"Als iemand je vraagt Waarom eet je plantaardig? het antwoord is vrij eenvoudig: het is beter voor mijn gezondheid, het is beter voor het milieu en het is beter voor landbouwhuisdieren. Door grotendeels of volledig plantaardig te eten (zelfs als je niet helemaal vegan wilt worden) kan je het risico op alle belangrijke levensstijlziekten aanzienlijk verminderen. Hier zijn 10 wetenschappelijk bewezen voordelen van het overstappen op een plantaardig dieet, in het belang van je gezondheid en welzijn."
Studies hebben aangetoond dat plantaardig eten, gedefinieerd als een dieet dat rijk is aan groenten, fruit, peulvruchten, volle granen, noten, zaden en het vermijden van vlees, zuivel, gevogelte en vis, je beschermt door het risico op alles te verlagen de belangrijkste ziekten die dodelijk kunnen zijn, waaronder hartaandoeningen, diabetes type 2, kanker (inclusief borst- en prostaatkanker), en die uw risico verlagen om ooit een beroerte te krijgen, of een ernstige depressie, de ziekte van Alzheimer of een voortijdige dood door welke oorzaak dan ook.
Plantaardig eten is ook een effectieve levensstijlbenadering om af te vallen, inclusief het verliezen van hardnekkig buikvet en het behouden van een duurzaam, gezond lichaamsgewicht, aangezien je je concentreert op het eten van meer onbewerkt voedsel zoals groenten, fruit, volle granen (in hun minst bewerkte vorm) en peulvruchten, noten en zaden, en je stopt met vlees, zuivel en toegevoegde suiker of bewerkte bloem, je eet meer vezels, waardoor je langer een vol gevoel hebt.
Volledig plantaardig voedsel bevat minder calorieën dan voedsel dat geen vezels bevat (zoals vlees en zuivelproducten). Vezelrijk voedsel verandert ook je darmmicrobioom ten goede, helpt de groei van zogenaamde goede darmbacteriën te bevorderen, die je humeur kunnen versterken, evenals je immuniteit verhogen en je hersenkracht vergroten, waardoor je je kunt concentreren en hebben de hele dag energie.
Plantaardig eten beschermt je tegen alle doodsoorzaken
"In een overzichtsstudie gepubliceerd in The Journal of the American Heart Association, hadden mensen die een vezelrijk, volwaardig plantaardig dieet aten niet alleen 32 procent minder kans om te overlijden aan hartaandoeningen, maar waren ze ook 25 procent minder waarschijnlijk zullen sterven aan alle doodsoorzaken dan de algemene bevolking van volwassenen van middelbare leeftijd. Met andere woorden, iedereen kan baat hebben bij het eten van meer plantaardig voedsel, niet alleen degenen die al een hartaandoening of diabetes hebben."
Als je denkt dat je gezond eet, is de volgende vraag die je jezelf moet stellen deze: "Is mijn dieet zo gezond mogelijk?" Als u niet ten minste vijf porties fruit en groenten per dag eet (en 90 procent van de Amerikanen voldoet momenteel niet aan deze USDA-aanbeveling), terwijl u verzadigd vet vermijdt dat in vlees en zuivel zit en wetenschappelijk verband houdt met een verhoogd risico op hartaandoeningen, dan is het antwoord waarschijnlijk: je zou het beter kunnen doen, en een manier is om grotendeels plantaardig te gaan om je gezondste jij te bereiken.
Plantaardige diëten verlagen het risico op elke belangrijke ziekte
Studies vertellen ons dat zowel het eten van meer plantaardig voedsel als het consumeren van minder dierlijke producten ons risico op alle belangrijke oorzaken van ziekte en overlijden aanzienlijk zal verlagen, inclusief deze:
- Hartziekte
- Diabetes type 2
- Bepaalde kankers
- Alzheimer
- Hoge bloeddruk
- Depressie
- Infectie
Bovendien verlies je gewicht en blijf je eraf
De voordelen van gezond plantaardig eten zijn onder meer natuurlijk gewichtsverlies, want een volwaardig plantaardig dieet betekent niet alleen het vermijden van vlees en zuivelproducten. Je zult ook sterk bewerkte voedingsmiddelen overslaan, zoals chips of crackers, koekjes of donuts, en geraffineerd meel vermijden dat wordt gebruikt om voedingsmiddelen zoals pasta en brood te maken, en ook wegblijven van verwerkte witte rijst en met koolhydraten gevulde ontbijtgranen, of andere verpakte producten. voedingsmiddelen met toegevoegde suikers.Door sterk bewerkt voedsel en geraffineerd meel te schrappen, bereik je een gezond gewicht en verlies je op natuurlijke wijze vet.
Eet grotendeels plantaardig om gezond te blijven
Er zijn de afgelopen jaren meer dan 50 onderzoeken gepubliceerd die de wetenschap achter plantaardige diëten voor gezondheid en welzijn ondersteunen. Het beste nieuws: je hoeft niet volledig plantaardig te gaan om van de voordelen te profiteren. Zelfs 90 procent plantaardig is genoeg om de balans in je darmmicrobioom om te schakelen om diverser en gezonder te worden en je risico op ziekte te verlagen door chronische ontstekingen te verminderen (geassocieerd met veel levensstijlziekten).
Het overschakelen van een ma altijd waarin rood vlees, varkensvlees of kip centraal staat naar een ma altijd die gericht is op peulvruchten, volle granen, fruit en groenten, is een belangrijke mentaliteitsverandering. Zodra u dat doet, worden de gezondheidsvoordelen gemakkelijk te behalen.
Waar haal je je eiwitten vandaan met een plantaardig dieet?
Of je nu vegetarisch, veganistisch of plantaardig gaat, je zult voldoende eiwitten, calcium, ijzer, vitamine B12 en andere belangrijke voedingsstoffen binnenkrijgen met een plantaardig dieet. In feite zijn er meer eiwitbronnen dan je voor mogelijk houdt, allemaal in het gangpad.
Een fascinerende misvatting: je hebt niet zoveel eiwitten nodig als je misschien eet, en extra eiwitten kunnen, net als overtollige calorieën, niet in spieren of een lever worden geduwd, dus het wordt opgeslagen als vet. Hoeveel eiwit heb je echt nodig? Voor mannen varieert het van 55 tot 75 gram per dag en voor vrouwen is het 45 tot 60 gram, beide variëren afhankelijk van uw leeftijd, grootte en fitnesstrainingsschema.
Om erachter te komen hoeveel eiwit je persoonlijk nodig hebt, volg je deze formule. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eiwit is 0,8 gram per kilogram (g/kg) lichaamsgewicht. Sommige experts raden iets hogere hoeveelheden aan voor plantaardige eters die dagelijks trainen, dus reken dichter bij de 9.ga 1 g/kg lichaamsgewicht. En fitnessliefhebbers hebben misschien nog meer nodig, dichter bij 1,2 tot 1,4 g/kg lichaamsgewicht, en je hebt meer nodig naarmate je ouder wordt en op natuurlijke wijze spiermassa verliest.
Hoeveel proteïne heb je echt nodig? Het antwoord kan u verrassen
Hier zijn slechts een handvol onderzoeken en deskundige bronnen die het onderzoek ondersteunen en extra bewijs leveren dat een plantaardig dieet zelfs gezonder voor je is dan het mediterrane dieet, dat weliswaar gericht is op groenten, fruit, volle granen , noten, zaden en wat vis, staat nog steeds zuivel toe en er zijn veel manieren waarop plantaardig gaan gewoon een eenvoudiger pad naar gezondheid is.
1. Ga plantaardig om hartaandoeningen te voorkomen, volgens een cardioloog
Dr. Andrew Freeman, universitair hoofddocent bij de afdeling Cardiologie en Afdeling Geneeskunde van het National Jewish Medical Center in Denver en adviseur van The Beet, staat ook bekend als de veganistische cardioloog. Hij adviseert zijn gezonde patiënten routinematig om plantaardig te gaan, net als veel andere cardiologen.
"Uiteindelijk krijgt zelfs iemand die actief, fit en gezond lijkt, een hartgebeurtenis als hij niet goed eet", zegt Freeman, wanneer hem wordt gevraagd hoe een fitte, actieve en asymptomatische persoon kan worden overtuigd om hun dieet veranderen.
“De reden dat mensen die gezond, actief en fit zijn niet op deze manier eten, is omdat ze denken dat ze gezond leven. Uiteindelijk krijgen ze een hartaanval en belanden ze in mijn kantoor, 'en dan krijgt hij hun aandacht.
Het is logisch dat we misschien niet weten wat ons te wachten staat, legt hij uit. Volgens een studie van de American Heart Association heeft 48 procent van de Amerikanen tegenwoordig een hartaandoening, en volgens Dr. Freeman lopen er veel meer Amerikanen rond die denken dat ze gezond zijn of geen symptomen hebben voordat hun zoiets als een hartaandoening ontstaat. verschijnen bij een gezondheidstest of licht gevoel in het hoofd, of een ander teken dat er iets niet klopt.
"Freeman heeft een ogenschijnlijk fitte patiënt gezien, die 4.000 meter hoge bergtoppen bewandelt of bergen op grote hoogte in Colorado fietst en dan mysterieuze pijn op de borst heeft of sterren ziet, maar hij of zij is zich er nog steeds niet van bewust dat ze enig spoor van hartziekte hebben.Ze denken niet dat ze het profiel van een hartpatiënt zijn, omdat ze noch overgewicht noch sedentair zijn, zegt hij. ”Als je sport maar niet gezond eet, kom je uiteindelijk bij de huisarts terecht. Je moet actief zijn en gezond eten om hartaandoeningen te voorkomen. Als je het een of het ander doet, is hartziekte vrijwel onvermijdelijk.”"
Plantaardige diëten helpen hartziekten te voorkomen
Je kunt het risico op hart- en vaatziekten met 80 procent verlagen, gewoon door gezond te leven, zegt Freeman. Genen zijn als lichtschakelaars: je kunt ze in- of uitschakelen, afhankelijk van je keuzes. "Gezonde levensstijlkeuzes kunnen het risico op een hartinfarct (een hartaanval) met meer dan 80 procent verminderen, waarbij voeding een sleutelrol speelt", aldus een recent onderzoek.
Als je vegetariër wilt worden, in plaats van zuivelproducten op te geven, vermindert dat de sterfte aan hart- en vaatziekten en het risico op coronaire hartziekten met 40 procent, zo bleek uit deze studie.
Een plantaardig dieet kan zelfs hartaandoeningen omkeren
"Plantaardige diëten zijn het enige voedingspatroon waarvan is aangetoond dat het de symptomen van hartaandoeningen bij patiënten omkeert. Geblokkeerde slagaders werden gedeeltelijk of volledig gedeblokkeerd bij maar liefst 91 procent van de patiënten die het probeerden, zegt Freeman. Artsen zien vaak patiënten die kandidaat zijn voor een operatie die voorafgaand aan de operatie plantaardig proberen te eten en vervolgens ontdekken dat ze hun blokkade alleen door middel van een dieet hebben omgedraaid. Als je een hartaandoening in je familie hebt, of een verhoogde risicofactor zoals een hoog cholesterolgeh alte, raadt hij aan om vlees en zuivelproducten te vermijden en zo plantaardig mogelijk te gaan."
2. Een volwaardig, plantaardig dieet helpt diabetes te voorkomen
In een recent overzichtsonderzoek onder meer dan 10.000 mensen om te zien welke soorten diëten het meest waarschijnlijk in verband worden gebracht met diabetes type 2, en de onderzoekers van het Department of Nutrition van Harvard T.H. Chan School of Public He alth concludeerde dat het eten van een gezond plantaardig dieet vol fruit, groenten, peulvruchten en noten - en het drinken van koffie - het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 hielp verlagen.
De gegevens verdeelden mensen in drie groepen: degenen die een gezond plantaardig dieet volgden, degenen die zichzelf een ongezond plantaardig dieet toestonden (met bewerkte voedingsmiddelen) en alleseters die zich identificeerden als vleeseters. De onderzoekers concludeerden dat het mogelijk is om diabetes bij risicopatiënten te voorkomen door bewerkte voedingsmiddelen vol geraffineerde koolhydraten en toegevoegde suikers te vermijden, een dieet met veel peulvruchten, groenten en volledig plantaardig voedsel te eten en dagelijks koffie te drinken. De studie is gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Diabetologia.
"Onze bevindingen ondersteunen de gunstige rol van gezonde, plantaardige diëten bij de preventie van diabetes en bieden nieuwe inzichten voor toekomstig onderzoek", concludeerden de auteurs van het onderzoek. Plantaardig eten kan het risico op diabetes type 2 verlagen, blijkt uit onderzoek
3. Zuivel achterwege laten vermindert risico op borst- en prostaatkanker
In recente onderzoeken is zuivel in verband gebracht met een hoger risico op borstkanker en prostaatkanker. Uit de studie bleek dat het drinken van zelfs maar één portie melk per dag het risico op borstkanker bij vrouwen met 50 procent verhoogt. Hoe meer zuivel je drinkt, hoe groter het risico.
Uit de studie bleek dat het consumeren van slechts een kwart tot een derde kopje zuivelmelk per dag geassocieerd was met een verhoogd risico op borstkanker van 30 procent, ”hoofdonderzoeker Gary E. Fraser, PhD, van Loma Linda Universiteit uitgelegd. "Door maximaal één kopje per dag te drinken, steeg het bijbehorende risico tot 50 procent, en voor degenen die twee tot drie kopjes per dag dronken, nam het risico verder toe tot 70 tot 80 procent."
Melk drinken verhoogt het risico op borstkanker, blijkt uit een nieuwe studie
Een andere studie keek naar mannen en het verband tussen zuivel en prostaatkanker en vond een significant verband tussen het drinken van melk of het consumeren van zuivel en een verhoogd risico op prostaatkanker. Mannen die regelmatig zuivel consumeerden, bleken een 60 procent verhoogd risico te hebben op het ontwikkelen van prostaatkanker in vergelijking met mannen die zuivel vermeden, of slechts een minimale hoeveelheid consumeerden (een theelepel of minder per dag).
Studie: het drinken van melk verhoogt het risico op prostaatkanker met 60 procent
4. Verlaag uw risico op Alzheimer met een grotendeels plantaardig dieet
In een onderzoek onder 70 deelnemers tussen de 30 en 60 jaar die meer plantaardig voedsel consumeerden (gedefinieerd als een mediterraan dieet), vertoonden ze minder biomarkerveranderingen in verband met de ziekte van Alzheimer op hun hersenscans in vergelijking met die die het dieet niet zo nauw volgden. Dus als je Alzheimer of dementie wilt voorkomen, vergeet dan niet om meer planten te eten!
Je kunt je genen niet veranderen, maar je kunt wel veranderen hoe je lichaam en hersenen die genen tot expressie brengen, wat een studiegebied is dat epigenetica wordt genoemd. Denk aan genen waarmee je bent geboren als een reeks lichtschakelaars en het voedsel dat je eet als je kans om de schakelaar voor hartaandoeningen aan of uit te zetten. Het onderzoek toont aan dat we dit kunnen doen door goed te slapen, dagelijks minstens 30 minuten (een uur is beter) te sporten, onze stress te verminderen door dingen te doen die ons vreugde brengen en een grotendeels plantaardig dieet van hele voedingsmiddelen te eten. We zien je in de sportschool en de fruitafdeling.En de films.
5. Risico op hoge bloeddruk en beroerte in verband met rood vlees
Vleeseters: Bestel het niet doorbakken, of beter nog, bestel het helemaal niet. Een vervolgstudie van 32.925 vrouwen van de NHS en 53.852 vrouwen van de Nurses' He alth Study II (NHSII) en 17.104 mannen van de He alth Professionals Study vond dat het eten van doorbakken vlees en hypertensie met elkaar verband hielden.
Open vuur en/of koken op hoge temperatuur en een hoge mate van "gaarheid" voor zowel rood als wit vlees wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op hypertensie met 15% of meer. (Dit gold ook voor vis.) De resultaten waren consistent, ongeacht de hoeveelheid vleesconsumptie.
"Dus als je nog steeds vlees eet, kook het dan niet te lang of bestel het goed doorbakken, aangezien je extra schadelijke kankerverwekkende stoffen toevoegt en het risico op hypertensie, ook wel de stille moordenaar genoemd, vergroot. Ondertussen koppelt een andere studie de risico&39;s van gekookt vlees en kanker. Beter nog, bestel de vegaburger, de bonenburger of probeer eens een bloemkoolsteak."
Onderzoek toont aan dat een plant-forward dieet beroerte vermindert
In een overzichtsstudie van 306, 473 mannen en vrouwen in de leeftijd van 40 tot 73 jaar, gerekruteerd tussen 2006 en 2010 en bijna zeven jaar gevolgd, hadden degenen met een ongunstige levensstijl 66% meer kans op een beroerte onafhankelijk van genetische risico.
In de laagste risicocategorie voor beroertes bevonden zich degenen die een gezonde levensstijl volgden (gedefinieerd als niet roken, een gezond dieet volgen met veel fruit, groenten en weinig bewerkt vlees en rood vlees), met een lichaamsgewicht index van minder dan 30 en die twee of meer keer per week sportten. Als je beroertes in je familie hebt, ga dan plantaardig.
6. Voor Gezond Gewichtsverlies Plantaardige Beats Out Keto-diëten
In een recent onderzoek verloren mensen die meer plantaardig aten en peulvruchten aten, meer lichaamsvet dan degenen die geen vezelrijk dieet volgden. Een nieuwe studie toonde aan dat door het verhogen van de consumptie van plantaardig volwaardig voedsel, met name peulvruchten, terwijl de consumptie van vlees, vis, gevogelte en olie wordt verminderd, dit leidt tot aanzienlijk gewichtsverlies en een afname van lichaamsvet.
Studie: Eet peulvruchten om gewichtsverlies en vermindering van lichaamsvet te bevorderen
In andere onderzoeken waren plantaardige diëten duurzamer en effectiever op de lange termijn dan koolhydraatarme diëten op korte termijn, zoals het keto-dieet. Keto-diëten werden een paar jaar geleden populair, omdat voor een korte tijd het snijden van koolhydraten werkt om snel gewichtsverlies te bereiken. Maar deze diëten zijn onmogelijk vol te houden, en ze zijn verschrikkelijk voor de gezondheid van het hart op de lange termijn, aangezien ketonen, die vrijkomen wanneer het lichaam vet verbrandt, littekens in het hartweefsel in het laboratorium hebben veroorzaakt. Op het moment dat iemand die een dieet volgt het keto-dieet verlaat, komt hij uiteindelijk meer aan dan hij in eerste instantie verloor.
Studies tonen aan dat het eten van een volwaardig plantaardig dieet effectiever is dan zelfs een keto-dieet om af te vallen en af te blijven
Precies wat je moet eten om af te vallen met een plantaardig dieet
Plantaardige diëten kunnen je helpen gewicht te verliezen en het eraf te houden
Volgens de Physician's Committee for Responsible Medicine.Een plantaardige benadering maakt het gemakkelijker om af te vallen en het eraf te houden, omdat het vol vezels zit, waardoor je een vol gevoel krijgt, zonder extra calorieën toe te voegen. Streef naar 40 gram vezels per dag, zegt PCRM, wat gemakkelijk te doen is als je groenten, fruit, volle granen en bonen naar het midden van je bord verplaatst.
Probeer het plantaardige dieet van de biet, gemaakt door een voedingsdeskundige
De gemakkelijkste manier om af te vallen met een plantaardig dieet is door een ma altijdplan te volgen dat is opgesteld door een voedingsdeskundige. Je winkelt en bereidt van tevoren, volgt dan de gemakkelijke, heerlijke ma altijden en v alt af zonder jezelf of al je favoriete smaken en snacks te onthouden. Omdat je vezels en hele voedingsmiddelen binnenkrijgt, zul je zelden of nooit honger of gebrek hebben.
7. Plantaardige diëten versterken het immuunsysteem, helpen infecties te bestrijden
Studies hebben gekeken naar het verband tussen de immuunfunctie en plantenvoeding. Hoewel het misschien intuïtief lijkt dat elk dieet dat minder verwerkt voedsel, toegevoegde suikers en de meeste verzadigde vetten bevat, een voordeel zou bieden voor de immuniteit, werd de wetenschap onlangs duidelijk.
Plantaardige diëten verminderen chronische ontstekingen. Onderzoekers in Italië bestudeerden ontlastingsmonsters van 155 gezonde vrijwilligers, verdeeld over voeding in omnivoor, vegetarisch en veganistisch. De ontlastingsmonsters werden geanalyseerd op hun ontstekingsremmende vermogen in een model van muizencellen en er werden geen significante verschillen gerapporteerd.
Plantaardige diëten stimuleren de darmgezondheid, wat de immuniteit bevordert
Een internationaal team van wetenschappers bestudeerde de impact van 3 maanden vegetarisch dieet op de gezondheid van het immuunsysteem bij vrijwilligers die alleseters waren. De verandering van dieet resulteerde in veranderingen in de diversiteit van de bacteriën in ontlastingsmonsters, waaronder het verschijnen van bacteriën die IgA produceren, een immunoglobuline dat wordt gevoeld om het maagdarmstelsel te beschermen. De gemeten balans tussen pro- en ontstekingsremmende factoren was in het voordeel van een plantaardig dieet.
Plantaardige diëten verbeteren de productie van witte bloedcellen. Australische onderzoekers hebben de literatuur bestudeerd over vegetarische diëten en de gezondheid van ontstekingen en het immuunsysteem.Ze meldden dat ontstekingsmarkers zoals CRP lager waren in vegetarische voedingspatronen, samen met het aantal witte bloedcellen en fibrinogeenspiegels (een ontstekings- en stollingsmarker). Ze riepen op tot meer studies om deze bevindingen verder te evalueren.
Wilt u optimale immuniteit? Veganistisch eten kan de oplossing zijn
8. Een vezelrijk dieet leidt tot minder depressie
In een onderzoek onder 16.807 volwassenen van 20 jaar of ouder, hadden degenen die 21 gram vezels per dag aten van groenten en fruit 40 procent minder kans op depressieve symptomen, vergeleken met degenen die minder vezels consumeerden.
Dus als je een zware week hebt of je om wat voor reden dan ook neerslachtig voelt, voeg dan meer planten toe aan je bord, kies fruit als tussendoortje en blijf uit de buurt van koekjes in dozen, chips in zakken en alles wat op de plank blijft liggen zou langer vers blijven dan een versgebakken brood. Het beste voedsel voor je humeur: fruit en groenten, noten, granen en zaden.
Diëten met veel verwerkt vlees gekoppeld aan een hoger percentage depressies
In een meta-analyse van 41 onderzoeken naar voeding en depressie vonden onderzoekers een direct verband tussen stemming en voeding:
- Het eten van grote hoeveelheden vleeswaren en transvetten die in junkfood voorkomen, verhoogde de incidentie van klinische depressies.
- Het eten van gezond voedsel zoals groenten, noten en fruit hielp onder andere bij het reguleren van emoties bij patiënten met een depressie.
- Het voordeel van een gezond voedingspatroon resulteert in een vermindering van depressies met 25% en een lagere ontstekingsindex via de voeding, wat gunstig is voor lichaam en geest.
9. Voor algehele gezondheid en welzijn is het mediterrane dieet goed
In een review van 25.994 vrouwen ouder dan 12 jaar uit de Women's He alth Study, maten onderzoekers 40 biomarkers en ontdekten: Degenen die het meest het mediterrane dieet volgden, hadden tot 28% minder hart- en vaatziekten.Vergeet niet dat dit een grotendeels plantaardig dieet is. Volg in ieder geval het mediterrane dieet van hele planten en groenten, granen, zaden, noten, olijfolie en vis. Wil je het nog beter doen? Zie het portfoliodieet hieronder.
Maar een plantaardig dieet is beter
Ga gek op gek. Het Portfolio Dieet is een plantaardige benadering die dagelijkse consumptie van ten minste 45 gram noten omvat, ten minste 50 gram plantaardig eiwit zoals tofu en bonen, en ten minste 20 gram stroperige vezels (groenten) en 2 gram plantensterolen . Voor notenliefhebbers is dit zeer goed nieuws.
Het Portfolio Dieet is ontwikkeld voor patiënten die hun cholesterol moesten verlagen en het werkte. Het Portfolio Dieet bleek het cholesterol net zo effectief te verlagen als het gebruik van statines. Portfolio verbeterde de bloeddruk en het glucosemetabolisme, verminderde ontstekingen en verminderde het 10-jaarsrisico op hartaandoeningen met 13 procent, volgens een overzicht van gecontroleerde onderzoeken door artsen in Toronto.
10. Je zult snel resultaten zien voor een gezond lichaam als je plantaardig gaat
Het duurt maar vier weken (een maand!) om de hart-gezonde markeringen van je lichaam te veranderen! Een maand is voldoende om significante dalingen te zien in meetbare gezondheidsindicatoren zoals cholesterol, bloeddruk en lipiden in uw bloed. In een onderzoek onder 31 deelnemers die in slechts vier weken een vetarm plantaardig dieet volgden:
- Significante verlagingen waargenomen voor hoge bloeddruk
- Een daling van serumlipiden, vaak een voorbode van tandplak en verstopping
- Een vermindering van het totale medicatiegebruik en sommigen gebruikten helemaal geen medicijnen
Andere cardiovasculaire risicofactoren verbeterden: gewichtsverlies, kleinere tailleomtrek, lagere hartslag in rust en alle bloedmarkers voor hartaandoeningen.
Verander je darmgezondheid en verbeter je humeur in slechts 2 weken
"Darmbacteriën werden gemeten in een onderzoek onder 248 deelnemers, gevolgd gedurende een twee weken durende kortetermijndieetinterventie en in slechts 14 dagen op een vegetarisch, plantaardig dieet veranderde het microbioom van het lichaam om gezonder, meer divers en produceren de goede bacteriën die ontstekingsremmende effecten op het lichaam hebben."
Degenen die meer fruit, groenten en granen consumeerden, verbeterden de diversiteit van de darmbacteriën in vergelijking met degenen die deze voedingsmiddelen niet aten. Vezelrijke diëten verhogen het aantal bacteriën dat geassocieerd wordt met ontstekingsremmende stoffen die gekoppeld zijn aan verbeterde glucosetolerantie en metabolisme.
Dat betekent dat in slechts twee weken plantaardig eten, je darmgezondheid verandert om bacteriën te produceren die ontstekingen bestrijden, zodat je je op korte termijn minder opgeblazen voelt, en op lange termijn kunnen je darmbacteriën bijdragen aan een vermindering van uw levenslange risico op hartaandoeningen.
Kortom: plantaardig gaan is een van de beste dingen om te doen voor je gezondheid
Of je nu een hartaandoening in je familie hebt of je zorgen maakt over borstkanker of diabetes, als je plantaardig gaat eten, verlaag je het risico op alle belangrijke levensstijlziekten aanzienlijk. De beste manier om te beginnen? Schrap vlees en zuivel en vervang deze door gezonde volle granen, groenten, fruit, peulvruchten, noten en zaden.Je zult het verschil in je energie al binnen een paar weken voelen.
