De glutenvrije trend is niets nieuws, en sinds Gwyneth P altrow in 2015 een glutenvrij kookboek schreef, is de markt voor glutenvrije snacks elk jaar groter geworden. Het eindresultaat is dat wanneer u nu de meeste reguliere markten binnenloopt, u een steeds groter wordende selectie van merken zult vinden die de categorie glutenvrije snacks betreden met hun eigen unieke opties gericht op mensen die gluten-intolerant zijn en op zoek zijn naar gezonde voeding.Een recent onderzoeksrapport voorspelt dat de wereldmarkt voor glutenvrij voedsel naar verwachting in vijf jaar $ 36 miljard zal bereiken.
Gluten, voor iedereen die niet bekend is met de term, is een eiwit dat voorkomt in granen zoals tarwe, gerst en rogge en het komt voor in de meeste soorten brood, pasta, pizzabodem, ontbijtgranen en bier. Iedereen met coeliakie heeft een immuunreactie die wordt veroorzaakt door gluten, maar veel mensen vermijden gluten omdat ze vinden dat het een ontsteking is in hun spijsverteringsstelsel. Rijst en maïszetmeel bevatten over het algemeen geen gluten (tenzij kruisbesmet in de verwerkingsfabriek), en quinoa en boekweit ook niet, dus glutenvrije producten gebruiken vaak deze of andere bloemvervangers.
Wat je reden ook is om op zoek te gaan naar glutenvrije snacks, de lijst met plantaardige opties bevat producten die boordevol goede ingrediënten zitten, zoals bladgroenten, maïs, wortelgroenten, boerenkool, bloemkool en erwten. Wat betreft verpakte snacks, deze selecties bevatten iets om ze aan te bevelen, zoals extra vezels of volle granen, en zijn direct verkrijgbaar bij uw plaatselijke winkel of online.
Noot van de redactie: Als u coeliakie of ernstige gevoeligheden of allergieën voor gluten heeft, is het altijd belangrijk om uw eigen onderzoek te doen en te zoeken naar etiketten die waarschuwen voor mogelijke kruisbesmetting voordat u beslist welke producten u veilig kunt eten.
Voor alle Bietenmeters, bekijk de beste veganistische producten.
Overall winnaar:
1. Angie's BoomChicaPop Avocado-olie Popcorn
Angie's BoomChicaPop Avocado-olie Popcorn is gemaakt met slechts drie ingrediënten: popcorn, avocado-olie en Frans zeezout. Deze lichte snack smaakt schoon, niet overdreven vettig, heeft geen nasmaak en is de perfecte consistentie voor popcorn. Het is het beste om hiervan met een vriend of vriendin te genieten, want je zult in de verleiding komen om de hele zak in één keer op te eten.
2. Harvest Snaps Licht Gezouten
Als groene erwten werden gekruist met chips, zou het resultaat deze licht gezouten edelstenen van Harvest Snaps zijn.De gebakken groene erwtensnackchips zullen je behoefte aan iets knapperigs stillen. Het eerste en belangrijkste ingrediënt zijn peulvruchten en een portie bevat vijf gram eiwit. Ze zijn licht van smaak en niet te sterk, waardoor ze aantrekkelijk zijn voor alle leeftijden.
