Paus Franciscus spoort mensen aan om minder vlees te eten, uit bezorgdheid over de planeet. Met Europa's ergste hittegolf in de geschiedenis die delen van het continent teistert van Groot-Brittannië tot Portugal en Spanje, bosbranden die Frankrijk verslinden en treinrails die knikken en het normale reizen afsnijden, gaf de paus een brief uit aan de EU-jeugdconferentie in Praag, waarin hij jongeren aanspoorde mensen om minder vlees te eten.
Zijn hoop: door de manier waarop Europeanen over hun voedsel denken te veranderen, zal het helpen de klimaatcrisis te verzachten. De brief van paus Franciscus toont zijn passie voor klimaatactie en zijn optimisme over de toekomst. Hij sprak zijn overtuiging uit dat de jongere generatie een oprecht verlangen toont om een vriendelijkere, betere toekomst voor de planeet te creëren.Hij vroeg hen om het continent te transformeren.
“Ik zou je iets willen vertellen dat me heel na aan het hart ligt. Bovenal nodig ik je uit om het ‘oude continent’ om te vormen tot een ‘nieuw continent’, en dit kan alleen met jou”, aldus paus Franciscus in zijn brief. “Ik weet dat uw generatie een aantal goede kaarten te spelen heeft: u bent attente jonge mensen, minder ideologisch, gewend om in andere Europese landen te studeren, open voor vrijwilligerswerk en gevoelig voor milieukwesties. Daarom voel ik dat er hoop is.”
In de brief werd benadrukt dat jonge mensen de leiding kunnen nemen om de geërfde problemen van vorige generaties op te lossen. Deze proclamatie benadrukte dat er actie moet worden ondernomen om ons "gemeenschappelijke huis" te beschermen, vooral in het licht van de verslechterende klimaatcrisis. De paus suggereerde dat het verwijderen van dierlijke producten zou kunnen helpen om de planeet te beschermen tegen de veehouderij-industrie.
“Moge u streven naar een leven van waardigheid en nuchterheid, zonder luxe en verspilling, zodat iedereen in onze wereld van een waardig bestaan kan genieten”, schreef paus Franciscus.“Het is dringend nodig om niet alleen het verbruik van fossiele brandstoffen, maar ook van zoveel overbodige dingen te verminderen. Ook in bepaalde delen van de wereld zou het passend zijn om minder vlees te consumeren: ook dit kan helpen het milieu te sparen.”
Reactie van jonge klimaatactivisten
Vandaag verwelkomde Genesis Butler, de 15-jarige klimaatactivist en lid van de ProVeg International Youth Board, de boodschap van paus Franciscus. De jonge activist verklaarde dat de dringende oproep van paus Franciscus een "stap in de goede richting" is voor klimaatverandering en mogelijk jonge generaties wereldwijd inspireert.
“Het is geweldig om te horen dat paus Franciscus jongeren oproept om de hoeveelheid vlees die ze eten te verminderen”, zei Butler. “Hij is zo'n invloedrijke stem in de wereld en veel mensen nemen wat hij zegt echt serieus. Dus ik was blij dat hij zich uitsprak en ik denk dat het een stap in de goede richting is.”
Butler bezocht eerder het Vaticaan in 2019 en drong er bij paus Franciscus op aan vegan te worden tijdens de vastentijd.Ze bood aan om $ 1 miljoen te doneren aan een goed doel naar keuze van de paus via de Million Dollar Vegan Campaign. De paus sloeg het aanbod af, maar bracht een verklaring uit waarin hij de campagne en Butler bedankte voor het werken aan een gezondere, betere aarde.
“We lanceren deze gedurfde campagne om onze wereldleiders wakker te schudden van hun zelfgenoegzaamheid. Te lang hebben ze nagelaten te handelen op basis van bewijs van de schade veroorzaakt door veeteelt; velen hebben diezelfde industrie gesubsidieerd, maar we kunnen het ons niet veroorloven dat ze zwijgen”, zei Matthew Glover, CEO van Million Dollar Vegan, destijds in een verklaring. "We zijn dankbaar dat paus Franciscus over deze kwesties heeft gesproken, daarom vragen we hem om veganistisch te proberen tijdens de vastentijd, en een voorbeeld te geven van hoe we onze principes van mededogen kunnen afstemmen op onze acties."
Onmiddellijke klimaatactie nodig
Deze dinsdag beleefde het Verenigd Koninkrijk de warmste dag in de Britse geschiedenis. In Spanje en Portugal hebben bosbranden en ongekende hittegolven honderden doden gekost en de landerijen, bossen en huizen in de hele regio getroffen.De afgelopen week heeft Europa het begin van de klimaatcrisis gezien, en nu geven de regeringen wereldwijd toe dat er klimaatactie nodig is. Terwijl regeringen nog steeds aarzelen om beleid uit te vaardigen, geeft een groeiend aantal onderzoeken aan dat plantaardig eten, zelfs gedeeltelijk, kan helpen de verergerende klimaatcrisis te beteugelen.
Terwijl tweederde van het vasteland van de VS zich in een "rode zone" van recordtemperaturen bevindt, blijft echte klimaatactie belemmerd in een verdeelde Senaat. Dierlijke landbouw is verantwoordelijk voor 57 procent van de voedselgerelateerde uitstoot van broeikasgassen, maar een plantaardig dieet kan dit cijfer helpen verminderen met wel 61 procent.
In april hebben de Verenigde Naties onthuld dat er nog tijd is om de klimaatverandering te bestrijden, wat suggereert dat een belangrijke oplossing het bevorderen van plantaardige voedselproductie en eten is. Door de uitstoot en verspilling van de veehouderij-industrie te ondermijnen, kunnen burgers over de hele wereld onmiddellijke, eenvoudige maatregelen nemen om de planeet te beschermen.
Ga voor meer plantaardige gebeurtenissen naar The Beet's News-artikelen.
De verrassende redenen waarom deze vijf countryzangers vleesvrij werden
Getty Images
1. Carrie Underwood hield van de boerderijdieren van haar familie
Zevenvoudig Grammy Award-winnaar Carrie Underwood wordt geprezen om haar "enorme" vocale bereik. Als het op haar dieet aankomt, is Underwood een fan van ontbijtburrito's en veel tofu. Ze schuwt ook de koolhydraten niet. Volgens Cheat Sheet is een van haar favoriete snacks een geroosterde Engelse muffin met pindakaas.
Getty Images
2. Blake Shelton wil bijblijven met zijn oudere vriendin
Zanger, songwriter en "The Voice" -coach, Blake Shelton, 43, heeft de laatste tijd gewerkt om fit te blijven met de hulp van zijn oude liefde, Gwen Stefani, die vegetariër is en hem vertelde om van het vlees af te blijven als hij dat wil om je fitter te voelen en wat af te vallen.Shelton probeert Stefani's indrukwekkende fitnessniveau bij te houden, volgens een interview dat Stefani dit najaar gaf. De voormalige No Doubt-zangeres en Hollaback-meid is al heel lang vegetariër, eet grotendeels veganistisch en is superfit - en ziet er met haar 50 jaar jonger uit dan haar jaren. Een bron vertelde Gossipcop: "Gwen heeft hem verteld dat de manier om het kwijt te raken is om in godsnaam weg te blijven van vlees en slechte koolhydraten." We duimen voor hem!.
Getty Images
3. Shania Twain heeft de sleutel tot een prachtige huid
De best verkopende vrouwelijke countryzangeres in de geschiedenis koopt geen dure steakdiners na een optreden. De "Queen of Country Pop" heeft meer dan 100 miljoen platen verkocht, maar zegt dat ze haar vleesvrije dieet eenvoudig houdt. Ze is zowel vegetariër als eet heel weinig zuivel - hoewel ze soms heeft gezegd dat ze wel eieren eet.
4. Annette Conlon, folkartiest met passie
Americana-zangeres en songwriter Annette Conlon is ook een gepassioneerd veganist. Ze begon 'The Compassionette Tour', in een poging om compassie, sociaal bewustzijn, menselijke interactie en dierenkwesties naar een mainstream publiek te brengen.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
