Gekozen bergbeklimmer en toevallig miljardair, oprichter en ex-grootaandeelhouder van Patagonia Yvon Chouinard heeft zojuist zijn bedrijf weggegeven om de planeet waar hij van houdt te redden van de klimaatcrisis. Deze maand nam de onwillige zakenmagnaat een historisch besluit om zijn eigendom van het bedrijf over te dragen aan de pas opgerichte Patagonia Purpose Trust die zich inzet voor het hooghouden van de waarden van het bedrijf en het Holdfast Collective, een non-profitorganisatie die zich inzet voor de bescherming van de planeet.
Chouinard bracht een verklaring uit waarin hij beweerde dat hij nooit had gehoopt zakenman te worden, maar met Patagonië probeerde hij de manier waarop duurzaam zakendoen kon worden verbeterd.Nu zal 100 procent van de stemgerechtigde aandelen van het bedrijf (twee procent van het bedrijf) worden gegeven aan de Patagonia Purpose Trust, terwijl 98 procent van de totale aandelen van het bedrijf zal worden gegeven aan het Holdfast Collective om het milieu te dienen.
"De aarde is nu onze enige aandeelhouder." Chouinard schreef in een verklaring over de beslissing. “Hoewel we ons best doen om de milieucrisis aan te pakken, is het niet genoeg. We moesten een manier vinden om meer geld te steken in het bestrijden van de crisis en tegelijkertijd de waarden van het bedrijf intact te houden. Eerlijk gezegd waren er geen goede opties beschikbaar. Dus hebben we er zelf een gemaakt.”
Vanaf dit moment ontvangt Holdfast Collective de jaarlijkse winst van het bedrijf, geschat op ongeveer $100 miljoen. De organisatie zet zich in voor het herstel van de biodiversiteit, het beschermen van kwetsbare ecosystemen en het ondersteunen van gemeenschappen over de hele wereld.
"Het is bijna 50 jaar geleden dat we begonnen met ons experiment in verantwoord ondernemen, en we zijn nog maar net begonnen.Als we enige hoop hebben op een bloeiende planeet - laat staan een bloeiend bedrijf - over 50 jaar, zullen we allemaal moeten doen wat we kunnen met de middelen die we hebben. Dit is een andere manier waarop we ons steentje kunnen bijdragen, vervolgt de verklaring van Choiunard. Ondanks zijn immensiteit zijn de hulpbronnen van de aarde niet oneindig en het is duidelijk dat we haar grenzen hebben overschreden. Maar het is ook veerkrachtig. We kunnen onze planeet redden als we ons ervoor inzetten."
Chouinard pleit voor een planeetvriendelijke levensstijl
"Zorgen voor het milieu is niets nieuws voor Chouinard of Patagonië. In 2020 lanceerde het bedrijf een verklaring waarin het zijn klanten aanspoorde om klimaatontkenners niet op kantoor te stemmen. Sinds de oprichting heeft het bedrijfsmodel van Patagonia voorrang gegeven aan het milieu, door verschillende programma&39;s te lanceren die zijn ontworpen om de productienormen te verbeteren. Momenteel bestaat 88 procent van de door het bedrijf ingekochte materialen uit voorkeursmaterialen, waaronder biologisch en regeneratief biologisch katoen, hennep, gerecycled polyester en gerecycled nylon."
Vóór de eigendomsoverdracht gaf Patagonië elk jaar een procent van de omzet weg, behaalde B Corp en California Benefit Corporation-certificering en herontworpen zijn waarde om de planeet te verheffen. Maar Chouinard was van mening dat dit niet genoeg was en dat het merk van Patagonia de planeet beter kon dienen. Ondanks kritiek dat het wordt ingegeven door een belastingvoordeel, is Holdfast Collective een 501(c) (4), wat betekent dat het onbeperkte politieke bijdragen toestaat.
“Er waren aanzienlijke kosten voor hen om het te doen, maar het waren kosten die ze bereid waren te dragen om ervoor te zorgen dat dit bedrijf trouw blijft aan hun principes,” Dan Mosley, een partner bij het bedrijf dat Patagonia hielp ontwerpen de nieuwe structuur, BDT & Co., vertelde The New York Times. “En ze kregen er geen liefdadigheidsaftrek voor. Er is hier geen enkel fiscaal voordeel.”
Na de overdracht blijft de leiding hetzelfde. De nieuwe bedrijfsstructuur introduceert een nieuwe, milieuvriendelijkere manier van zakendoen, waarbij rijkdom wordt herverdeeld van de leidinggevenden naar de planeten.Ryan Gellert blijft CEO en de familie Chouinard behoudt haar zetel in het bestuur van Patagonia.
“Twee jaar geleden daagde de familie Chouinard enkelen van ons uit om een nieuwe structuur te ontwikkelen met twee centrale doelen”, zei Gellert in een verklaring. “Ze wilden dat we zowel het doel van het bedrijf beschermen als onmiddellijk en voor altijd meer geld vrijmaken om de milieucrisis te bestrijden. We geloven dat deze nieuwe structuur aan beide voldoet en we hopen dat het een nieuwe manier van zakendoen zal inspireren waarbij mensen en de planeet op de eerste plaats komen.”
Eten voor de planeet
Het veranderen van onze voedselsystemen om duurzamer te worden, wordt steeds meer in de schijnwerpers gezet als een mogelijke oplossing voor de klimaatcrisis, en Chouinard doet mee en eet een plantaardig dieet om de planeet te helpen redden.
"Chouinard eet van de biologische saladebar op het hoofdkantoor van Patagonia in Ventura, Cali, volgens een recent persbericht van Mountain Outlaw.Hij stapelt groenten op een bord voor de lunch, was de interviewer getuige, en selecteert spinazie, boerenkool, romaine, edamame, radijs, venkel, quinoa, cashewnoten. Dan voegt hij puree van zoete aardappelen en zwarte bonenpasteitjes toe. Ze voegde eraan toe dat hij uitcheckt net als de rest van Patagonia&39;s werknemers. Als oprichter en eigenaar van Patagonia, de toonaangevende detailhandelaar in outdoorkleding en uitrusting, beta alt Chouinard zijn eten in de gesubsidieerde cafetaria van het bedrijf, net als iedereen."
Hoewel Chouinard niet volledig plantaardig eet, zorgt hij ervoor dat alles in zijn dieet duurzaam wordt geproduceerd, geoogst of geproduceerd. In 2012 startte hij Patagonia Provisions dat uitsluitend biologische granen of duurzaam gevangen zalmproducten verkoopt.
“Elk bedrijf moet zijn missie veranderen om de planeet te redden”, zei hij destijds. “Ik geloof echt dat we een revolutie nodig hebben, de enige revolutie die we waarschijnlijk zullen hebben is in de landbouw. Het lost een enorm aantal wereldproblemen op.”
Hoe voeding helpt klimaatverandering tegen te gaan
Momenteel wordt 85 procent van de wereld geconfronteerd met een klimaatcrisis, volgens onderzoekers van het Mercator Research Center. Met hittegolven, enorme overstromingen en zware stormen die wereldwijd miljoenen levens bedreigen, kan klimaatactie niet langer worden uitgesteld. Dit betekent dat regeringen de landbouwindustrie moeten reguleren om klimaatrampen te voorkomen.
Onderzoekers van de Universiteit van Oxford concludeerden dat we zonder vlees- en zuivelconsumptie ongeveer 75 procent minder land voor landbouw zouden kunnen gebruiken, aldus The Guardian. Door een plantaardig dieet aan te nemen, kunnen consumenten de uitstoot van broeikasgassen met wel 61 procent helpen verminderen.
Met de hulp van ProVeg International organiseert de VN dit jaar een voedselgericht klimaatevenement tijdens de COP27-conferentie over klimaatverandering. Het Food4Climate-paviljoen zal gasten leren hoe ze de planeet kunnen beschermen, te beginnen met de hervorming van de voedselproductie.
Ga voor meer planetaire gebeurtenissen naar The Beet's Environmental News.
31 heerlijke, plantaardige recepten om vaker te maken
Wil je frisse ideeën voor ma altijden die gezond, plantaardig en lekker zijn? Deze gratis nieuwsbrief is voor jou. Meld je aan om elke ochtend een recept van de dag in je inbox te ontvangen.Foto's van James Stefiuk
Citroen, Basilicum en Artisjok Pasta
Deze kenmerkende lente-pastaschotel zit boordevol citrus, zoetheid en nootachtigheid voor een verfrissende umami-smaak. De sleutel is om de meest verse producten en olijfolie van hoge kwaliteit te gebruiken. Het heeft 6 gram vezels en 13 gram eiwit.Fotografie door James Stefiuk
Vegan Kokos Bloemkool Curry
Deze kom gehakte seizoensgroenten vermengd met groentebouillon, kokosmelk, kerriepoeder en kurkumapoeder is een smakelijke manier om voedingsstoffen en vitamines binnen te krijgen met krachtige superfoods die ontstekingsremmende eigenschappen hebben.Britt Berlijn
Rijstkom Met Jicama En Bonen
Als een van je doelen is om meer plantaardig te eten voor je gezondheid, dan zullen heerlijke, voedzame recepten zoals deze je een stap dichter bij dat doel helpen. U zult het verschil zien door u energiek te voelen en het dutje na de ma altijd over te slaan.Zooey Deschanel
Veganistische caesarsalade met geroosterde kikkererwten
Deze Caesarsalade met veganistische dressing is de uitvinding van actrice Zooey Deschanel, die grotendeels plantaardig eet en thuis haar eigen groenten kweekt. Ze deelt haar geheim om de klassieke dressing net zo romig en pittig te maken als de echte dressing.JD Raymundo
Vegan Bruschetta Pasta Salade
Wat is een betere manier om in de lentestemming te komen dan met een lichte en frisse Bruschetta Pastasalade? Dit recept zit boordevol verse ingrediënten zoals tomaten, rode uien en basilicum die perfect bij elkaar passen.Zoetzure geschaafde bloemkool-venkelsalade
Deze zoetzure geschaafde bloemkool-venkelsalade heeft de perfecte combinatie van zure, zoete en hartige smaken met verse citroen, fruit en zoute pistachenoten. De dressing heeft ahornsiroop om de bittere venkel tegen te gaan. Het is een lentegenot.Britt Berlijn
Graankom van kikkererwten en avocado met romige tahindressing
Als het eten van een salade als een hele klus voelt, houd dan de vork vast: we hebben je gewone sla en groenten volledig opgewaardeerd tot een warme kom met getextureerde groenten, bonen en graan naar keuze, zoals quinoa, farro of bruine rijst.Glutenvrije boekweitpannenkoekjes met gekarameliseerde esdoornperziken
Toevoeging aan je menu dit weekend: Boekweitpannenkoekjes met gekarameliseerde ahornperziken of vers fruit naar keuze, het complete perfecte ontbijt voor een zondagochtend.De Plantaardige School
Aardappel-kikkererwtensalade gegarneerd met knapperige hazelnoten
Hé aardappelliefhebbers, deze zul je echt geweldig vinden! Dit recept voor aardappel-kikkererwtensalade heeft de perfecte hoeveelheid citrus, verse kruiden, knapperige en zoete hazelnoten en een vleugje olijfolie om vanaf nu je favoriete bijgerecht te wordenAziatisch geïnspireerde knapperige 5-spice tofu sla wraps met koolsla
In dit Aziatisch geïnspireerde recept gebruikt u traditionele ingrediënten die veel worden gebruikt in de Aziatische keuken, maar zonder vlees of zuivelproducten. Dit recept voor krokante tofu-sla-wraps met 5 kruiden en een noodle-koolsla is van restaurantkwaliteit en uw gasten zullen geen idee hebben dat dit gerecht plantaardig is.Zooey Deschanel
Zooey Deschanel's geheime pestorecept
Het recept van de dag van vandaag is Zooey's beroemde zuivelvrije pesto die ze op bijna alles aanbrengt: pasta, salade, soep en meer, wat een vleugje smaak toevoegt aan eenvoudige gerechten. Deze heerlijke saus vereist het gebruik van verse kruiden, omdat dit een groot verschil maakt in textuur en smaak.JD Raymundo
Tofu met zwarte peper, rijst en broccoli
Deze Black Pepper Tofu kan in 30 minuten worden opgeklopt, waardoor het de perfecte last-minute ma altijd is, boordevol eiwitten. Kook het in grote hoeveelheden en bewaar het in de koelkast voor een gemakkelijke doordeweekse lunch.Flora en Vino
Quinoakom met erwtenpesto en zuurkool
Als je op zoek bent naar een nieuw en gezond ontbijtidee, probeer dan eens een hartige kom. Dit recept bevat weinig calorieën en veel vezels, zodat je urenlang vol zit. Graankommen zijn een van de gemakkelijkste manieren om een gezonde portie plantaardige eiwitten binnen te krijgen.Flora en Vino
Zoete en hartige toast met bramen en basilicum
Deze draai aan de gebruikelijke avocadotoost voor het ontbijt is een van de gemakkelijkste manieren om een voedzame spread met eiwitten en voedingsstoffen toe te voegen. De combinatie van zuivelvrije yoghurt, bramen en basilicum zit vol antioxidanten en vezels. Roteer het in je routine als een geweldige voedzame optie.Flora en Vino
Rucola Salade Met Avocado, Bonen & Kerstomaatjes
Als je in de stemming bent voor een gezonde lunch en je favoriete salade wilt omwisselen voor iets creatievers en lekkerder, probeer dan deze bruine bonen-rucolasalade met een zomerse citrusdressing. Het wordt je nieuwe favoriet.JD Raymundo
Zomerbroodjes met Zoet & Pittige Pindasaus
Op zoek naar een verfrissende, lichtgewicht ma altijd gemaakt met voedzame ingrediënten? Probeer dan eens deze Summer Rolls met Zoet Pittige Pindasaus. Het mooie van dit recept is dat het niet hoeft te worden gekookt!Fotografie door Ashley Madden
Geladen salade met romige hennep-balsamicodressing
"Deze beladen salade is de perfecte &39;fill me up&39; lentema altijd. Maak deze verfrissende salade van seizoensgroenten, overgoten met een zelfgemaakte hennep-balsamicodressing, met dadels, Dijon-mosterd, hennepzaad, azijn, citroen en tamari"Fotografie door Ashley Madden
Vegan Thaise Curry Noedelsoep
Het Recept van de Dag van vandaag is Thaise Curry Noedelsoep, een geruststellende maar toch lichte kom om het hele jaar door van te genieten. Thaise gerechten zoals deze zijn bijzonder gezond, met tofu, rijk aan schone eiwitten en groenten die rijk zijn aan voedingsstoffen en vezels. Dit gerecht zal je zeker vullen en je tevreden achterlaten.Vegan en Keto Rainbow Bloemkool Rijst Sushi
Een lichtere, gezondere versie van je traditionele sushi, dit recept verwisselt bloemkool voor rijst, wat de bloedsuikerspiegel kan doen stijgen. De bloemkool is een ketovriendelijke vervanger voor alles wat veel koolhydraten bevat en is rijk aan voedingsstoffen!Kom Geroosterde Zoete Aardappel & Spinazie Graan
Een van de beste dingen van charmante boerenmarkten met kraampjes vol bloemen en verse producten is dat je kunt kopen wat er in het seizoen is. Deze salade van zoete aardappel en spinazie zit vol met plantaardige eiwitten en complexe koolhydraten die vullend, lekker en gezond zijn.Gemakkelijk gebakken artisjokken met rozemarijn en citroen
Artisjokken zijn zo gemakkelijk te maken, vooral als je een etentje organiseert, omdat je ze van tevoren kunt bereiden. Sla de botersaus over en maak deze in plaats daarvan met een gezondere citroen- en rozemarijndressing.Megan Sadd
Cajun caesarsalade met zwarte kikkererwten
Er wordt ons altijd verteld om meer salades te eten om gezond te zijn, maar sla, komkommers, tomaten en Italiaanse dressing kunnen snel oud worden. Als je het beu bent om dezelfde oude salade te eten, probeer dan deze cajun caesarsalade met zwartgeblakerde kikkererwten, boordevol vezels, eiwitten en vooral smaak!Vegetable Pad Thai
Voor de dagen dat je geen zin hebt om te koken, maar geen zin hebt in junkfood of iets in de magnetron wilt doen, maak dan deze vegetarische Pad Thai die klaar is in slechts tien minutenGeroosterde aubergine en tomatenpasta met basilicumpesto
Een heerlijke zelfgemaakte pasta is zo gezond, boordevol groenten, dat je zonder aarzelen de hele kom kunt eten.Voeg knapperige pijnboompitten en vers geschaafde veganistische Parmezaanse kaas toe (Follow Your Heart en Violife zijn geweldige). Maak dit voor een date night en luister naar raves over je kookkunsten.Britt Berlijn
Linzen-zoete-aardappelsalade net op tijd voor de zomer
Heet weer voor de boeg! Wat is een beter excuus voor een slakom vol plantaardige eiwitten en verse groenten boordevol vitamines en mineralen. De spinazie is rijk aan ijzer om je energie een boost te geven.Veganistische Boeddha Bowl Met Quinoa En Groenten
Op zoek naar een gezonde vegan buddha bowl? Dit recept is glutenvrij en maakt een geweldige lunch of diner. Gooi verse groenten van de boerenkraam of markt: paarse kool, komkommer, avocado en meer.Curried Quinoa en groentetaco's met knoflook-tahinidressing
Deze taco's zijn schoon en kleurrijk. Gemaakt met kikkererwten en quinoa met veel verse groenten, verpakt in een maïstortilla of maïstaco met harde schaal.Het ontstekingsremmende gezinskookboek
Sweet & Hartige Tempeh Coconut Curry Bowl
Als je in de stemming bent voor een warme, geruststellende plantaardige ma altijd, probeer dan deze ongelooflijk heerlijke kom met nootachtige, knapperige tempeh en verse groenten bedekt met zoete romige kokosmelk en gemengd met Indiase kruidenMarokkaans geïnspireerde salade met superfoods en plantaardige eiwitten
Deze Marokkaans geïnspireerde salade is glutenvrij, makkelijk te maken en gezond! Dit eiwitrijke saladerecept maakt gebruik van verse en smaakvolle ingrediënten. Maak het af met een heerlijk gekruide Marokkaanse dressing.Mark Bittman
Mark Bittman's Gerstrisotto met Beets & Greens
Het Recept van de Dag van vandaag is een warme, rijke risotto gemaakt met rode bieten en bietengroenten. Bieten helpen je hart, ogen en hersenen te beschermen en ontstekingen in je lichaam te verminderen, maar ze worden vaak over het hoofd gezien als het om koken gaat, omdat de groente voor velen intimiderend is.Geniet van deze comfort food ma altijd!.@JC Door de lens
