Bij velen roept de Motor City gedachten op aan draaiende motoren en chromen wielen; geen verleidelijk plantaardig tarief. Maar de afgelopen zes jaar heeft de foodscene in Detroit een renaissance doorgemaakt. De dagen van jagen op een eenvoudige zwarte bonenburger en gedachteloos kauwen op ijsbergsla zijn voorbij! Detroit heeft vele "top 10 beste steden voor veganistisch eten"-lijsten gesierd, waardoor bezoekers worden verleid om te komen kijken waar het allemaal om draait. Als je de kans krijgt om te bezoeken, zorg er dan voor dat je deze zeven beste restaurants bezoekt om plantaardig, veganistisch en vegetarisch te eten in Detroit.
Klik hier voor meer stadsgidsen en om overal ter wereld veganistisch bij jou in de buurt te vinden, kan onze onsite HappyCow-widget helpen.
1. Street Beet, 4626 3rd Ave
Calling All: Iedereen die zin heeft in gerechten in Taco Bell-stijl, met een serieuze upgrade. Heb je ooit gewenst dat er een volledig plantaardige versie van de fastfoodketen was? Dan is deze plek iets voor jou. En als Taco Bell nooit jouw ding was, maak je geen zorgen! Ze hebben tal van andere plantaardige troostma altijden om je te vullen.
Plant Yourself: Street Beet is het creatieve genie van Nina Paletta en Meghan Shaw, die oorspronkelijk begonnen als een wekelijkse pop-up op Eastern Market in Detroit. Hun populaire 'Taco Hell'-menu zorgde voor veel opschudding in de lokale eetcultuur, waardoor mensen urenlang in de rij stonden om er zeker van te zijn dat ze een smerige gordita te pakken kregen. , of een Caesar-wrap met kip.Als je hier niet iets vindt dat je lekker vindt, dan denk ik dat je je smaakpapillen moet laten controleren!
Niet te missen: Mijn persoonlijke favoriet, hun "Nachos Hell Grande." Dit zijn geen gewone, saaie nacho's. Ze zijn hoog opgestapeld met heel veel pittige walnootchorizo, veganistische nachokaas en gegarneerd met cashewzure room en guacamole.
Leave Room For: Een stuk cheesecake bereid door een ander geweldig veganistisch culinair genie uit Detroit, Blck Cocoa Bakes.
Let op: Momenteel opereert Street Beet vanuit Third Street Bar in Midtown Detroit met beperkte openingstijden en dinerservice; Donderdag t/m zaterdag van 16.00 tot 21.00 uur en zondag van 15.00 tot 20.00 uur. Afhaalservice is beschikbaar via hun online systeem.
2. Chili-mosterduien, 3411 Brush St
Alles Bellen: Iedereen! Dit is een perfecte plek voor alleseters, plantaardige eters en mensen die vegetarisch nieuwsgierig zijn. Dit kleine café in Amerikaanse stijl serveert het beste comfortfood waarvan je zult zeggen: is dit echt veganistisch?
Plant Yourself: Detroit staat bekend om zijn strijd over wie de beste Coney-hond heeft, maar vóór 2018 was er nooit een plantaardige, biologische versie. De opschudding in de foodscene werd met verrukking ontvangen door vegetariërs, terwijl alleseters dachten dat deze toevoeging aan de stad gewoon te gek was. Het kleine restaurant voor 30 personen heeft bewezen dat nee-zeggers het bij het verkeerde eind hadden en pre-pandemie, een stoel bemachtigen tijdens de lunchspits was puur geluk!
Don't Miss: Je kunt niet vertrekken zonder de enige echte Vegan Coney Dog van de stad te proberen! Het is een Lightlife Smart-hond gesmoord in een rijke chilisaus die de juiste hoeveelheid warmte en smaak heeft. Hun "Big Mock" is een andere publiekslieveling. Een draai aan de Big Mac van McDonald's, maar zonder runderpasteitjes, veganistische kaas en hun eigen, zelfgemaakte, speciale saus. Er zijn ook glutenvrije broodjes verkrijgbaar.
Let op: Momenteel zijn ze niet open voor dinerservice, alleen afhaalma altijden. De werktijden zijn van maandag tot en met donderdag van 12.00 tot 17.00 uur. en vrijdag tot zaterdag van 12.00 tot 18.00 uur
3. Detroit Vegan Soul, 19614 Grand River Ave en 8029 Agnes St
Calling All: Liefhebbers van heerlijke soulfood, die op zoek zijn naar een gezonde twist. Alle gerechten staan achter de slogan van het restaurant, "Soul Food Made From Whole Food."
Plant Yourself: Dit zwarte bedrijf in handen van een vrouw is een van de populairste plantaardige juweeltjes van de stad. Om gezondheidsredenen maakten de dames achter Detroit Vegan Soul de overstap naar een veganistisch dieet en gingen daarmee experimenteren met favoriete familierecepten. Door hun geweldige selectie plantaardig soulfood laten ze gasten zien dat plantaardig eten niet alleen gezond is, maar ook ongelooflijk lekker.
Don't Miss: Als je van soulfood houdt, moet je hun Soul Platter bestellen. Het staat vol met hun favoriete veganistische soulvolle recepten - "Meerval" tofu, mac-n-cheese, gerookte boerenkool, gekonfijte yams, erwten met zwarte ogen en een hartige maïsbroodmuffin.Zorg ervoor dat je het wegspoelt met een glas natuurlijk zoete hibiscusthee.
Leave Room For: Een van hun zelfgemaakte, duivels decadente desserts! Hun desserts veranderen wekelijks, maar als je het geluk hebt om een stuk van hun heerlijk rijke chocoladetaart te bemachtigen, mis het dan niet!
Let op: Er zijn twee locaties: 8029 Agnes St. Detroit, MI 48214 en 19614 Grand River Ave. Detroit, MI 48223. Momenteel zijn ze alleen open voor transport -out bestellingen die online kunnen worden geplaatst. Hun openingstijden zijn dinsdag-zaterdag 12.00 – 18.00 uur
4. Seva, 66 E Forest Ave
Calling All: Iedereen die een kieskeurige eter is, dieetbeperkingen heeft of gewoon op zoek is naar een goede mix van vegetarisch en veganistisch eten. Hun restaurant is 100 procent vegetarisch, gemakkelijk zo'n 90 procent van het menu is veganistisch.
Plant Yourself: Deze hotspot in Detroit begon oorspronkelijk met zijn eerste locatie in de jaren 70 net buiten de stadsgrenzen in Ann Arbor.Gelukkig maakten ze 10 jaar geleden de overstap naar Midtown Detroit. Op het menu staat een mix van internationaal geïnspireerde gerechten en gewoon good ole comfort food. Ze hebben ook een volledig glutenvrij menu en alles is goed aangegeven als je voedselgevoeligheden hebt.
Niet te missen: Ik ben een van die vreemde vogels die graag ontbijten als avondeten, dus mijn favoriete gerecht is hun tofu scramble. Voordat je denkt, dat is saai, ik beloof je dat die van hen dat niet is! Verrijkt met verse rozemarijn en bedekt met een gezonde hoeveelheid smeltende veganistische kaas, dit is niet jouw standaard tofu-scramble. Pro-tip: verwissel hun geroosterde aardappelen voor hun knapperige, zoete yamfrietjes. Ze hebben ook een complete bar waar cocktails, mocktails, shakes en alles wat je hartje begeert worden gemengd.
Leave Room: Voor een van hun fantastische zelfgemaakte desserts. Het menu wisselt regelmatig met seizoensgebonden smaken, maar je kunt nooit fout gaan met een stuk veganistische cake. Ze hebben ook altijd een glutenvrije dessertoptie.
Let op: Ze zijn open voor beperkte ma altijden binnenshuis en voor afhaalma altijden. Maskers zijn vereist voor dinerservices. Hun openingstijden zijn van maandag tot en met zondag, van 12.00 tot 20.00 uur
5. Koude Waarheid, 4240 Cass Ave Suite 100
Calling All: IJs en trakteer geliefden!
Plant Yourself: Deze nieuweling serveert geweldige veganistische softijs-brouwsels, gebak, "wonderkommen" en speciale warme chocolademelk om je op te warmen. De creatieve geesten bedenken altijd nieuwe smaken en toppings van de bloedsinaasappel en geroosterde pistache softijs met daarop geroosterde kokosnoot tot vegan koekjesdeeg of bosbessen-basilicumcompote. Je zult vast iets tegenkomen waar je niet zonder kunt.
Niet te missen: Een van hun nieuwste veganistische smaken, lemon curd! Het is precies de juiste hoeveelheid zoete, verrukkelijke goedheid die je wilt in een citroendessert. Top het af met bosbessen-basilicumcompote en een laagje graham crackers.Je moet ook niet weggaan zonder een van hun glutenvrije en veganistische kaneelbroodjes te pakken.
Let op: Ze hebben altijd twee veganistische softijs-smaken, maar ze roteren en veranderen regelmatig van smaak. Ze zijn zaterdag en zondag geopend van 16.00 tot 20.00 uur, bestellingen kunnen persoonlijk of via Doordash worden geplaatst.
6. Takoi, 2520 Michigan Avenue
Calling All: mensen die op zoek zijn naar een hippe plek voor een date night of gewoon willen genieten van frisse, aromatische Aziatische smaken.
Plant Yourself: Hoewel Takoi niet volledig plantaardig is, begrijpen ze hoe belangrijk het is om geweldige, smaakvolle opties toegankelijk te maken voor hun gasten. Hun Zuidoost-Aziatische smaken zijn pittig, zoet en vet. Plantaardige eters zullen niet teleurgesteld worden door een flauw noedelgerecht. Het menu staat goed aangegeven voor gerechten die vegan zijn, vegan gemaakt kunnen worden en glutenvrij zijn.
Niet te missen: Begin met een pittige Som Tum Thai-salade met verse groene papaja, pepers en tamarinde die het zoet en diep maken. weet dat je het veganistisch wilt en ze zullen de vissaus weglaten.Als hoofdgerecht zit je goed met hun Groene Curry met Roti. Wees gewaarschuwd, het neemt een beetje warmte in zich op.
Leave Room: Zelfgemaakt veganistisch kokosmelkijs geserveerd met mangopuree en amandelkruimel.
Let op: Ze zijn open voor beperkte ma altijden binnenshuis en voor afhaalma altijden. Maskers zijn vereist voor dinerservices. De huidige openingstijden zijn dinsdag t/m zaterdag van 16.00 tot 21.30 uur
7. Grandma Bob's, 2135 Michigan Ave
Calling All: Liefhebbers van heerlijke zelfgemaakte, deep-dish vegan pizza in Detroit-stijl!
Plant Yourself: Voor een heerlijk assortiment veganistische pizzataarten. Deze knapperige plakjes kaasachtige goedheid zijn erkend als een van de beste pizza's van metro Detroit. Dit is een pizzeria waar veganisten opgelucht adem kunnen halen en "zo lang" kunnen zeggen tegen de dagen van saaie veganistische kaaspizza. Het menu biedt interessante brouwsels zoals een "Gyro" met plantaardig vlees en feta, gegarneerd met groenten en een zelfgemaakte, veganistische ranch, of een "Big Mack" gegarneerd met onmogelijke crumble, veganistische kaas, veganistische duizend-eilanddressing, sla, augurken , en uien!
Niet te missen: Toevoegen aan een bestelling van veganistisch kaasbrood – hoeveel plaatsen hebben veganistisch kaasbrood voor bij je pizza!? Als je het gevoel hebt dat je wat groen aan je bord moet toevoegen, probeer dan hun cashew Caesar-salade gemaakt met een pittige zelfgemaakte Caesar-dressing en knapperige croutons.
Save Room: IJs! Hun ijsmenu bevat veganistische roze vanille- of chocoladevla die kan worden aangevuld met een assortiment veganistische lekkernijen. Als dat niet opwindend genoeg voor je is, overweeg dan een float of boozy shake. Op hun praalwagens staat een klassieker uit Detroit: Faygo Pop! Of versterk het met een drankrijke veganistische Jameson-shake verrijkt met zelfgemaakte basilicumsiroop en gegarneerd met amandelslagroom.
Let op: Ze zijn momenteel open voor beperkte ma altijden binnenshuis en afhaalma altijden; maskers zijn vereist voor dinerservices. Hun openingstijden zijn vrijdag van 15.00 tot 21.00 uur, zaterdag van 15.00 tot 21.00 uur en zondag van 15.00 tot 21.00 uur. Ook kunnen alle pizza's glutenvrij worden gemaakt.
