Om een succesvolle roadtrip uit te stippelen, heb je altijd een enorme hoeveelheid planning nodig, maar het belangrijkste om te onthouden is om de snacks in te pakken. Vechtend tegen uitputting, honger en pure verveling, is de beste vriend van de langeafstandsrijder een alleskunner zoals beef jerky. Maar plantaardige reizigers kunnen niet profiteren van deze eiwitrijke snack. Of in ieder geval tot nu toe. We zijn blij te kunnen melden dat verschillende merken hebben ingespeeld op de vraag naar een plantaardige of veganistische jerky die boordevol eiwitten zit, je bezig houdt en de rij-enui geneest.
Vegan beef jerky-producten zonder vlees leveren dezelfde gedurfde, sterke smaak als traditionele beef jerky, maar dan zonder de koe.Bovendien hebben de meeste vegan jerky-merken alle voordelen en eiwitgeh alte van de conventionele snack zonder de gezondheidsrisico's en milieu-impact van verwerkt vlees.
Waar is Plantaardige Jerky van gemaakt?
Met zoveel plantaardige schokkerige merken om uit te kiezen, zijn er tal van opties als het om ingrediënten gaat. Dit betekent dat ongeacht welke andere dieetbeperkingen je ook hebt, er waarschijnlijk een veganistische jerky perfect voor je is. Vegan jerky wordt gekookt met verschillende soorten ingrediënten, waaronder schimmels, fruit, erwten-eiwitmengsels en andere.
Het recept van elk merk biedt een ander basisingrediënt en een verscheidenheid aan kruiden, wat betekent dat er schokkerig is voor elk palet. Of je nu kiest voor Moku's recept op basis van oesterzwammen of Sassy Birch's jackfruit jerky, er is een plantaardige jerky ontworpen voor iedereen. De jerky's op basis van fruit bevatten vaak minder calorieën, waardoor ze ideaal zijn voor een dieetvriendelijke autosnack.Voor lange wandelingen of vermoeiende autoritten geven de seitan- of soja-eiwitten je de energieboost die nodig is om je bestemming te bereiken.
Gezondheidsvoordelen van overstappen op Vegan Jerky
Veganistische schokkerige productie is beter voor het milieu, bevat vaak minder calorieën en is vooral aanzienlijk gezonder. De grootste reden om na te denken over het proberen van vegan jerky is om vleeswaren te vermijden. Een groeiend aantal onderzoeken heeft de consumptie van rood en verwerkt vlees in verband gebracht met verschillende dodelijke of chronische aandoeningen. Het eten van verwerkt vlees, inclusief conventionele jerky, kan het risico op hartaandoeningen met 18 procent verhogen.
Andere studies hebben nog ernstigere gevolgen gevonden van de consumptie van verwerkt vlees. Consumptie van verwerkt vlees kan leiden tot een hoger risico op darmkanker en verhoogt het risico op het ontwikkelen van diabetes type II met 33 procent. Nu, in plaats van te vertrouwen op het ultraverwerkte, natriumzware vlees dat doorgaans in buurtwinkels te vinden is, is er een smakelijk alternatief dat de gezondheidsrisico's van traditionele beef jerky aanzienlijk vermindert.
Je favoriete Jerky kiezen
Met talloze opties, variërend in smaak, textuur en ingrediënten, kan het moeilijk zijn om de juiste jerky voor jou te kiezen. Voordat je je koffers pakt, zal onze lijst met de beste veganistische jerky op de markt je de meest aansprekende optie voor je palet kiezen. Van op fruit gebaseerde alternatieven tot bijna perfecte replicaties, we hebben de best verkochte veganistische jerkies die beschikbaar zijn voor de detailhandel, getest op smaak, zodat je de beste merken kunt kennen om op te letten tijdens het winkelen voor de hele week.
Akua Sesame & Nori Sea S alt Kelp Jerky ($7,99 per 1,50 oz)
Op het eerste gezicht zou het zien van zeewier op het etiket van deze jerky sommige klanten afschrikken. Maar dat zou een vergissing zijn. Akua's Sesame & Nori Sea S alt Kelp Jerky is een onconventionele plantaardige snack boordevol essentiële voedingsstoffen. Eén portie bevat 10 gram vezels, 10 gram eiwit en 67 procent van je dagelijkse ijzer en bevat slechts 150 calorieën.Deze kelp jerky zit boordevol vitamines en omega-3-vetzuren. Merk op dat deze veganistische jerky ook een van de meest duurzame is, met behulp van een gewas zonder input (zeewier) dat helpt koolstof uit het milieu en terug in zeeplanten te halen.
Calorieën 150
Totaal vet 8g, Verzadigd vet 2g
Eiwit 10g
Bella Sun Luci Plant-Based Tomato Jerky - Teriyaki ($5,28 per 2 oz)
Voor slechts 90 calorieën per 10 stuks levert Bella Sun Luci's jerky op basis van tomaten de perfecte hapklare snack voor onderweg. Omdat deze veganistische jerky qua textuur en smaak lijkt op een zongedroogde tomaat in plaats van op conventionele beef jerky, is de op fruit gebaseerde snack van Bella Sun Luci niet voor iedereen geschikt. Bovendien is het pittig: Bella Sun Luci brengt de jerky van tomaten royaal op smaak met zwarte peper en teriyaki-aroma's, dus als je van het geluid houdt, probeer deze jerky dan eens! Voor reizigers die op zoek zijn naar een vetvrije snack met 6 gram vezels en 6 gram eiwit, is deze tomatensoep alsof je veel wint aan de low-stakes-tafel.
Calorieën 90
Totaal vet 0g, Verzadigd vet 0g
Eiwit 6g
Beyond Meat Jerky ($3,98 per 3 oz)
In typische Beyond Meat-mode creëerde de plantaardige vleesgigant een bijna perfecte replica van traditionele beef jerky met een taaie textuur en een gedurfde smaak die je letterlijk doet watertanden. Het mengsel van erwten en mungbonen levert 10 gram eiwit met slechts 2 gram vet en 0,5 gram verzadigd vet. Beyond's Jerky is gemarineerd, langzaam geroosterd en in een ketel gekookt om de basis van erwten en mungbonen om te toveren in een vlezige, licht rokerige snack. De opmerkingen over dit product zijn gemengd. Sommige proevers klagen over een lichte - maar merkbare - nasmaak, terwijl anderen zweren dat deze jerky zelfs die-hard vleesliefhebbers zal veranderen in plantaardige fans.
Calorieën 90
Totaal vet 2g, Verzadigd Fat 0.5g
Eiwit 10g
Country Archer Provisions Plant-Based Jekry BBQ ($6,99 per 2 oz)
Van het ambachtelijke beef jerky-merk, schiet de kijk van Country Archer Provision op plantaardige jerky een beetje de plank mis. Ook al zullen paddenstoelenliefhebbers zich aangetrokken voelen tot deze plantaardige jerky, dit veganistische alternatief laat een subtiele maar ongewenste nasmaak achter die zelfs paddenstoelenliefhebbers niet kunnen negeren. De textuur lijkt bijna te veel op een gekookte paddenstoel. Hoewel deze snack het verlangen naar beef jerky niet zal stillen, kunnen de op de barbecue geroosterde champignons een gezonde, verkwikkende snack zijn. Neem dit mee op een wandeling.
Calorieën 90
Totaal vet 1,5g, Verzadigd vet 0g
Eiwit 4g
Gardein Ultimate Plant-Based Jerky ($4,98 per 2,25 oz)
Met een kenmerkend gerookt aroma van hardhout is Gardein's jerky op basis van seitan en soja lekker genoeg om papa ervan te overtuigen Jack's Links achter zich te laten. Gardein heeft met succes een betrouwbare plantaardige jerky gemaakt die 12 gram eiwit per portie bevat, waardoor het de perfecte draagbare snack is voor een roadtrip, een wandeling of een lange dag op het werk. Gardein's Ultimate Plant-Based Jerky bevat 30 procent van uw dagelijkse natrium, dus voor degenen die zich zorgen maken over de gezondheid van het hart, zou dit niet uw beste keuze zijn.
Calorieën 90
Totaal vet 1g, Verzadigd vet 0g
Eiwit 12g
It's Jerky Y'all Plant-Based Jerky, Prickly Pear Chipotle ($7,98 per 2,7 oz)
Met Texas roots, It's Jerky Jullie weten allemaal hoe je wat BBQ Jerky moet roken. It's Jerky Y'all's plantaardige, pittige jerky, die de beste beef jerky-merken uitdaagt, levert een gedurfd gearomatiseerd schokkerig alternatief met een kick.Hoewel de textuur misschien te taai is voor sommige liefhebbers van schokkerig, zal het bijten in deze snack bijna hetzelfde zijn als het scheuren in traditionele beef jerky. Het enige verschil is dat je soja-eiwit eet. Geniet er echter van als traktatie, want ondanks het label Prickly Pear, wat een gezonde plant is, weegt deze schokkerige met een van de hoogste vetgeh alten die we hebben gevonden.
Calorieën 150
Totaal vet 8g, Verzadigd vet 1g
Eiwit 7g
Louisville Vegan Jerky Smoky Carolina BBQ ($7,39 per 3 oz)
Lokaal geproduceerde, kleinschalige batches onderscheiden de Louisville Vegan Jerky Co. van de rest van het peloton. Met een zoete, pittige barbecuesmaak blijft deze veganistische jerky trouw aan zijn roots met een jerky in zuidelijke stijl die de meeste liefhebbers van traditionele jerky tevreden zal stellen.Met 5 gram eiwit per portie en slechts 3 gram vet biedt Louisville jerky een gezond alternatief voor beef jerky. Deze veganistische jerky, gemaakt van soja-eiwit, bootst vakkundig de textuur goed genoeg na om zelfs de meest fervente beef jerky-liefhebbers voor de gek te houden.
Calorieën 100
Totaal vet 3g, Verzadigd vet 0g
Eiwit 5g
Moku Plantaardige Jerky Original ($7,00 per 2 oz)
Moku's kenmerkende recept op basis van oesterzwammen levert een veganistische jerky die eruitziet en smaakt net als de geliefde snack in de buurtwinkel. Moku's plantaardige jerky is op smaak gebracht met ui, knoflook en zwarte peper om het dezelfde hartige smaak te geven als traditionele beef jerky, maar is veel gezonder. De textuur is malser dan andere plantaardige jerky-merken die we hebben geproefd, waardoor jerky-liefhebbers een uitzonderlijk sappige optie krijgen. Deze veganistische jerky bevat ook 3 gram vezels per portie en is een van de weinige gecertificeerde biologische jerky-producten die we hebben gevonden.
Calorieën 110
Totaal vet 4,5g, Verzadigd vet 0g
Eiwit 3g
Ga voor meer geweldige plantaardige aanbevelingen naar The Beet's Product Review-artikelen.
