Perfect geroosterde en gekruide aardappelen maken

Leer hoe je perfect geroosterde aardappelen bereidt, perfect gekruid met verschillende smaakcombinaties, met deze eenvoudige technieken. Krokant van buiten, maar zacht en luchtig van binnen, ze vormen een heerlijk bijgerecht bij elke ma altijd.

Gooid in olijfolie, knoflook en rozemarijn, bevat elke hap hartige kruidachtige smaken. Geen fan van die kruiden? U kunt de smaakmakers eenvoudig aanpassen aan uw voorkeuren. Probeer combinaties zoals:

Paprika
Kerriepoeder
Komijn & koriander
Italiaanse kruiden

Het is bewezen dat het eten van voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten, zoals aardappelen, de immuunfunctie en algehele gezondheid verbetert. Dit betekent een lagere kans op ziekten zoals hartaandoeningen, diabetes en bepaalde soorten kanker. Reden te meer om een dubbele batch te maken voor de komende drukke week!

Voorbereidingstijd: 5 minutenKooktijd: 40 minutenTotale tijd: 45 minuten

Kosten: $ 0,82 recept | $ 0,21 portie

Geroosterde Aardappelen

Voor 4 personen

Ingrediënten

1 ½ pond mini aardappelen, gehalveerd ($0.53)
2 eetlepels olijfolie ($0.22)
2 theelepels knoflookpoeder ($0.03)
2 theelepels gedroogde rozemarijn ($0.02)
Zeezout en peper naar smaak ($0,02)

Instructies

Verwarm je oven voor op 450 graden F en plaats een rek in het midden. Breng een grote soeppan met water aan de kook en zout het royaal. Voeg de aardappelen toe en kook ze 9-10 minuten, giet ze af en laat ze een paar minuten in het vergiet staan.
Doe de aardappelen, olijfolie, knoflookpoeder, rozemarijn, zout en peper voorzichtig in een grote mengkom en doe ze in een bakvorm.
Braad gedurende 15 minuten, draai de aardappelen om en bak nog eens 20 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn. Dien onmiddellijk warm op. Geniet ervan!

Notities

Je kunt voor dit recept witte of rode mini-aardappeltjes gebruiken (of een combinatie).
Als je toegang hebt tot verse rozemarijn, gebruik dan 1 eetlepel voor elke theelepel gedroogde rozemarijn.