Er is geen beter cadeau dan een goede gezondheid. Help je vader of een belangrijke man in je leven deze Vaderdag afscheid te nemen van vlees - voorgoed. Hoewel hij misschien dol is op het grillseizoen, zijn er zoveel belangrijke redenen voor hem om vlees te dumpen, of dat nu voor zijn gezondheid, het milieu of de dieren is. Hieronder een overzicht van waarom het tijd is voor pop om afscheid te nemen van die (conventionele) burger, en eenvoudige tips om de overgang naar een vleesvrij leven gemakkelijker te maken.
Waarom zouden mannen vlees moeten laten staan?
1. Stoppen met vlees is goed voor de gezondheid van je hart.
“Naarmate mannen ouder worden, begint hun lichaam op natuurlijke wijze vet op te slaan rond het midden van hun buik”, zegt Trista K. Best, MPH, RD, LDN, bij Balance One, verwijzend naar dit onderzoek. "Deze locatie van vet kan leiden tot een hoger risico op hartaandoeningen en beroertes. Het vet in vlees, verzadigd vet, samen met lichamelijke inactiviteit en andere levensstijlkeuzes zullen het vet dat in dit gebied wordt opgeslagen, vergroten. "
Michelle Routhenstein, MS, RD, CDE, CDN, Cardiology Dietitian, auteur van The Truly Easy Heart He althy cookbook, zegt hierover verder: "Een recente studie toonde aan dat hoger rood vlees werd geassocieerd met kleinere ventrikels, slechtere hartfunctie en stijvere slagaders, die allemaal tekenen zijn van een slechte gezondheid van het hart. De reden waarom dit kan zijn, is dat rood vlees hoge concentraties verzadigd vet en TMAO-productie bevat, wat de slagaders verstijft en gevaarlijke plaquevorming bevordert, wat leidt tot vernauwing van de slagaders en toekomstige cardiale gebeurtenissen. Jakkes, dat geven we door.
2. Vlees kan het risico op kanker verhogen.
Nog een overtuigende reden voor mannen om vlees te minderen of te elimineren? Geen mindere organisatie dan de Wereldgezondheidsorganisatie heeft rood vlees gecategoriseerd als een kankerverwekkende stof van klasse 1, van hetzelfde niveau als het roken van sigaretten. Lees dit aan papa: De WHO stelt: "Consumptie van verwerkt vlees is "kankerverwekkend voor de mens", en die consumptie van rood vlees is "waarschijnlijk kankerverwekkend voor de mens. Sla de honden over en kies deze Vaderdag voor vleesloze keuzes.
Uit een recente studie uit het VK bleek: je kunt je risico op kanker met 14 procent verlagen door alleen maar vlees te laten staan. (En als hij toch bezig is, help hem dan van melk af te komen, aangezien zuivelconsumptie het risico op prostaatkanker met 60 procent verhoogt, volgens een ander wetenschappelijk onderzoek van de Loma Linda University in Californië).Maar begin met vlees, want dat is een overwinning op alle ziekten.
“Volgens een studie gepubliceerd in Nutrients, werd de consumptie van rood en bewerkt vlees in verband gebracht met een hoger risico op maagkanker, wat mannen vaker krijgen dan vrouwen”, zegt Brittany Lubeck, MS, RD, en consultant voor Oh zo vlekkeloos. Heb je meer bewijs nodig dat plantaardig de beste keuze is, lees dan dit artikel over hoe je volgens een studie van Harvard kunt eten om het risico op kanker te verkleinen (spoiler: het is een gezond plantaardig dieet).
3. U hoeft zich geen zorgen te maken dat uw relatie met vlees uw testosteronniveau beïnvloedt.
Als papa heeft gehoord dat veganistisch eten zijn testosteronniveau kan beïnvloeden, denk dan nog eens goed na. "Mannen hoeven zich niet langer zorgen te maken over een plantaardig dieet dat hun testosteronniveau verlaagt, omdat die theorie als onwaar is bewezen", deelt Lubeck, verwijzend naar dit onderzoek naar het verband tussen plantaardig geh alte in voeding en testosteronniveaus in U.S. volwassenen.
