Je zult misschien geschokt zijn als je hoort dat de Amerikanen in het leger hopen dat er de komende jaren meer duurzame voedselopties beschikbaar komen. Deze week ontdekte de dierenrechtengroep Mercy for Animal dat de meeste actieve servicemedewerkers in de VS plantaardige ma altijden, kant-en-klaarma altijden (MRE) willen, wat het belang van duurzaamheid in de voedselproductie benadrukt.
Om het onderzoek uit te voeren, ondervroeg Mercy For Animals 226 actieve militaire leden van elke militaire tak van de Verenigde Staten. Met de hulp van enquêteplatform Qu altics en digitaal inzichtbedrijf Cint verzamelde de non-profitorganisatie informatie over ma altijdvoorkeuren en zorgen onder de militaire leden.Bij een enquête over het klimaat onthulde 81 procent van de militaire leden dat ze meer klimaatvriendelijke MRE-aanbiedingen willen en 63 procent van die respondenten merkte op hoe plantaardige opties de duurzaamheidsniveaus van dierlijke opties overtroffen.
De peiling verzamelde ook gegevens over de persoonlijke voedingsvoorkeuren van de militaire leden. Uit het onderzoek bleek dat 58,4 procent van de deelnemers beweerde alleseters te zijn; 23,5 procent van de deelnemers merkte op dat ze alleseters zijn die de vleesconsumptie willen verminderen; 7,5 procent beweerde vegetarisme; 3,5 procent gemarkeerd als veganistisch; 1,8 procent reageerde als pescatarians; 5,3 procent identificeerde zich als flexitariër. Het onderzoek vond plaats tussen 26 januari en 2 februari.
Mercy For Animals voerde het onderzoek uit toen de organisatie ontdekte dat 83 procent van de MRE's vlees blijft, ondanks de groeiende vraag naar duurzaam, plantaardig voedsel. Terwijl 17 procent van de MRE's zich richt op vegetariërs, zijn er momenteel geen veganistische MRE's voor actieve servicemedewerkers.Nu is het duidelijker dat militaire leden hopen op duurzame, gezondere ma altijden in de toekomst.
“Ons onderzoek suggereert dat servicemedewerkers zich bewust zijn van de voedings- en milieu-impact van hun voedselkeuzes”, aldus Mercy For Animals Social Change Researcher en hoofdonderzoeker Courtney Dillard van de studie in een verklaring. "Terwijl het Amerikaanse leger blijft zoeken naar manieren om de algehele gezondheid en diverse behoeften van zijn trouwe dienstleden het beste te ondersteunen, roepen we wetgevers op om van alle takken van het leger te eisen dat ze op planten gebaseerde MRE-opties bieden."
Veganistische vooruitgang bij de kustwacht
Hoewel het Amerikaanse leger geen veganistische MRE-ma altijden heeft, heeft de kustwacht aanzienlijke vooruitgang geboekt bij het verstrekken van plantaardige ma altijden aan haar leden. De stagiaires van de kustwacht in Yorktown, Virginia eten een indrukwekkende selectie veganistische ma altijden. Onderofficier 2e klas Ian Swoveland - afgestudeerd aan het Culinary Institute of Virginia - begon met het veganistische ma altijdprogramma.
In mei ontving de kustwachtfaciliteit de Proggy Award van PETA. De dierenrechtenorganisatie merkte op dat het trainingscentrum van de kustwacht de prijs heeft gewonnen vanwege zijn inspanningen ter bevordering van duurzaamheid en inclusief dineren. Momenteel meldt het centrum dat ongeveer 20 tot 30 leden een veganistisch dieet volgen.
“Van panna cotta met passievrucht tot Beyond bolognese, studenten van het US Coast Guard Training Center Yorktown genieten van hoogwaardige gerechten die vriendelijk zijn voor dieren, de aarde en hun slagaders”, zei PETA-president Ingrid Newkirk in een verklaring vorige maand. "Terwijl de vraag naar veganistische gerechten omhoogschiet, kijkt PETA ernaar uit om elke militaire basis vooruitgang te zien boeken in het aanbieden van gezond, medelevend en milieuvriendelijk voedsel."
Amerikaanse overheid onderzoekt actief duurzaam voedsel
De Amerikaanse overheid is misschien niet actief betrokken bij plantaardig eten bij de kustwacht of het leger, maar de federale overheid richt haar aandacht op duurzame voedselprogramma's.Afgelopen oktober investeerde het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) in de celgebaseerde vleesindustrie, met als doel duurzame voedselproductie te bevorderen. De USDA kende Tufts University $ 10 miljoen toe om te beginnen met de ontwikkeling van haar National Institute for Cellular Agriculture, dat de eerste onderzoeksfaciliteit voor gecultiveerde eiwitten in de Verenigde Staten werd.
Ga voor meer plantaardige gebeurtenissen naar The Beet's News-artikelen.
De verrassende redenen waarom deze vijf countryzangers vleesvrij werden
Getty Images
1. Carrie Underwood hield van de boerderijdieren van haar familie
Zevenvoudig Grammy Award-winnaar Carrie Underwood wordt geprezen om haar "enorme" vocale bereik. Als het op haar dieet aankomt, is Underwood een fan van ontbijtburrito's en veel tofu. Ze schuwt ook de koolhydraten niet. Volgens Cheat Sheet is een van haar favoriete snacks een geroosterde Engelse muffin met pindakaas.
Getty Images
2. Blake Shelton wil bijblijven met zijn oudere vriendin
Zanger, songwriter en "The Voice" -coach, Blake Shelton, 43, heeft de laatste tijd gewerkt om fit te blijven met de hulp van zijn oude liefde, Gwen Stefani, die vegetariër is en hem vertelde om van het vlees af te blijven als hij dat wil om je fitter te voelen en wat af te vallen. Shelton probeert Stefani's indrukwekkende fitnessniveau bij te houden, volgens een interview dat Stefani dit najaar gaf. De voormalige No Doubt-zangeres en Hollaback-meid is al heel lang vegetariër, eet grotendeels veganistisch en is superfit - en ziet er met haar 50 jaar jonger uit dan haar jaren. Een bron vertelde Gossipcop: "Gwen heeft hem verteld dat de manier om het kwijt te raken is om in godsnaam weg te blijven van vlees en slechte koolhydraten." We duimen voor hem!.
Getty Images
3. Shania Twain heeft de sleutel tot een prachtige huid
De best verkopende vrouwelijke countryzangeres in de geschiedenis koopt geen dure steakdiners na een optreden. De "Queen of Country Pop" heeft meer dan 100 miljoen platen verkocht, maar zegt dat ze haar vleesvrije dieet eenvoudig houdt. Ze is zowel vegetariër als eet heel weinig zuivel - hoewel ze soms heeft gezegd dat ze wel eieren eet.
4. Annette Conlon, folkartiest met passie
Americana-zangeres en songwriter Annette Conlon is ook een gepassioneerd veganist. Ze begon 'The Compassionette Tour', in een poging om compassie, sociaal bewustzijn, menselijke interactie en dierenkwesties naar een mainstream publiek te brengen.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
