Zeemos geniet op dit moment een enorme populariteit en dat is niet voor niets. De ongelooflijke gezondheidsvoordelen zullen je doen overwegen om al je supplementen en eiwitpoeders te laten vallen en in plaats daarvan zeemos te kopen, omdat het voedzame rode zeewier, ook wel bekend als Irish Moss, 92 sporenelementen bevat die je lichaam nodig heeft om optimaal gezond te zijn. Om zeemos in uw dieet op te nemen, maakt u er eerst een gel van die u kunt gebruiken in uw favoriete soepen, smoothies, salades en meer.Hieronder delen we een eenvoudig recept voor het maken van zeemosgel dat tot dertig dagen houdbaar is in de koelkast of langer in de vriezer.
De algen komen oorspronkelijk uit de Atlantische kusten van Noord-Amerika, Europa en de Caribische eilanden en werden mainstream met de hulp van natuurgeneeskundige Dr. Sebi, die de algen aanbeveelt als een go-to-kruid voor reiniging en vasten voor zijn patiënten. Of je nu wel of niet vasthoudt aan zijn alkalische dieet, Dr. Sebi had in ieder geval één ding goed, want zeemos is een gezond voedingsmiddel waarvan iedereen kan profiteren als het aan zijn dieet wordt toegevoegd.
Zeemos bevat 92 sporenmineralen
Zeemos bevat 92 van de 110 sporenelementen die je lichaam nodig heeft om op zijn gezondst te functioneren, waaronder ijzer, dat vooral in rood vlees zit, waardoor dit een van de belangrijkste mineralen is voor plantaardige eters of vegetariërs. Er zit zelfs 9 keer meer ijzer in zeemos dan in kip. Een ander pluspunt voor plantaardige eters is dat er 6 gram veganistisch eiwit per 100 gram zeemos zit, een gemakkelijke manier om ervoor te zorgen dat je je spieren ondersteunt.
Naast de buitengewone voedingsvoordelen, wordt zeemos ook gebruikt om griepachtige symptomen te behandelen of te verminderen vanwege de immuunversterkende en ontstekingsremmende eigenschappen. Het wordt ook gebruikt als hulpmiddel bij het afvallen, omdat het mos een vitaal schildklierhormoon bevat dat een gezonde schildklierfunctie en stofwisseling ondersteunt. Om van al deze belangrijke voordelen te profiteren en je gezond te voelen, leer je hoe je zeemosgel maakt met dit eenvoudige recept en deze video-tutorial, zodat je het kunt toevoegen aan je smoothies, soepen, saladedressings, het kunt gebruiken als vervanging van eieren en meer.
De video die is geproduceerd door Sun Sachs, al jarenlang veganist en strategisch adviseur van The Beet, (die ook onze onofficiële peetvader is) neemt je mee door een stapsgewijs proces om van het smerige, zanderige zeewier een zachte gel zodat je het een paar weken in de koelkast of een paar maanden in de vriezer kunt bewaren en dagelijks kunt gebruiken. Sun bestelde zijn zeemos bij Amazon, maar we raden ook aan om in het wild vervaardigd zeemos te gebruiken omdat het rechtstreeks uit zijn natuurlijke habitat wordt geoogst, in plaats van door de mens gemaakte poelen.Nadat je de gel hebt gemaakt, gebruik je deze in een van deze vijf zeemosrecepten. Probeer dit recept en tag ons @thebeet in je bericht, zodat we je laatste meesterwerk in dit artikel kunnen delen. Bekijk de video en zie hoe de kat los gaat op zeemos.
Gemakkelijk recept voor zeemosgel
Ingrediënten
- 1 kopje geweekt zeemos oftewel Iers mos (grondig schoongemaakt)
- 1/2 kopje water, of minder indien mogelijk
- 1 theelepel citroensap
Instructies
- Spoel ongeveer 1 kopje gedroogd zeemos in een zeef onder koud water om alle zand en vreemde elementen te verwijderen
- Voeg zeemos toe aan een kleine kom met ongeveer 1/2 kopje water
- Voeg een theelepel citroensap toe aan de kom
- Laat zeemos 3-4 uur weken. (Overschrijd deze tijd niet, anders kan het geleerpotentieel verminderen)
- Blend het zeemos met een snelle blender of elektrische staafmixer door een eetlepel water per keer toe te voegen om ervoor te zorgen dat je een dikke pasta-achtige substantie behoudt
- Zodra het zeemos glad is, doe je het in een bak en zet je het in de koelkast