Aanstaande zondag 24 juli is het Nationale Tequila-dag. Waarom vier je het niet door een kruik margarita's te maken? Dit watermeloenrecept is van nature gezoet, gemakkelijk te maken en ultra-verfrissend. Je enige dilemma zal zijn: zout of geen zout?
Er zijn slechts drie ingrediënten nodig: verse watermeloen, limoensap en tequila Blanco. Voeg een limoen- en zoutrand toe, en dat is alles! Het beste deel van deze margarita is hoe gemakkelijk het is om aan te passen. Probeer de volgende variaties:
- Meng het mengsel met ijs om bevroren margarita's te maken.
- Gebruik een zoetstof naar keuze als je watermeloen niet erg rijp is.
- Voeg verschillende smaken toe, zoals komkommer, aardbei of munt.
- Maak een maagdelijk recept door de tequila helemaal weg te laten.
Watermeloen is niet alleen een van de lekkerste margarita-smaken ooit, het zit ook nog eens boordevol voedingsstoffen. Het is een van de meest voorkomende bronnen van lycopeen in de voeding, wat gunstig is bij het beschermen van de huid tegen schade door de zon. Daarop zeggen we, Salud !
Voorbereidingstijd: 15 minutenTotale tijd: 15 minuten
Kosten: $2.30 recept | $ 0,38 portie
Watermeloen Margarita
Maakt 6 margarita's
Ingrediënten
- Watermeloensap
- 8 kopjes watermeloenblokjes ($1.49)
Per Margarita
- 5 ons watermeloensap
- 1 ounce vers limoensap ($0.09)
- 2 ons tequila blanco ($0.61)
- Ijs
- Rim
- Limoenpartjes ($0,10)
- Rimmen van zout ($0.01)
Instructies
Voor het watermeloensap
Blend de verse watermeloenblokjes in een blender op laag-medium tot een gladde massa (om te voorkomen dat er zaadjes afbreken). Zeef de gemengde watermeloen door een fijnmazige zeef in een bakje.
Voor de margarita
- Laat een partje limoen rond een rocks-glas lopen en dompel de rand vervolgens in zout. Zet opzij.
- Vul een cocktailshaker met ijs. Voeg 5 ons gezeefd watermeloensap, 1 ons vers geperst limoensap en 2 ons tequila Blanco toe.
- Sluit het deksel en schud krachtig gedurende 30 seconden. Zeef in het rocksglas. Garneer met een limoenwiel. Geniet ervan!
Opmerkingen:
Overgebleven watermeloensap kan maximaal 3 dagen in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte bak of pot.
Voeding: 1 van 6 portiesCalorieën 184 | Totaal Vet 0.2g | Verzadigd Vet 0g | Cholesterol 0mg | Natrium 2.7mg | Totaal Koolhydraten 13.9g | Voedingsvezels 0.7g | Totaal Suikers 9.8g | Eiwit 1.0g | Calcium 14,7mg | IJzer 0,4mg | Kalium 204,5 mg |
Als Amazon Associates verdienen we op in aanmerking komende aankopen.
