Starbucks is hard op weg een van 's werelds plantaardige leiders te worden na jaren van tekortschieten in zuivelvrije en vleesloze menu-opties. In de afgelopen jaren introduceerde het internationale koffiehuis Impossible-worst, Oatly-havermelk en andere innovatieve menu-items in winkels over de hele wereld. Nu heeft het bedrijf zojuist aangekondigd dat het in de wereld van veganistische zeevruchten zal duiken. Starbucks werkte samen met OmniFoods om veganistische crabcakes op 170 locaties in Hong Kong te introduceren, wat de eerste keer is dat de koffieketen plantaardige zeevruchten aanbiedt.
Het bedrijf onthulde dat het zal beginnen met het aanbieden van een Thai Style New Crab Cake Salad op de locaties in Hong Kong, met de innovatieve veganistische crabcake van OmniFoods, compleet met gemengde sla, pompoen, tomaat, verse pomelopulp en een saladedressing gemaakt met vissaus apart geserveerd. De saladedressing met vissaus kan worden weggelaten om de ma altijd volledig vegan te maken.
“We zijn heel blij dat Starbucks Hong Kong een van onze eerste OmniSeafood-lanceringspartners is”, zei de oprichter van OmniFoods, David Yeung, in een verklaring. "Naast het opwindende menu-item dat we introduceren, vertrouwen we erop dat dit het begin is van het vergroten van het bewustzijn dat het behoud van de oceaan en de vermindering van de consumptie van zeevruchten hoog op ieders agenda moet staan in termen van het bestrijden van klimaatverandering en het waarborgen van voedselzekerheid voor de planeet."
OmniFoods kreeg voor het eerst bekendheid vanwege zijn plantaardige alternatieven voor varkensvlees. Met name de veganistische SPAM van het bedrijf - de OmniPork Luncheon - werd enorm populair.Het bedrijf is onlangs uitgebreid naar de Amerikaanse markt en heeft Amerikaanse consumenten OmniPork Ground, OmniPork Strips en het veelgeprezen SPAM- alternatief gebracht. Eerder dit jaar breidde OmniFoods zijn productselectie uit met de lancering van OmniSeafood, waarmee het zijn bedrijf verbreedde om te beginnen met het testen van nieuwe plantaardige producten in meerdere voedselcategorieën.
OmniFoods biedt momenteel de Omni Classic Filet, de Omni Folden Filet, Omni Tuna en de Omni Ocean Burger aan naast de nieuwe plantaardige crabcake. De samenwerking van Starbucks met OmniFoods betekent de verschuiving van de koffiegigant naar duurzaamheid en zijn poging om tegemoet te komen aan de groeiende plantaardige consumentenbasis. De stap weerspiegelt het sentiment van Yeung en bevestigt de belofte van Stabuck om zijn ecologische voetafdruk wereldwijd te verkleinen.
“We kunnen de klimaatverandering niet aanpakken zonder de vernietiging van onze oceanen aan te pakken”, zei Yeung. “Overbevissing en bodemtrawlvisserij verwoesten onze mariene ecosystemen. Terwijl conventionele zeevruchten goed zijn voor 17 procent van de verkoop van dierlijke eiwitten in de V.S.S. vertegenwoordigen plantaardige zeevruchten slechts minder dan 1 procent van de totale markt voor plantaardige eiwitten in de VS. Daarom richt Green Monday zich sinds de lancering van OmniPork in 2018 op zeevruchten. De OmniSeafood-serie belooft niet alleen smaakpapillen te verbazen, maar ook om ons bewustzijn voor onze oceanen te doen ontwaken.”
In de Verenigde Staten werkt het bedrijf aan de ontwikkeling van nieuwe, zuivelvrije drankenspecialiteiten. Na de integratie van Oatly biedt de koffieketen momenteel vier plantaardige melkopties, waaronder kokosnoot, soja, amandel en haver. Het bedrijf heeft zojuist aangekondigd dat het zijn allereerste veganistische vakantiedrank zal introduceren met de Iced Sugar Cookie Almondmilk Latte, met een veganistische siroop met suikerkoekjes gearomatiseerd met een rode en groene koekstrooisel.
Ontwikkeld door Starbucks R&D-medewerkers Erin Marinan en Sara Bennett, geeft het nieuwe vakantiedrankje Starbucks-consumenten na jaren van verwachting een volledig plantaardig vakantiedrankje.De beslissing van het bedrijf weerspiegelt de algehele verschuiving naar een plantaardig aanbod, waarmee het zijn belofte om veganistische klanten beter van dienst te zijn, bevestigt. De zuivelvrije speciaaldrank is verkrijgbaar vanaf 4 november.
“Starbucks-klanten blijven zoeken naar nieuwe manieren om te genieten van plantaardige opties en hun Starbucks-ervaring aan te passen, en we zijn verheugd om het nieuwe vakantiemenu te introduceren met onze eerste niet-zuivelkoffie voor de feestdagen, een Starbucks woordvoerder vertelde VegNews .
20 atleten die veganist werden om sterker te worden
Getty Images
1. Novak Djokovic: nummer één tenniskampioen ter wereld
De nummer één tennisser ter wereld, Novak Djokovic, ging meer dan twaalf jaar geleden plantaardig om zijn atletische prestaties te verbeteren en meer wedstrijden te winnen. In recente interviews heeft hij gecrediteerd dat veganist worden hem hielp om van de derde plaats ter wereld naar de eerste ter wereld te stijgen, omdat het hielp zijn allergieën te verminderen.Voordat hij zijn dieet veranderde, had Djokovic gezocht naar remedies voor de ademhalingsproblemen die hem lucifers en focus kostte, waardoor hij worstelde tijdens zijn meest intense wedstrijden. Door de allergieën had hij het gevoel dat hij niet kon ademen en gedwongen zou worden zich terug te trekken uit competitieve wedstrijden, zoals hij deed in Australië. "Vlees eten was zwaar voor mijn spijsvertering en dat kostte veel essentiële energie die ik nodig heb voor mijn focus, voor herstel, voor de volgende training en voor de volgende wedstrijd, >"2. Tia Blanco: Professional Surfer and Beyond Meat Ambassador: 20 atleten zweren bij een plantaardig dieet om hun prestaties te verbeteren
Tia Blanco won goud op de International Surfing Association Open in 2015 en schrijft haar succes toe aan haar veganistische dieet. Blanco meldt dat een veganistisch dieet haar helpt sterk te blijven en dat ze graag verschillende soorten veganistische eiwitten eet, zoals noten, zaden, bonen en peulvruchten. De professionele surfer werd beïnvloed door haar moeder, die vegetariër is en opgroeide in een vegetarisch huishouden. Blanco heeft in haar leven nog nooit vlees gegeten, wat de plantaardige switch veel gemakkelijker maakte.En over dingen makkelijker maken, Blanco heeft een Instagram-kookpagina genaamd @tiasvegankitchen waar ze haar favoriete eenvoudige veganistische recepten deelt, zodat al haar fans kunnen eten zoals hun favoriete professionele veganistische atleet. Naast haar huisgemaakte ma altijden is Blanco onlangs ambassadeur geworden van het veganistische bedrijf Beyond Meat en nu post ze Instagram-verhalen en hoogtepunten van haar favoriete vleesloze vleesrecepten.
3. Steph Davis: wereldwijd toonaangevende professionele bergbeklimmer
"Steph Davis is nu al 18 jaar veganist en zegt dat er niets in mijn leven is dat daardoor niet beter is geworden, van klimmen en atletiek tot mentaal en spiritueel welzijn.>"Getty Images
4. Venus Williams: Geweldig tennis
Tenniskampioene Venus Williams zweert dat de overstap naar veganisme een van de factoren was die haar hielpen haar prestaties te verbeteren en een auto-immuunziekte te boven te komen.De tennisster werd veganist in 2011 toen bij haar het syndroom van Sjögren werd vastgesteld, een slopende auto-immuunziekte met een reeks symptomen van gewrichtspijn tot zwelling, gevoelloosheid, brandende ogen, spijsverteringsproblemen en vermoeidheid. Ze koos ervoor om plantaardig te eten om te herstellen naar haar voorheen gezonde zelf, en het werkte, dus ze hield eraan vast. De zevenvoudig Grand Slam-kampioene in het enkelspel herstelt nu sneller op een plantaardig dieet dan hoe ze zich voelde toen ze dierlijke eiwitten at. Als je een auto-immuunziekte hebt, voel je vaak extreme vermoeidheid en willekeurige lichaamspijnen en voor Venus levert een plantaardig dieet energie en helpt het haar ontstekingen te verminderen. The Beet rapporteerde over het dieet van Willaim en wat ze normaal op een dag eet om gezond en fit te blijven en meer wedstrijden te winnen. Over haar favoriete avondeten gesproken, voegt Williams eraan toe: "Soms heeft een meisje gewoon een donut nodig!"
