"Wat een jaar. Terwijl we 2021 inpakken en ons klaarmaken om 2022 in te luiden, voelt het als een goed moment om na te denken over de producten waar we van houden en die we altijd gebruiken, en die we aanbevelen aan anderen! Hier zijn de favoriete producten van de redactie van De Biet waarvan we denken wat ik zonder had moeten doen. omdat de inspanning om gezond te worden en te blijven een nog hogere prioriteit kreeg dan ooit."
Terwijl we ernaar uitkijken om voor het komende jaar nieuwe gezondheidsdoelen te bereiken, te behouden of vast te stellen, zijn dit de producten waarvan we denken dat ze ons, jou en anderen het nuttigst zullen zijn. Waar je ook bent op je plantaardige reis (beginnende, vrolijke flexitariër, of vastbesloten om volledig veganistisch te gaan of te blijven), deze producten zullen je helpen.
Onze boodschap aan jou deze feestdagen: we hopen dat The Beet aan je zijde heeft gestaan en een stem en hulpbron voor je zal blijven, om je te helpen je gezondste leven te leiden.
Dit zijn de favorieten van de redactie van het jaar! Geniet ervan en blijf gezond!
Wil je zien wat we in het verleden hebben opgeschreven? Bekijk elke week onze favoriete producten.
Wat is je favoriete plantaardige product op dit moment? Laat het ons weten op onze Facebook-pagina.
Lucy's favoriete plantaardige product van 2021
JUST Egg Plant-Based Scramble Liquid
Iedereen die geobsedeerd is door het vinden van het beste plantaardige pasteitje, mist het punt. Er zijn zoveel keuzes dat je je geen zorgen hoeft te maken over waar je volgende burger vandaan komt. Maar als het op het ontbijt aankomt, ben ik opgegroeid met een vast zaterdagdieet van roerei en volkoren toast, waarbij je de eieren op kleine sneetjes toast eet, dus toen ik plantaardig ging eten, miste ik het enige echte was dit zaterdagritueel.Dat is totdat ik JUST Egg vond.
Hier is het verbazingwekkende nieuws: JUST Egg is de absoluut perfecte vervanger voor eieren gemaakt van kippen, en omdat het gemaakt is van plantaardige ingrediënten (met name mungbonen) kun je je eieren eten en de cholesterol en het meeste verzadigde vet overslaan te. Ik hou van de manier waarop ze klauteren, en nog beter hoe ze in een omelet werken, en je kunt ze gebruiken voor geweldige wentelteefjes, of vrijwel elk ander eigericht gerecht. (Mijn kinderen zijn er ook dol op.)
We zijn net klaar met het maken van drie JUST Egg-recepten voor ons komende dieetprogramma en de ene is lekkerder dan de andere. Probeer voor inspiratie de JUST Egg Classic Omelet, de JUST Egg Mini Frittata Bites en zelfs Fried Rice gemaakt met hun gevouwen product, dat voorgekookt wordt geleverd, dus je hoeft het alleen maar op te warmen. Voor mijn favoriete product van het jaar wint JUST Egg, zonder twijfel. Koop meerdere flessen en het gevouwen JUST Egg en houd het bij de hand voor al je plantaardige gezonde voedingsbehoeften.
Om een verkoper van JUST Egg te vinden, ga je naar de store locator van het merk.
Stephanie's favoriete plantaardige product van 2021
Violife Epic blok met gerookte cheddarsmaak
In een wereld van ondermaatse, plastic-y veganistische kaas alternatieven, is er één heilig graalproduct dat elke afwijzing van zuivelvrij aanbod in een toegewijde zal veranderen: Violife Epic Smoked Cheddar Flavoured Block. Laat me benadrukken dat alle veganistische kaasopties van Violife heerlijk zijn, maar als je op zoek bent naar een product dat elke niet-veganist zal veranderen in een liefhebber van veganistische kaas, dan is het Epic Smoked Block een mislukking.
Rijk, romig en qua smaak vergelijkbaar met een Goudse kaas, Violife's Epic Block smaakt niet te onderscheiden van echte kaas en biedt mensen met allergieën of dieetbeperkingen een manier om te genieten zonder enige zuivel.
Mijn favoriete manier om van deze veganistische kaas te genieten, is gesmolten in een zuurdesem gegrilde kaas met tomaten, of op de ouderwetse manier, gewone plakjes eten terwijl ik voor mijn koelkast hurk als een goblin die op zoek is naar voedsel tijdens de vroege ochtend uren van de nacht.
Alle grappen terzijde, je zult waarschijnlijk nooit een kaas alternatief vinden dat zo lekker is als Violife's Epic Smoked Cheddar Flavoured Block, en ik dacht dat het niet meer dan terecht was om dit product mijn ultieme favoriet van het jaar 2021 te noemen vanwege hoe vaak ik heb ervan genoten op sandwiches, op charcuterieplanken, in pasta en op zichzelf.
Om een winkel bij jou in de buurt te vinden, ga je naar de winkelzoeker van Violife.
Hailey's favoriete plantaardige product van 2021
Vitamix
Toen ik aan het product dacht dat ik het hele jaar door gebruikte, moest ik aan een paar denken, maar toen beperkte ik het tot hoe vaak ik het/deze per week gebruik, en de winnaar was mijn Vitamix.
Ik snap het – elk jaar lijkt er altijd een Vitamix te staan op een soort cadeaugids voor de feestdagen waardoor dit misschien een clichéoptie lijkt, maar het is een van de beste cadeaus die ik ooit heb gekregen omdat het gewoon gezond eten makkelijker, sneller en lekkerder, en dat is tenslotte de beste investering in jezelf?
Ik maak alles van soepen, sappen, smoothies, saladedressings, dipsauzen en sauzen in mijn Vitamix-ding dat ik het hele jaar door kan maken. En deze winter heb ik een aantal van de meest verbazingwekkende soepen gemaakt door gewoon groenten en kruiden te roosteren en ze in mijn Vitamix te mengen en ongeveer twee weken geleden maakte ik een zelfgemaakte rode saus met geroosterde tomaten, knoflook en water in de blender en het was eigenlijk een van de beste sauzen die ik heb geproefd.
Ik ben zo dol op dit product dat ik mijn oma vorig jaar een Vitamix heb gegeven en nu geef ik er dit jaar een aan mijn zus. Deze producten zijn vaak aan de prijzige kant van het geven van geschenken, maar zelfs de kleinere en meer betaalbare blenders zijn net zo goed als de grote en dure blenders. Hoe dan ook, de Vitamix is een investering in gezondheid en kan gegarandeerd vele jaren werken en kan zelfs de moeilijkst te breken wortel in vloeistof mengen. Het is moeilijk om zomaar een oude blender te gebruiken na gebruik van de Vitamix.
Ga naar de website van het merk om Vitamix te kopen.
Caitlin's favoriete plantaardige product van 2021
Elmhurst plantaardige melk
Van alle plantaardige producten die ik dit jaar heb geprobeerd, zijn mijn absolute favoriet de Elmhurst Plant-Based Milks. Elmhurst is dat ene product geworden waar ik niet zonder kan. Je kunt verschillende smaken vinden, waaronder havermelk, hazelnootmelk, cashewmelk, amandelmelk en walnotenmelk. Mijn go-to's zijn ongezoete amandelmelk, cashewmelk en walnotenmelk.
Of je nu zuivel wilt snijden of je dieet wilt opruimen, Elmhurst is de perfecte keuze vanwege de frisse smaak en de schone en eenvoudige ingrediënten. Welke smaak je ook kiest, alle plantaardige melk van Elmhurst heeft een zachte en lichte consistentie. Ik gebruik Elmhurst in zowat alles, van smoothies tot mac en kaassaus tot cappuccino's. Je kunt het ook helemaal alleen drinken, zo lekker is het.
Als je Elmhurst Plant-Based Milks zelf wilt proberen, kun je ze vinden bij Whole Foods, Publix, Wegmans en ShopRite. Klik hier om de dichtstbijzijnde te vinden.
Max's favoriete plantaardige product van 2021
gedurfd. Originele Gepaneerde Stukjes
Het is bijna onmogelijk om de veganistische kipgekte bij te houden die mensen in 2021 betoverde. Van Beyond Meat tot Alpha Foods, nieuwe plantaardige kipproducten overspoelden de markt, maar mijn absolute favoriete product is van Daring Foods. Het bedrijf richtte zich aanvankelijk op het perfectioneren van de vervangingsmiddelen voor gegrilde kip, het perfectioneren van de smaak, textuur en voedingswaarde van hun producten. Daring ontwikkelde een plantaardige kip die over de hele linie uitblinkt en zichzelf naar de voorhoede van de zeer competitieve categorie plantaardig vlees stuwt.
Maar er is zoveel meer te zeggen over de Original Breaded Pieces. Deze innovatieve kipnugget zou elke flexitariër en vleeseter doen denken dat het echt is. De Original Breaded Pieces hebben een knapperige buitenkant en een heerlijk sappige binnenkant. De duurzame kip duwt de markt ook naar een meer inclusieve ruimte.Door alle smaak en bijna geen zorgen te bieden, hebben Daring's Original Breaded Pieces niets tegen. De plantaardige kip bevat veel eiwitten, weinig calorieën en is een uitstekende bron van vezels gemaakt van eenvoudige ingrediënten.
De plantaardige kip is heerlijk genoeg, maar wordt perfect geaccentueerd door verschillende veganistische sauzen. De Daring Instagram bevat verschillende suggesties voor in de winkel gekochte en zelfgemaakte sauzen om je heerlijke nuggets mee te coaten.
Om de plantaardige producten van Daring te kopen of een winkel te vinden die de Daring-selectie op voorraad heeft, ga je naar de website van het bedrijf.
