Frozen Yogurt Bark kan een heerlijke, gezonde traktatie zijn - als je weet hoe je het moet maken met zuivelvrije ingrediënten en minder suiker. Dit recept is zo gemakkelijk te maken en leuk om met kinderen te maken. Gebruik elke plantenyoghurt die je lekker vindt of kies een plantenyoghurt die goed bij de bessen past.
- Kies wat voor vers seizoens-, ingeblikt of bevroren fruit je ook lekker vindt of hebt: Aardbei, framboos, bosbes, druiven, ananas, mango, appel, peer, drakenfruit, pruim, kiwi, granaatappel, kers, persimmon, vijg , of meloen
- Of kies gedroogd fruit zoals vijgen, veenbessen, dadels, goji-bessen of abrikozen
- Voeg chocoladeschilfers of gehakte donkere chocolade, cacaonibs, eetbare hagelslag en granola toe
- Of garneer met geroosterde noten en zaden, zoals pistache, hazelnoot, amandel, zonnebloempitten, pompoenpitten of paranoot
- Eindig met iets moois om je geblaf er fantastisch uit te laten zien: eetbare bloemen, verse kruiden, eetbaar bladgoud en glitter
Goedkopere versie:
- Dit is een geweldig recept om overgebleven fruit op te maken, zelfs licht gekneusd fruit
- Kies seizoensgebonden en budgetvriendelijke ingrediënten om je yoghurtschors te bedekken. Enkele goedkope soorten fruit die je kunt gebruiken zijn appels, peren, bananen of druiven
- In plaats van vers fruit kun je ook diepvries of ingeblikt fruit gebruiken
Gezondere versie:
- Gebruik een suikervrije of suikerarme yoghurt om dit recept te maken
- In plaats van gewone zoetstof kun je wat gemengde banaan of appelmoes aan de yoghurt toevoegen
- Top je yoghurtbast met meer fruit
Fancier-versie:
- Meng een beetje rum, whisky of vanillelikeur door je yoghurt
- Voeg ook wat gesmolten vegan witte chocolade toe aan de yoghurt
- Verdeel de yoghurt in 2-3 porties en kleur ze met fruitpuree of kleurstof. Giet de yoghurt op de bakplaat en draai met een stok om een marmereffect te creëren
- Breng naast fruit je yoghurtschors ook met eetbaar goud en glitter, chocolade en gehakte noten
