Als het gaat om het eten van een hart-gezond dieet, hoor je veel over wat je niet mag eten. Deskundigen en studies vertellen ons om weg te blijven van rood vlees, vooral bewerkt vlees, samen met het type vet dat aanwezig is in dierlijke producten zoals volvette zuivelproducten, bekend als verzadigd vet. Dus als we die van onze lijst hebben gehaald, wat moeten we dan eten? Er zijn specifieke voedingsmiddelen waarvan is aangetoond dat ze het risico op hart- en vaatziekten verlagen door cholesterol, bloeddruk, bloedlipiden en bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Deze voedingsmiddelen zitten vol met voedingsstoffen die uw lichaam helpen alle markers die bekende risico-indicatoren van hartaandoeningen zijn, te verminderen.
Hier leest u hoe u hart-gezond voedsel in uw ma altijden kunt opnemen en een dagmenu kunt maken dat de gezonde verbindingen en voedingsstoffen maximaliseert, zoals antioxidanten en vezels, die ervoor kunnen zorgen dat u de beste kans heeft om hart- en vaatziekten te voorkomen, nu of later.
Hartziekte komt voor bij de helft van alle Amerikanen
Hartziekte zal alleen al dit jaar naar schatting 659.000 Amerikanen doden en is de belangrijkste doodsoorzaak in dit land. Het is ook een van de meest te voorkomen ziekten waarmee consumenten worden geconfronteerd, samen met diabetes type 2 en obesitas. Gelukkig helpt het eten van bepaalde voedingsmiddelen die de gezondheid van het hart verbeteren om uw risico op hartaandoeningen te verlagen, evenals diabetes type 2, zwaarlijvigheid en hoge bloeddruk, die allemaal verband houden met levensstijlkeuzes die u elke dag maakt, om te sporten en gezond te eten.
"Studies hebben aangetoond dat veel plantaardig voedsel het risico op hartaandoeningen helpt verlagen door je LDL-cholesterol te verlagen, of het zogenaamde slechte cholesterol dat leidt tot verstoppingen in de slagaders, bloeddruk en kans op een hartaanval of beroerte."
Wat moet je eten? Vezelrijk voedsel vol antioxidanten
Focus op het eten van voedsel dat rijk is aan vezels, weinig vet bevat en zo min mogelijk bewerkt is, wat in feite betekent dat je je richt op volledig plantaardig voedsel zoals fruit, groenten en volle granen , peulvruchten, noten, zaden en zoveel mogelijk bladgroenten.
Kies bij het winkelen en het plannen van je dagmenu voedsel met kleurrijke pigmenten, aangezien dezelfde verbindingen die bieten donker en rijk rood maken, ook krachtige flavonoïden zijn die ontstekingen in het lichaam en verlaag je het risico op hartaandoeningen.
Hart-gezond voedsel om dagelijks te eten:
- Bladgroenten zoals spinazie en boerenkool voor vezels
- Bessen waaronder bosbessen, aardbeien en frambozen zitten vol antioxidanten
- Peulvruchten zoals bonen, kikkererwten en vezelrijke sojabonen
- Volkorengranen zoals quinoa, haver, gerst, volkoren en wilde rijst
- Kruisbloemige groenten zoals broccoli, spruitjes en bloemkool
- Tomaten voor lycopeen en antioxidanten
- Rode en groene pepers, boordevol vitamines
- Citrusvruchten boordevol vezels en vitamine C
- Bieten en ander paars plantaardig voedsel met B9 en antioxidanten
- Walnoten, amandelen en andere noten voor gezond vet
- Chiazaden, lijnzaad en pompoenpitten
- Olijfolie of avocado-olie (geen plantaardige olie)
- Avocado voor het soort gezond vet dat het bevat
Hier zijn je recepten die het meeste bevatten van wat je nodig hebt, maar voel je natuurlijk vrij om te improviseren. Een dag die begint met havermout en amandelmelk, een grote salade van bladgroenten quinoa en kikkererwten heeft en eindigt met een diner van volkoren pasta, tomatensaus en een mix van groenten is een vrij perfecte dag.Hier is meer inspiratie voor hart-gezonde ma altijden.
1. Dr. Fuhrman's supergroene smoothie met dadels
"Elke smoothie die ervoor zorgt dat iemand groene groenten eet, is een goed idee, zolang je maar geen suiker of iets dergelijks toevoegt, >"
Waarom het hart-gezond is: Broccoli is een van de weinige donkere groenten die calcium bevatten. Het zit ook vol vitamines en antioxidanten, waaronder een ziektebestrijdend middel dat de immuniteit verhoogt, terwijl het ook helpt om de stress van je organen te verminderen. Kruisbloemige groenten zoals broccoli helpen ziekten te bestrijden, waaronder hartaandoeningen.
Recept: Super Groene Smoothie
