Voor de gemiddelde kijker was de wedstrijd van de Wimbledon Finals dit jaar niet schokkend, met twee duidelijk verschillende spelers die strijden om de beker, maar de twee finalisten delen één uniek kenmerk: ze volgen allebei een veganistisch dieet. Veganistische atleten over de hele wereld hebben het tegendeel bewezen, waaronder enkele van de meest talentvolle concurrenten ter wereld. Het nieuwste om te bewijzen dat de nee-zeggers het bij het verkeerde eind hebben: veganistische hardloper Mike Fremont, die in februari 100 jaar oud werd en dat vierde met een rondje Vero Beach in Florida.
Fremont nam op 69-jarige leeftijd een veganistisch dieet over nadat hij de ontmoedigende diagnose kanker had gekregen. Hij wees wat zijn doktoren hem vertelden een levensreddende operatie af en schakelde over op een volledig plantaardig dieet. Nu heeft Fremont, de oudst bekende veganistische hardloper, de wereldrecords op de marathonafstand voor eenjarige leeftijdsgroepen van 88 en 90.
“Ik zei nee, ik ging op dieet!” Fremont vertelde Great Vegan Athletes. “Na twee en een kwart jaar begon de tumor te bloeden en werd ik geopereerd. De chirurg zocht op 35 plaatsen naar uitzaaiingen en vond er nul. Met andere woorden, mijn macrobiotische dieet, een veganistisch dieet, een volledig plantaardig dieet, doodde de uitzaaiingen!”
Deze week sloot Fremont zich aan bij de legendarische plantaardige atleet, auteur en podcaster Rich Roll om zijn langdurige competitieve carrière en niet-aflatende kracht en uithoudingsvermogen te bespreken. Fremont beweerde dat de afgelopen jaren voorafgaand aan zijn 100ste "de allerbeste jaren" van zijn leven waren.Roll vroeg de 100-jarige atleet waaraan hij zijn lange levensduur toeschrijft, en Fremont beweerde zonder aarzelen dat zijn dieet een grote rol speelt.
“Geen twijfel in mijn gedachten, absoluut, het is voeding die mijn bestaan heeft bepaald. Mijn voortbestaan en mijn mooie gezondheid, 'vertelde Fremont aan Roll in de show.
Fremont is niet van plan te stoppen of zelfs maar te vertragen. Fremont's hardlooppartner Harvey Lewis - een 46-jarige ultrarunner en collega-veganist - vertelde Great Vegan Athletes dat hij voorstelde om voor zijn 100ste verjaardag een 5K-run met Fremont te doen. Fremont wees het idee af en stelde in plaats daarvan voor om twee keer zo lang te rennen.
“Ik vroeg hem naar de Flying Pig Marathon en of hij geïnteresseerd was in het doen van de 5K, zoals we dat de afgelopen jaren hebben gedaan”, zei Harvey. "Hij zei met een grote grijns: 'Ik heb niet het gevoel dat het echt een race is, tenzij we 10 kilometer rijden'. Geen ruzie met Mike. 10K is het!”
De levensverwachting verlengen met een plantaardig dieet
Hoewel een volledig plantaardig dieet geen aanbevolen behandeling voor kanker of een vervanging voor medische behandeling is, geeft een groeiend aantal onderzoeken aan dat het volgen van een veganistisch dieet het risico op het ooit oplopen van verschillende soorten kanker aanzienlijk kan verminderen inclusief borst, prostaat en andere. In februari werd in een studie gepubliceerd in Plos Medicine Journal beweerd dat je je levensverwachting met 10 jaar of zelfs meer zou kunnen verlengen als je vroeg genoeg plantaardig begint te eten. Het rapport beweert dat een plantaardig dieet kan helpen bij het verlagen van risicofactoren voor verschillende dodelijke ziekten, waaronder hartaandoeningen en beroertes.
Vorige generaties hebben van oudsher plantaardig diëten vermeden vanwege traditionele ma altijdvoorkeuren rond vlees en zuivelproducten. Dat verandert echter naarmate er jaarlijks meer informatie uitkomt die de gezondheidsvoordelen van een plantaardig dieet voor 65-plussers benadrukt. Uit een onderzoek bleek dat 54 procent van de Britse consumenten ouder dan 65 jaar hun vleesconsumptie heeft verminderd, ingegeven door de gezondheid voordelen van het verlagen van de inname van verzadigd vet.
Een steeds groeiend aantal onderzoeken heeft aangetoond dat plantaardige diëten het risico op hartaandoeningen op latere leeftijd aanzienlijk kunnen verminderen. En hoe eerder u overstapt, hoe beter: een plantaardig dieet volgen tussen de 18 en 30 jaar kan het risico op hartaandoeningen zo'n 30 jaar later verminderen. In het geval van Fremont, die sinds zijn zestigste een plantaardige benadering volgt, bewijst hij dat het nooit te laat is om over te schakelen op een plantaardig dieet, vooral voor atleten.
Sporters die zich wenden tot veganistische diëten om hun prestaties te optimaliseren
Fremont, Tom Brady, Novak Djokovic en Nick Kyrgios (die verloor in de finale van Wimbledon) voegen zich bij een indrukwekkende lijst van getalenteerde atleten die zichzelf rekenen tot de plantaardige gemeenschap. Met name Phoenix Suns-speler Chris Paul schrijft zijn plantaardige dieet toe aan verbeterde prestaties op het veld en in het leven. Dit jaar maakte de NBA-speler zijn 12e optreden in het NBA All-Star-team
“Toen ik voor het eerst plantaardig ging eten, was het voor prestatiedoeleinden, maar toen ik eenmaal zag hoe mijn lichaam veranderde en hoe ik me voelde, was het voor het leven”, zei Paul tegen GQ.“Jaren geleden zou ik waarschijnlijk niet eens naar buiten zijn gegaan om rond te rennen met mijn kinderen en alle andere activiteiten, omdat mijn lichaam pijn zou doen. Nu, met het constante tillen en ervoor zorgen dat mijn lichaam altijd klaar is, is het een goede verandering van levensstijl voor mij geweest. "
Twee jaar geleden bracht regisseur Louie Psihoyos de documentaire The Game Changers uit, die de wereld laat zien hoe atleten geen vlees of zuivelproducten nodig hebben om professioneel te presteren. Sindsdien zijn spraakmakende atleten overgestapt op veganistische diëten om ontstekingen te verminderen, het uithoudingsvermogen te verbeteren en hun algehele gezondheid te verbeteren, waaronder Paul, Fremont en vele anderen.
Ga voor meer inspirerende plantaardige eters naar The Beet's Success Stories.
20 atleten die veganist werden om sterker te worden
Getty Images
1. Novak Djokovic: nummer één tenniskampioen ter wereld
De nummer één tennisser ter wereld, Novak Djokovic, ging meer dan twaalf jaar geleden plantaardig om zijn atletische prestaties te verbeteren en meer wedstrijden te winnen.In recente interviews heeft hij gecrediteerd dat veganist worden hem hielp om van de derde plaats ter wereld naar de eerste ter wereld te stijgen, omdat het hielp zijn allergieën te verminderen. Voordat hij zijn dieet veranderde, had Djokovic gezocht naar remedies voor de ademhalingsproblemen die hem lucifers en focus kostte, waardoor hij worstelde tijdens zijn meest intense wedstrijden. Door de allergieën had hij het gevoel dat hij niet kon ademen en gedwongen zou worden zich terug te trekken uit competitieve wedstrijden, zoals hij deed in Australië. "Vlees eten was zwaar voor mijn spijsvertering en dat kostte veel essentiële energie die ik nodig heb voor mijn focus, voor herstel, voor de volgende training en voor de volgende wedstrijd, >"2. Tia Blanco: Professional Surfer and Beyond Meat Ambassador: 20 atleten zweren bij een plantaardig dieet om hun prestaties te verbeteren
Tia Blanco won goud op de International Surfing Association Open in 2015 en schrijft haar succes toe aan haar veganistische dieet. Blanco meldt dat een veganistisch dieet haar helpt sterk te blijven en dat ze graag verschillende soorten veganistische eiwitten eet, zoals noten, zaden, bonen en peulvruchten. De professionele surfer werd beïnvloed door haar moeder, die vegetariër is en opgroeide in een vegetarisch huishouden. Blanco heeft in haar leven nog nooit vlees gegeten, wat de plantaardige switch veel gemakkelijker maakte. En over dingen makkelijker maken, Blanco heeft een Instagram-kookpagina genaamd @tiasvegankitchen waar ze haar favoriete eenvoudige veganistische recepten deelt, zodat al haar fans kunnen eten zoals hun favoriete professionele veganistische atleet. Naast haar huisgemaakte ma altijden is Blanco onlangs ambassadeur geworden van het veganistische bedrijf Beyond Meat en nu post ze Instagram-verhalen en hoogtepunten van haar favoriete vleesloze vleesrecepten.
3. Steph Davis: wereldwijd toonaangevende professionele bergbeklimmer
"Steph Davis is nu al 18 jaar veganist en zegt dat er niets in mijn leven is dat daardoor niet beter is geworden, van klimmen en atletiek tot mentaal en spiritueel welzijn.>"Getty Images
4. Venus Williams: Geweldig tennis
Tenniskampioene Venus Williams zweert dat de overstap naar veganisme een van de factoren was die haar hielpen haar prestaties te verbeteren en een auto-immuunziekte te boven te komen. De tennisster werd veganist in 2011 toen bij haar het syndroom van Sjögren werd vastgesteld, een slopende auto-immuunziekte met een reeks symptomen van gewrichtspijn tot zwelling, gevoelloosheid, brandende ogen, spijsverteringsproblemen en vermoeidheid. Ze koos ervoor om plantaardig te eten om te herstellen naar haar voorheen gezonde zelf, en het werkte, dus ze hield eraan vast. De zevenvoudig Grand Slam-kampioene in het enkelspel herstelt nu sneller op een plantaardig dieet dan hoe ze zich voelde toen ze dierlijke eiwitten at. Als je een auto-immuunziekte hebt, voel je vaak extreme vermoeidheid en willekeurige lichaamspijnen en voor Venus levert een plantaardig dieet energie en helpt het haar ontstekingen te verminderen. The Beet rapporteerde over het dieet van Willaim en wat ze normaal op een dag eet om gezond en fit te blijven en meer wedstrijden te winnen. Over haar favoriete avondeten gesproken, voegt Williams eraan toe: "Soms heeft een meisje gewoon een donut nodig!"
