Met 4,9 miljoen TikTok-volgers is Tabitha Brown onbetwist het gezicht van veganistisch thuiskoken. De geliefde social media-ster geeft haar fans een overvloed aan kennis over veganistisch eten. Van plantaardige recepten tot veganistische hacks, de aanwezigheid van Brown op sociale media maakt veganistisch koken toegankelijk en leuk.
Nu is het de bedoeling dat Brown Food Network helpt een nieuw tijdperk van kookshows in te luiden. Aanstaande donderdag gaat It's CompliPlated in première op het Food Network, de eerste keer in 28 jaar dat het televisienetwerk een exclusief veganistische show zal uitzenden. De nieuwe show, gehost door Brown, zal vier chef-koks laten deelnemen aan drie rondes van kookuitdagingen, waarbij een jury de gerechten zal beoordelen.De twist? Het panel zal bestaan uit juryleden met een breed scala aan voedingsvoorkeuren en niet alleen degenen die plantaardig zijn.
“Van een voorproefje van Zuiderse gastvrijheid met alleen plantaardige ingrediënten en een comfort food glutenvrij noedelgerecht tot een Instagram-waardig etentje zonder fruit of groenten, deze unieke kookgevechten laten zien hoe je heerlijk eten kunt maken onder welke omstandigheid dan ook, ”stelt de beschrijving van de Food Network-website van de aankomende serie.
De Food Network-show geeft veganistische chef-koks de kans om te laten zien hoe lekker en toegankelijk veganistisch eten kan zijn, ongeacht je voedingsvoorkeur. De show zal de persoonlijke filosofie van Brown over veganistisch koken weerspiegelen. De virale chef-kok streeft ernaar fans en kijkers gezonde recepten te bieden die zowel vleeseters als veganisten goed smaken.
“Vegan worden heeft mijn leven en de manier waarop ik kook veranderd – en ik weet dat mensen zich kunnen vinden in de dagelijkse uitdaging om het hele gezin blij te maken met één ma altijd, dus besloten we er een spelletje van te maken”, zei Brown ."Deze chef-koks koken vanuit het hart en hun eten is verbluffend - kijkers zullen het fantastisch vinden en geïnspireerd raken voor hun volgende familiediner."
De deelnemende chef-koks zullen rekening houden met verschillende allergieën in verschillende uitdagingen –– wat Brown omschrijft als “onmogelijke beperkingen”. De kookshow wordt de meest allergeenvriendelijke kookshow in de ether.
“ It's CompliPlated weerspiegelt hoe het eigenlijk is om een ma altijd te bereiden waar het hele gezin dol op zal zijn – het is niet eenvoudig om één gerecht voor iedereen te maken en deze serie maakt het leuk, ” President of Home & Food Content and Streaming, Warner Bros. Discovery Jane Latman zei. "Tabitha Browns energie, gevoel voor humor en real-life reis om veganist te worden, maken haar de perfecte gastheer om ons mee te nemen op dit avontuur."
Tabitha Brown's Vegan Ventures
Brown's stimulerende aanwezigheid op sociale media, haar Target-collectie en haar toewijding aan plantaardig koken maken haar de slimme keuze voor de eerste veganistische show van het Food Network.Deelnemen aan het Food Network is niet de eerste onderneming van Brown buiten sociale media. Afgelopen oktober hielp Brown Chicago's Kale My Name bij het openen van zijn eerste uitloperrestaurant in Los Angeles County. De eerste satellietlocatie van het merk is in Encino, Californië – 20 mijl van Los Angeles.
Afgelopen juni werkte Tabitha ook samen met McCormick om haar kenmerkende Sunshine-kruidenmix te ontwikkelen. De op de Caraïben geïnspireerde, zoutvrije kruidenmelange is ontwikkeld om smaak toe te voegen aan een brede selectie recepten. De Sunshine Spice is op smaak gebracht met knoflook, piment, kurkuma, cayennepeper, mango, tijm en ananas.
Rise of Plant-Based Cooking Competitie
Met 9,7 miljoen Amerikanen die een veganistisch dieet volgen, zijn meer consumenten op zoek naar plantaardige media. Kookwedstrijden zoals Hell's Kitchen en Beat Bobby Flay hebben het afgelopen jaar voor het eerst veganistische chef-koks aan het werk gezien. Chef-kok Tamearra Dyson versloeg zelfs Bobby Flay in zijn eigen keuken.
"In juli organiseerde The Great Food Truck Race zijn heetste seizoen ooit met een veganistische deelnemer. De geliefde foodtruck Senoerata uit Los Angeles wist de prijs van $ 50.000 te winnen door indruk te maken op de juryleden met zijn plantaardige Cubaanse keuken."
Ga voor meer plantaardige gebeurtenissen naar The Beet's News-artikelen.
