Fans van de Koreaanse keuken die plantaardig of veganistisch gaan denken misschien dat ze hun favoriete traditionele Koreaanse gerechten moeten opgeven – zelfs Kimchi, dat veganistisch is, heeft vaak vispasta als ingrediënt.
"Gelukkig biedt Trader Joe&39;s een gemakkelijke oplossing met zijn gloednieuwe Koreaanse Beefless Bulgogi. Het bevroren product bestaat uit reepjes in Bulgogi-stijl op plantaardige basis, gemarineerd in een zoete en hartige sojasaus die volledig veganistisch is en binnenkomt voor een redelijke $ 4,49 voor een pakket van 10-ounce, dat drie porties bevat."
Je kunt dit nieuwe product zonder vlees vinden in het bevroren gangpad van je lokale Trader Joe's, die het nieuwe product deze week in het hele land introduceerde.
Waar is Trader Joe's Beefless Bulgogi van gemaakt?
Traditioneel Koreaans Bulgogi - of vuurvlees in het Koreaans - zijn dunne, zoete en hartige gemarineerde plakjes rundvlees die vaak op een barbecue worden gekookt. De plakjes gekookt vlees worden meestal naast rijst geserveerd en gegarneerd met groene ui.
Trader Joe's Koreaanse Beefless Bulgogi bevat alleen het alternatief voor bevroren vlees, dus je moet voor je eigen bijgerechten en toppings zorgen. De basis is gemaakt van soja en het vlees alternatief bevat tarwe, dus houd er rekening mee dat hoewel het veganistisch is, het niet glutenvrij is.
Een portie bevat 230 calorieën, 11 gram vet, 580 milligram natrium, 5 gram vezels en 16 gram eiwit. De veganistische vleesingrediënten bevatten sojasaus, perenpuree, ui, knoflook, appelpuree, suiker, maïszetmeel, guargom, soja-eiwit, rijstmeel, tarwegluten en sojaolie.
Hoe bereid je Trader Joe's Korean Beefless Bulgogi?
Voor de bereiding kun je het bevroren vegan vlees opwarmen in de magnetron, op het fornuis, in een oven of in een airfryer. Ik koos voor de kookplaat en het duurde maar een paar minuten voordat de Bulgogi zacht was en mooi dichtgeschroeid.
Hoe smaakt de Bulgogi zonder rundvlees van Trader Joe?
Gekookt heeft Trader Joe's Korean Beefless Bulgogi een aangename, rokerige, milde smaak met een vleugje zoetheid. Het vlees alternatief zorgt voor een mooie, realistische, taaie rundvleestextuur, warmt goed op en houdt de saus goed vast. Persoonlijk denk ik dat de Bulgogi het lekkerst smaakt als je de reepjes voldoende tijd geeft om ze dicht te schroeien, wat alleen maar bijdraagt aan hoe goed het product zich kan opstapelen tot echt rundvlees.
Hoewel ik niet kan spreken over de authenticiteit ervan, aangezien ik al jaren geen traditionele Bulgogi meer heb gehad, is deze Beefless Bulgogi heerlijk, goed gekruid en brengt hij op harmonieuze wijze zoete en hartige smaken in evenwicht.Het enige waar dit product volgens mij baat bij zou hebben, is een kant-en-klare Bulgogi-saus, aangezien het product alleen het alternatief voor bevroren vlees bevat.
In combinatie met rijst en gegarneerd met groene uien, is dit nieuwe vegan item van Trader Joe's een geweldige snelle lunch- of dineroptie, en omdat het drie porties bevat, is het een geweldige, betaalbare optie voor gezinnen voor slechts $ 1,50 per portie , zorg er wel voor dat je een pot rijst voor de zijkant maakt.
Ik zou aanraden dit item op te halen tijdens je volgende reis naar Trader Joe's. Zorg ervoor dat je ook enkele van onze beste veganistische productkeuzes aller tijden koopt bij de cult-favoriete kruidenier.
Ga voor meer plantaardige smaaktesten naar The Beet's Product Reviews.
