Als je probeert dierlijke producten in je eten, drinken en supplementen te vermijden, kun je een schok krijgen. Volgens een nieuw rapport zijn je dagelijkse supplementen misschien niet zo veganistisch als je denkt. De Transparent Label Campaign heeft zojuist een rapport uitgebracht waarin wordt vastgesteld dat 50 procent van de voedingssupplementen ingrediënten van dierlijke oorsprong bevat. Gezamenlijk uitgebracht door supplementenmerk Terraseed en dierenbeschermingsorganisatie Animal Save Movement, laat het nieuwe onderzoek zien hoe de producten van grote supplementenbedrijven mogelijk niet transparant zijn over de ingrediënten.
In het rapport wordt beweerd dat jaarlijks meer dan 24 miljard sterfgevallen door dieren kunnen worden toegeschreven aan de aanvulling van de productie.Tijdens hun onderzoek naar de supplementenindustrie met een omzet van $ 55 miljard, ontdekten de auteurs van het rapport dat supplementenbedrijven doorgaans geen ingrediënten van dierlijke oorsprong op hun producten markeren.
“Veel consumenten weten niet dat gewone ingrediënten zoals gelatine of magnesiumstearaat worden gemaakt met het vet, de botten en de pezen van varkens, koeien en kippen”, oprichter van Terraseed en de Transparent Label Campaign Dat vertelde Maria Cebrian aan VegNews. “Meer dan de helft van de supplementen op de Amerikaanse markt bevat ten minste één ingrediënt van dierlijke oorsprong. Er worden bijvoorbeeld veel capsules en zachte gels gemaakt met gelatine.”
De auteurs van het rapport werkten samen met experts uit de industrie, het Amerikaanse National Institute of He alth Office of Dietary Supplements en verschillende dierenrechtengroepen. Na onderzoek van meer dan 79.000 supplementen uit de NIH Dietary Supplement Label Database, vonden de auteurs vijf veelvoorkomende van dieren afkomstige supplementingrediënten, waaronder magnesiumstearaat, gelatine, vitamine D uit schapenwol, omega-3 vetzuren uit vis en bijenpollen.
De kosten van dierlijke ingrediënten
Ingrediënten zoals vitamine D en omega-3-vetzuren kunnen plantaardige bronnen hebben, maar het rapport beweert dat de meerderheid van de bedrijven de voorkeur geeft aan conventionele dierlijke ingrediënten. De campagne merkt op dat de twee meest gebruikte ingrediënten op basis van dieren – magnesiumstearaat en gelatine – 18 miljoen koeien, schapen en varkens nodig hebben.
De supplementenindustrie heeft een grotere impact op vissen dan op enig ander dier. De studie schat dat de productie van dierlijke supplementen 24 miljard per jaar doodt, voornamelijk om visolie voor omega-3 vetzuren te produceren. Het rapport merkt op dat vervuiling door visserij een grote rol speelt in de negatieve milieueffecten van de industrie, en beweert dat supplementenbedrijven elk jaar 1,8 miljard plastic flessen produceren.
“Vissen worden massaal gedood om supplementen te produceren,” zei Cebrian. “Er zijn tot wel 100 vissen nodig om één fles visoliesupplementen te maken.Alsof dat nog niet erg genoeg is, belanden er ook 54 miljoen plastic flesjes met supplementen in de oceaan, waardoor mariene ecosystemen worden beschadigd en miljoenen zeedieren worden gedood.”
De FDA aanmoedigen om de etiketteringsnormen te verbeteren
Ondanks de Dietary Supplement He alth and Education Act van 1994 die het vermogen van supplementfabrikanten en -distributeurs beperkt om klanten verkeerd te merken of te misleiden, wordt de supplementenindustrie geconfronteerd met minimaal toezicht van de Food and Drug Administration (FDA). De auteurs van het rapport beweren dat de FDA zelden supplementfaciliteiten inspecteert en geen inkoopnormen op vitamine-etiketten vereist. Kortom, de supplementenindustrie kan volledige openbaarmaking gemakkelijk omzeilen, waardoor consumenten mogelijk worden misleid zonder de juiste informatie.
De Transparent Label-campagne wordt ondersteund door BeVeg, SEED (Strategies for Ethical and Environmental Development), Social Compassion in Legislation en Naturally Boulder.De campagne heeft een petitie uitgebracht waarin de FDA wordt opgeroepen om de etiketteringseisen voor voedingssupplementen te verdubbelen om de transparantie in de hele branche te verbeteren.
“Om dierenleed in de supplementenindustrie een h alt toe te roepen, moeten alle belangrijke spelers hun verantwoordelijkheid nemen: supplementenbedrijven, de FDA en ook consumenten”, aldus Cebrian. "We moeten allemaal onze krachten bundelen om meer transparantie te brengen in een ouderwetse en ondoorzichtige industrie en beginnen te praten over onze verantwoordelijkheid voor deze planeet en haar dieren."
Deze campagne sluit aan bij een groeiende beweging om de FDA aan te moedigen de etiketteringsnormen te verbeteren. Vorige maand vertelde de oprichter van Ethical Inc, Obi Obadike, aan Nutrition Insight dat de supplementenindustrie dringend behoefte heeft aan meer toezicht. De oprichter beweerde dat consumenten zonder transparantie en meer regulering "geen idee hebben wat ze nemen en wat de mogelijke schade voor hen zou kunnen zijn."
Ga voor meer plantaardige gebeurtenissen naar The Beet's News-artikelen.
Hoe krijg je genoeg ijzer als je een plantaardig dieet volgt
Je denkt misschien dat ijzer synoniem is met vlees, en hoewel dierlijke eiwitten het zeker hebben, betekent dat niet dat je niet genoeg ijzer kunt krijgen als je voornamelijk plantaardig eet. Dat kan zelfs, als u weet welke voedingsmiddelen u moet kiezen en hoe u ze kunt combineren. De dagelijkse aanbeveling van de National Institutes of He alth (NIH) voor ijzerinname is 18 milligram (mg), maar niet alle ijzerbronnen zijn hetzelfde. Dit is wat plantaardige eters moeten weten over ijzer en welke ijzerrijke voedingsmiddelen het beste zijn om de vruchten te plukken.Gallery Credits: Getty Images
Getty Images
1. Witte Champignons
1 kopje gekookt=3 mg ijzer (17% dagelijkse waarde (DV))\ Er zijn veel redenen om regelmatig champignons te eten, maar hun vlezige textuur (probeer een dop van Portobello als vleesvervanger voor een hamburger!) twee van de hoogtepunten.Voeg ze toe aan je roerbakgerecht, taco's of zelfs in plaats van vlees in een faux Bolognese saus.
Getty Images
2. Linzen
1/2 kopje=3 mg ijzer (17% ADH) Je hoeft geen grote portie linzen te eten om een stevige dosis ijzer binnen te krijgen. Slechts een half kopje levert bijna 20% van het ijzer dat je op een dag nodig hebt. Net als champignons hebben linzen een vlezige textuur die goed werkt in hamburgers, taco's of graankommen.
Getty Images
3. Aardappelen
1 middelgrote aardappel=2 mg ijzer (11% ADH) De arme aardappel heeft zo'n slechte reputatie gekregen. Angst voor deze koolhydraatrijke spud is ongegrond omdat het eigenlijk een betaalbare en heerlijke bron van ijzer en kalium is. Dus ga je gang en neem die hasj, gepofte aardappel of aardappelsoep en laat de schil zitten voor wat extra vezels.
Getty Images
4. Cashewnoten
1 ounce=2 mg ijzer (11% ADH) De meeste noten bevatten ijzer, maar cashewnoten vallen op omdat ze minder vet bevatten dan sommige andere noten. Een ons cashewnoten (ongeveer 16 tot 18 noten) heeft 160 calorieën, 5 gram eiwit en 13 gram vet. Voeg een handvol cashewnoten toe aan smoothies, soepen of sauzen voor wat extra romigheid.
Getty Images
