"Oké, dus we hebben het beste bewaard voor, zo niet laatste, week twee! Na dagen van puur eten, is hier een zoete beloning! We verdienen het allemaal om onszelf soms te trakteren op een toetje, en dit zijn gezondere versies van je favorieten: chocoladekoekjes en meer. Want soms is een stuk fruit gewoon niet voldoende! Geef je favoriete zoete lekkernijen niet op terwijl je twee weken clean eet, maar bepaal wanneer je een beetje extra zoet verdient en ga je gang en verwen jezelf."
Maak deze en deel zoals altijd je prachtige creaties! Stuur ons je foto's van hoe je baksel is geworden! We willen ze zien en als we denken dat ze nuttig zijn voor anderen, zullen we ze publiceren als onderdeel van onze serie genaamd "Reality Bites!" Vermeld waarom je het hebt gemaakt, wat je zou veranderen of wijzigen aan het recept en of je het nog een keer zou maken.Stuur je foto's naar [email protected]. Veel plezier met bakken!
1. No-Bake Vegan Chocolade Mint Bites
INGREDIËNTEN
Voor de binnenkant
- 1/2 kopje geraspte kokosnoot
- 2/3 kop cashewnoten
- 2 eetlepels gesmolten kokosolie
- 3 eetlepels ahornsiroop
- 1/2 - 1 tl pepermuntolie (afhankelijk van hoe muntachtig je het lekker vindt!)
- Snufje zout
Voor de buitenkant
- 2 eetlepels gesmolten kokosolie
- 1/3 kopje cacaopoeder
- ¼ kopje ahornsiroop
- 1/2 tl kaneel
INSTRUCTIES
- Blitz alle ingrediënten van de eerste lijst samen in een keukenmachine tot een gladde massa.
- Mold met je handen 12 platte balletjes en leg ze 45 minuten in de vriezer.
- Meng alle ingrediënten van de buitenkant door elkaar tot een glad chocolademengsel.
- Doop elk zeer koud pasteitje in de chocoladesaus. Ze zouden heel snel moeten uitharden.
- Serveer en geniet!
Voedingsnotities:
Calorieën 268, Protein 3.5g, Total Fat 20g, Za. Vet 11,5g, Totaal Koolhydraten 24,5g, Suiker 15,5g, Vezel 3g
