Heb je ooit voor een hele koelkast vol producten gestaan en je afgevraagd: welke is het lekkerst? Welke is het gezondst? Het is alsof we een Rotten Tomatoes nodig hebben voor eten. Welnu, nu is er precies dat: de Beet Meter is uw beoordelings- en beoordelingstool voor alle nieuwste plantaardige of veganistische producten die elke dag in de schappen liggen.
De Beet Meter geeft een score van 5 bieten voor smaak en 5 voor de gezondheid van elk product dat we testen. De redacteuren, schrijvers en medewerkers van The Beet proeven de best verkochte plantaardige melksoorten, boters, kazen, yoghurt, roomkazen, pizza's (zware klus maar iemand moest het doen) samen met vegetarische hamburgers, kip alternatieven en meer .
Voor een heel speciale sessie hebben we een tiental kinderen van 4 tot 12 jaar gevraagd om op een hete zomerdag meer dan 32 niet-zuivelijsjes te proeven. Het was leuk, we werden plakkerig, het ijs smolt en toen sprong iedereen in het zwembad. (Nogmaals, zware klus.)
De producten zijn beoordeeld op gezondheid met criteria door een geregistreerde diëtist
In alle gevallen worden de productkenmerken beoordeeld op gezondheid door een lijst met criteria te doorlopen die is opgesteld door een geregistreerde diëtist. Elk criterium staat hieronder vermeld.
Het gezondheidscijfer is een algemene beoordeling die rekening houdt met verzadigd vet, calorieën, eiwitten en koolhydraten. Nu begrijpen we dat hoewel plantaardig ijs veel suiker en vet bevat, sommige VEEL hoger zijn dan andere. (Sorry Ben en Jerry.) En voor de persoon die zich bezighoudt met soorten vet, laten we je weten of het product is gemaakt van kokosnoot of amandel, cashewnoten of erwten, wat er toe doet als je plantaardig eet voor de gezondheid van het hart en om de slechte dingen te vermijden.
10-punts gezondheidsbeoordelingssysteem, gemaakt door een geregistreerde diëtist (per 1 portie)
- Eiwit: ≥3 gram
- Calorieën: ≤300 als het een tussendoortje of een toevoeging is (creamer enz.), ≤650 als het een ma altijd is
- Koolhydraten: <15% ADH voor snack, ≤30% ADH voor ma altijd
- Verzadigd vet: ≤3 gram voor een snack of ≤6 gram voor een ma altijd (Om een punt te krijgen, moet verzadigd vet minder dan 10% van het totale aantal calorieën per portie zijn)
- ≤ 10 Ingrediënten
- Geen toegevoegde suikers
- Vezel: ≥3 gram
- Natrium: ≤230 milligram voor een tussendoortje, ≤650 milligram voor een ma altijd
- Ingrediënten: Eerste ingrediënt op het etiket is een heel voedsel
- Goede bron van micronutriënten (calcium, ijzer, kalium): 10% van ADH van 1 of meer
Beoordelingscriteria: Dit is een 10-puntensysteem. Elke cheque is een halve biet waard op de schaal van 5 bietenmeters.
We hebben een lijst gemaakt met 10 criteria voor smaak, maar je mag je eigen beoordeling toevoegen
"In het geval van de smaakcriteria heeft de redactie vele uren besteed aan het beslissen wat relevant en eerlijk was en hoe we deze producten zouden omschrijven of aanbevelen aan een vriend, waaronder: Heeft het een nasmaak en zouden we het kopen? opnieuw? Het is natuurlijk subjectief, maar het is de beste manier waarop we kunnen beschrijven of een product een must-buy is of een oke om over te slaan."
10 punten smaakbeoordelingssysteem, producten krijgen een punt voor:
- Algemene smaak: algemene aangenaamheid en smakelijkheid. Je denkt: MOOI!
- Geen nasmaak: schoon. Geen kokosnoot, metaalachtige of ongewenste aanhoudende smaak
- Zo goed als het echte werk: of beter!
- We zouden het kopen! Zou de redactie het opnieuw kopen? Aanbevelen bij een vriend
- Aangename textuur. Is het een plezierige textuur
- Aangename geur: is het aroma aangenaam, zoals echt, geen andere geuren gedetecteerd
- Normale kleur: is dit de juiste kleur voor het item? Milke moet wit zijn, niet grijs
- Goede consistentie. Is het te dik? Te dun? Precies goed?
- Smaak Gezond: niet verwerkt, schoon en vol goedheid. Niet te rijk
- Zouden niet-veganisten het leuk vinden? Geniet ervan als vervanging. Kun je ze voor de gek houden?
Beoordelingscriteria: Dit is een 10-puntensysteem. Elke cheque is een halve biet waard op de schaal van 5 bietenmeters.
Niet-allergene kenmerken: zoek hiernaar als u gevoelig of allergisch bent
- Boomnootvrij
- Pindavrij
- Veganistisch gecertificeerd
- Niet-GMO
- Glutenvrij
- Sojavrij
- Geen toegevoegde suikers
Heb je een beef met de scores? U kunt op elk gewenst moment UW beoordeling toevoegen aan de Beet Meter. In de school is ieders mening geldig, als je eenmaal je eigen smaakscore aan elk item hebt toegevoegd en kijk of de menigte het daarmee eens is.
Dus de volgende keer dat je bij Whole Foods of Trader Joe's staat en je je afvraagt welke van die niet-zuivel creamers je 's ochtends moet kopen voor je kopje koffie, bekijk dan de Beet Meter en ga dan naar de kassa registreer u wetende dat u de juiste voor u hebt!
