en Avocado Veggie Bowl op het menu staan.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Een ander merk dat synoniem staat voor rundvleesburgers, Carl's Jr. biedt verschillende plantaardige opties voor vegetariërs en plantenliefhebbers, zoals Beyond Famous Star Burger en Guacamole Thickburger.
Taco Bell
