De zomer is de tijd voor dagen en nachten van cocktailparty's, barbecues, zwembadfeesten en katers. Mix deze magische smoothie tegen een kater vol antioxidanten en het is bewezen dat één aminozuur je lichaam ontgift en je snel weer in actie brengt.
Wat gaat er in je Magical Kater Cure Smoothie en waarom het werkt
1. Spinazie, Bloemkool & Avocado
Drie belangrijke ingrediënten geven deze smoothie zijn magische krachten: spinazie, bloemkool en avocado. Elk van deze voedingsmiddelen bevat een speciaal aminozuur, glutathion genaamd, dat werkt als een antioxidant en het lichaam helpt te ontgiften door chemicaliën en gifstoffen weg te spoelen die het lichaam naar de lever stuurt. vergiftigt snel genoeg, glutathion helpt nieuwe levercellen aan te maken en het filterproces te versnellen, volgens een studie gepubliceerd in de Yale Journal of Biology and Medicine.
Omdat glutathion krachtige overkoepelende antioxiderende eigenschappen heeft, helpt het ook het lichaam oxidatieve stress te bestrijden en neutraliseert het de schadelijke vrije radicalen die veroudering op cellulair niveau veroorzaken en zelfs kan leiden tot de groei van bepaalde vormen van kanker. Dit belangrijke aminozuur en antioxidant kunnen de algehele gezondheid helpen ondersteunen door ons immuunsysteem te stimuleren. Een overdracht is een aanval op het lichaam. Denk aan glutathion als Seal Team Six.
2. Banaan
"Bananen helpen op verschillende manieren tegen je kater. Ten eerste bevatten ze veel kalium, een mineraal dat ook een elektrolyt is dat werkt om natrium en ontstekingen in het lichaam te verlagen. Als u ooit wakker bent geworden met kramp in de benen, betekent dit dat uw cellen op slot zitten en brandstof en zuurstof niet uitwisselen zoals zou moeten, wat waarschijnlijk komt doordat uw lichaam te weinig elektrolyt bevat, meestal kalium, en een keer je eet een banaan en drinkt een glas water om te hydrateren, de cellen openen en sluiten hun membranen en het elektrische circuit wordt weer normaal."
Een banaan werkt ook om een gladde textuur en een heerlijke zoete smaak aan je smoothie toe te voegen. Sla dit ingrediënt niet over.
3. Watermeloen
Als je een paar plakjes watermeloen snijdt, of ongeveer een kopje, en deze aan de smoothie toevoegt, zorgt dit voor een boost van hydratatie dankzij het hoge watergeh alte. De vrucht bevat ook een voedingsstof genaamd L-citrulline die gekoppeld is aan een verhoogde bloedstroom, volgens een studie van The Psychological Study. Watermeloen bevat ook veel lycopeen, waardoor het die rijke kleur krijgt en het is een krachtige antioxidant (ook in tomaten) die het lichaam helpt vrije radicalen te bestrijden en celbeschadiging tegen te gaan.
4. Haver
Als je haver toevoegt, doe je meer dan alleen de textuur van je smoothie verbeteren (hoewel dat een grote bonus kan zijn als je een kater hebt). Haver is een volkoren graan dat ervoor zorgt dat je darmmicrobioom weer gezond wordt, wat kan helpen om je humeur en energie te stimuleren.Haver kan angst, vermoeidheid, lage bloeddruk en katergerelateerde symptomen voorkomen.
5. Bosbessen
Bosbessen bevatten krachtige antioxidanten die ons lichaam helpen ontstekingen te bestrijden, een bijwerking van een kater. De exacte verbinding in bosbessen die een krachtige stoot uitdelen, worden flavonoïden genoemd. Eén groep flavonoïden in het bijzonder, anthocyanines, is de krachtige antioxidant die bosbessen hun gezondheidssuperkrachten geeft.
6. Kokoswater
Kokoswater geeft je smoothie een hydraterende boost omdat het van nature isotoon is, wat betekent dat het sneller wordt opgenomen dan niet-isotone vloeistoffen. Het zit ook boordevol kalium en magnesium, twee mineralen die verloren gaan als het lichaam uitdroogt.
Voeg deze ingrediënten toe aan je blender en als het te dik is, voeg dan eenvoudig ijs of meer kokoswater toe, afhankelijk van hoe romig je je smoothie wilt hebben. Geniet ervan!
The Magical Hangover Cure Smoothie
Pas portiegrootte aan (maakt 2 tot 3 per blender)
Ingrediënten
- Bananen
- Watermeloen
- Spinazie
- Bloemkool
- Avocado
- Haver
- Bosbessen
- Kokoswater
Instructies
- Ingrediënten toevoegen op basis van portiegrootte
- Blenden, pulserend om alles grondig te mengen, en drinken
Ga voor meer geweldige recepten naar The Beet's 1000 receptenbibliotheek en bekijk onze smoothies.
