Als je dicht bij de deur komt van de plantaardige bakkerij en café Innocent Yesterday op East 77th Street in New York City, zou je denken dat je in Parijs was bij een lokale Franse patisserie. Dit vegan restaurant is een wereld apart, zowel qua beleving als qua heerlijke baksels en hartige gerechten, en of je nu vegan of plantaardig eet of gewoon houdt van een zoete of hartige snack midden op de dag, het is een oase dat ha alt je weg uit de drukte van de stad.
De luchtige, gastvrije veganistische bakkerij lokt je naar binnen met een glazen display vol met rijen en planken met prachtig gedecoreerde taarten, flakey light-croissants, schattige taartjes, chocoladekoekjes en elk type donut, allemaal te zien.Het is niet dat Innocent Yesterday een chique plek is, maar het is ontspannend en gastvrij, en zittend in de schaduw aan een buitentafel, met een licht briesje, of in het comfort van de airconditioning in de grote overdekte eetruimte is als een mini vakantie.
'Innocent Yesterday, Guilty Today', zoals het bord volledig op de buitenkant van de locatie leest, is geschikt voor plantaardige of veganistische eters en voor iedereen die de smaak van zelfgemaakte zoetigheden waardeert die gezonder voor je zijn omdat ze bevatten geen zuivel en zijn gemaakt van plantaardige ingrediënten.
"Geen liefhebber van snoep? Probeer de hartige specialiteiten, zoals veganistische empanadas, arepa&39;s, vegetarische Cheese-quesadilla&39;s of een volledig Prix Fix-brunchmenu met klassiekers, allemaal gemaakt met veganistische eieren en veganistische worstjes. Het enige probleem om daarheen te gaan is dat alles op het menu een proeverij verdient, dus je moet vrienden meenemen of meerdere reizen maken!"
De plantaardige koekjes, veganistische chocoladetaart of worteltaart, veganistische donuts en andere veganistische lekkernijen zijn net zo lekker als wat je ooit hebt geproefd, veganistisch of anders, en de eet- en bakwinkel is als een oase van rust, waar je jezelf kunt trakteren op een aantal heerlijke snacks of ma altijden, samen met drankjes die variëren van gezond (groene thee) tot verwennerij (café au lait) en zelfs veganistisch softijs!
Als het zondag is, ga dan zitten en geniet van de volledige brunchervaring,aangezien het menu alles biedt, van eieren en spek voor het ontbijt tot Acai-kommen en vele andere heerlijk klinkende ma altijdopties, allemaal veganistisch en allemaal zuivelvrij en plantaardig. Op zijn IG plaatste het brunchpubliek lovende kritieken over het Prix Fix-menu met al je gebruikelijke favorieten, zoals spek en eieren met plantaardige alternatieven voor de klassiekers."
Ben je jarig? Of geef je een feest voor een plantaardig vriendje? De taarten bieden alles, van klassieke chocolade tot feestelijke verjaardagstaarten, allemaal speciaal voor jou ter plekke gedecoreerd en gebakken. Probeer het voor elke vriend die zuivelvrij of veganistisch is, die niet zal geloven hoeveel moeite je hebt gedaan om de perfecte verwennerij voor haar of hem te vinden.
Het enige waar ik me schuldig over voel, is dat ik niet eerder bij Innocent Yesterday ben gekomen. Ik kende deze plantaardige plek sinds de opening afgelopen augustus (via een vriend) maar op de een of andere manier had ik mezelf nog nooit behandeld.Wat een fout. Nu ik me realiseer hoe heerlijk het eten is en dat het allemaal ter plekke wordt gebakken en gemaakt, zal ik er regelmatig naar toe lopen en mezelf trakteren. Zoals het bord zegt: gisteren onschuldig, vandaag schuldig. Zoals opgeladen!
Voor meer plantaardige ideeën over waar je kunt eten, bekijk je The Beet's City Guides of onze Happy Cow-widget voor Veganistisch bij mij in de buurt.
