Wat is een betere manier om 2021 af te sluiten en vrolijk 2022 in te gaan dan door een feestelijke brunch te organiseren voor goede vrienden en familie? Je kunt proosten op een stralende toekomst met volledig natuurlijke, kant-en-klare cocktails gemaakt met 100% vruchtensap en premium bubbels, van Ohza. Maak de lekkerste vegan wentelteefjes, met vers fruit, en je menu is compleet!
Als het gaat om brunchklassiekers zoals mimosa's en bellini's, is Ohza de meest natuurlijke, authentieke en heerlijke keuze voor feestelijke gelegenheden, omdat de cocktails kant-en-klaar zijn, in vier verschillende varianten: Classic Mimosa, Classic Bellini, Cranberry Mimosa en Mango-mimosa.Laat het mixen en meten – of het persen van sap – achterwege en breng in plaats daarvan je tijd door met genieten.
Ohza bevat tot 80 procent minder suiker en 60 procent minder calorieën dan degene die je thuis zou maken of zou mengen door je plaatselijke barman, maar met alle smaak. Hier is het equivalent: 12 blikken Ohza is hetzelfde als het mixen van vier flessen champagne en twee pakken sap.
Combineer het met een veganistische wentelteefje dat ook niet eenvoudiger te maken kan worden. Gebruik voor het beste resultaat dikke sneden oud Frans of Italiaans brood, dat zal het aromatische natte mengsel veel beter opnemen, waardoor je een krokant korstje krijgt aan de buitenkant en een zachte, vochtige textuur aan de binnenkant.
Als je weinig tijd hebt, werkt dit recept ook met gewoon brood. Combineer dit ontbijt met vers fruit en je favoriete Ohza-cocktail voor een prachtige brunch om 2022 in te luiden!
Bekijk de Ohza-collectie producten op hun website.
Veganistische wentelteefjes
Voorbereidingstijd: 5 min
Kooktijd: 20 min
Totale tijd: 25 min
Porties: 6-8 plakjes
Ingrediënten
- 6-8 Dikke sneetjes Italiaans of Frans brood, indien mogelijk oudbakken
- 1 kopje niet-zuivelmelk
- 1 tl gemalen lijnzaad
- ⅓ Kopje maïszetmeel
- 1 tl kaneel
- ¼ tl Nootmuskaat
- ¼ tl All-Spice
- 1 eetlepel ahornsiroop
- 1 tl vanille-extract
- Vegan Boter om mee te koken
Instructies
- Voeg in een blender je niet-zuivelmelk, gemalen lijnzaad, maïszetmeel, kaneel, nootmuskaat, piment, ahornsiroop en vanille-extract toe. Mix tot het volledig gecombineerd is. Doe je wentelteefjesmengsel in een ondiepe kom.
- Verhit een pan met antiaanbaklaag op laag tot middelhoog vuur en smelt 1 theelepel van je veganistische boter. Doop een sneetje brood in het mengsel. Laat het ongeveer 10-15 seconden weken en draai om om de andere kant nog eens 10-15 seconden te laten weken. Leg je geweekte plakje op de pan en bak 3-4 minuten aan beide kanten of tot ze goudbruin zijn.
- Herhaal met de rest van je plakjes en garneer met wat vers fruit, een scheutje ahornsiroop en een slok Ohza's ingeblikte mimosa erbij. Geniet ervan!
