Het bord op de Dunkin'-winkel in de buurt van mijn appartement schreeuwde het uit Avocado Toast, en ik had niet opgewondener kunnen zijn. Deze kleine, kleine, vrolijke oase naast het metrostation op 77th en Lexington is vlakbij mijn normale woon-werkverkeer, maar sinds ik plantaardig eet, heb ik me jarenlang moeten vermannen om langs te komen, niet afgeschrikt door de verleiding van de donuts, alles bagels en muffins die binnen op de rekken lagen. Geen van hen was plantaardig, tenzij ik mijn eigen Tofutti plantaardige roomkaas meebracht en die op een bagel smeerde, of liet drogen.Maar nu Dunkin' avocadotoost aan het menu heeft toegevoegd, was er eindelijk iets voor mij.
Bekijk de video van deze recente reis naar binnen voor mijn eerste kennismaking met hun avocadotoost. (Het zal niet mijn laatste zijn.)
Toen ik opgroeide, was DD (zoals ik het vroeger kende) altijd een favoriete bestemming, en mijn moeder nam ons daarheen bij speciale gelegenheden voor hun gelei-donuts of geglazuurde donuts (haar favoriet), en natuurlijk hun koffie. Ik ondersteunde de rust en snacks na de wedstrijd van het West Side Soccer-team van mijn eigen dochter met stukjes sinaasappel en een witte doos donuts, een doos koffie voor de ouders, in de tijd van mijn leven dat ik nog zuivel at (en voetbal coachte!) .
De afgelopen twee jaar was DD tot nu toe verboden terrein. Ja, ze hadden de Beyond Sausage Breakfast Sandwich geïntroduceerd, maar eerlijk gezegd, tegen de tijd dat ik het ei en de kaas (niet plantaardig) verwijderde, was er niet veel meer van over, en ik ben geen fan van echte worst, dus ik voelde geen behoefte om mijn best te doen om een voedsel dat ik walgelijk vond te vervangen door een product dat een smaak imiteerde die ik niet lekker vond.Positief is dat de keten Oat Milk Lattes in het hele land heeft toegevoegd, dus het voelt meer als een plek waar ik naartoe kan gaan om te genieten van een volledig plantaardig ontbijt.
Nu, avocadotoast wenkte me vanaf de straat, ik kon weer naar binnen gaan en iets bestellen dat ik echt kon eten, waarvan ik kon genieten en waar ik me goed bij kon voelen.
De Avocado Toast die een paar dagen geleden is gedropt, is gemaakt van pure avocadospread (ingrediënten zijn avocado's, citroensap, zeezout en zwarte peper), dus dat is een veelbelovend begin. Ik zag hoe de arbeider het zuurdesembrood roosterde, de avocado erop smeerde en de bovenkant besprenkelde met Everything Bagel Seasoning. Nu ben ik misschien bevooroordeeld, maar tot nu toe krijgen deze ingrediënten een 10 op 10. Wie wist dat er zoiets bestond als Everything Bagel Seasoning? Ik zou dat hebben besteld en gezegd dat ze de bagel moesten vasthouden. Ik hou van de mix van sesam- en maanzaad, uienvlokken en zeezout.Het is vrij magisch, dus de avocado-toast had een voordeel recht uit de poort.
Om niet egoïstisch te zijn, wilde ik ruimte maken voor anderen om de kleine winkel binnen te gaan en nam mijn kleine babydoos met toast buiten de winkel, opende hem en at hem op terwijl ik bij het raam stond. Mensen die op weg waren naar de metro op het drukke Lexington Avenue-stoepje kwamen voorbij en keken, bijna snuffelend terwijl ik een hap nam en tromgeroffel. Het was goed. Beter dan goed. Het was geweldig.
Ik heb gezworen om de helft van het plakje mee naar huis te nemen dat ik niet voor de camera heb opgegeten, maar mijn smaakpapillen kregen de overhand en vier snelle happen later was die avo-toast verleden tijd. Om het zo te zeggen: als je het zelf maakt, rooster je het brood misschien wat stijver, en misschien zouden ze dat voor je doen als je ze om doorbakken toast vroeg. Maar verder krijgt dit ding een 10 op 10.
Je ziet me daar terug bij DD. Ik zal degene zijn die vraagt of ze die toast nog een keer door de broodrooster kunnen halen om het goed doorbakken te maken, en voeg alsjeblieft een beetje extra Everything Bagel Seasoning toe terwijl ze bezig zijn.
