Je hebt gehoord over probiotica voor de darmgezondheid, maar misschien heb je ook gelezen over het belang van spijsverteringsenzymen. Wat is het verschil? Ze doen twee verschillende dingen, maar beide zijn gunstig voor de darmgezondheid, die op zijn beurt van vitaal belang is voor de gezondheid van het immuunsysteem, de stemmingsfunctie en algemene ziektepreventie. Dit is wat u moet weten en of u misschien wilt overwegen om probiotica of spijsverteringsenzymen te gebruiken voor een gezonde darm.
Elke keer dat we eten, heeft ons lichaam het gebruik van specifieke spijsverteringsenzymen nodig om ons voedsel af te breken. Spijsverteringsenzymen zijn eiwitten die helpen voedingsstoffen om te zetten in stoffen die uw spijsverteringskanaal kan opnemen.Je speeksel bevat spijsverteringsenzymen, maar ze worden vooral vrijgegeven door de alvleesklier en doen hun belangrijkste werk in je darmen, waar de meeste afbraak en metabolisme van voedsel plaatsvindt.
Het belang van darmgezondheid
De darm is de thuisbasis van miljoenen nuttige bacteriën, ook wel ons darmmicrobioom genoemd. Het microbioom regelt een verscheidenheid aan gezondheidsfuncties in het lichaam, waaronder het beïnvloeden van hoe goed het immuunsysteem werkt, evenals het beïnvloeden van het stemmingscentrum van onze hersenen, aangezien je darm 90 procent van de serotonine van het lichaam herbergt, een chemische stof die van vitaal belang is voor stemmingsregulatie.
Zowel de spijsverteringsenzymen als de kolonie nuttige bacteriën in onze darmen zijn buitengewoon belangrijk voor de algehele gezondheid en het welzijn. Het voedsel dat we eten heeft een directe invloed op onze spijsverteringsenzymen en microbioom, en slechte keuzes kunnen de verhouding tussen goede bacteriën en slechte bacteriën uit balans brengen, bijdragen aan ontstekingen en uiteindelijk ons risico op ziekte vergroten.
Als onze darmbacteriën uit balans raken – veroorzaakt door het eten van minder gezond plantaardig voedsel en meer bewerkt voedsel, toegevoegde suikers en opruiend voedsel zoals rood vlees – kan dit leiden tot chronische ziekten, waaronder het prikkelbare darm syndroom, type 2 diabetes, obesitas en hart- en vaatziekten, vindt onderzoek. Het voedsel dat we eten heeft een directe invloed op onze spijsverteringsenzymen en microbioom, en slechte keuzes kunnen bijdragen aan ontstekingen en ons risico op ziekte vergroten.
Maar wat als je al een overwegend gezond, plantaardig dieet volgt? Dit is waar spijsverteringsenzymsupplementen en probiotica kunnen helpen om uw darmmicrobioom en spijsvertering zo gezond mogelijk te maken. Hier is het verschil tussen spijsverteringsenzymen en probiotica en hoe je ze kunt toevoegen aan een gezonde, plantaardige levensstijl voor een optimale gezondheid en welzijn.
Zijn spijsverteringsenzymen hetzelfde als probiotica?
Spijsverteringsenzymen en probiotica zijn totaal verschillend, maar werken om hetzelfde doel te bereiken: het verbeteren van onze darmgezondheid.Spijsverteringsenzymen komen van nature voor in ons lichaam en helpen bepaalde voedingsmiddelen af te breken voor de spijsvertering. Terwijl onze maag en dunne darm sommige van deze enzymen maken, is onze alvleesklier het belangrijkste orgaan dat de enzymen aanmaakt die koolhydraten, eiwitten en vetten afbreken.
Probiotica zijn levende micro-organismen die helpen om "slechte" bacteriën af te weren om onze darmomgeving gezond te houden. (Prebiotica zijn de voedingsmiddelen die deze organismen eten.) Ze helpen ook om bepaalde voedingsmiddelen te verteren, vernietigen cellen die ziekten kunnen veroorzaken en produceren zelfs vitamines.
Uiteindelijk kunnen zowel spijsverteringsenzymen als probiotica het spijsverteringsproces soepel laten verlopen en problemen zoals constipatie, diarree of een opgeblazen gevoel voorkomen.
De beste veganistische en plantaardige probiotica
Er zijn veel verschillende bacteriestammen die je tegenkomt in probiotische voedingsmiddelen en supplementen. ze zijn allemaal een soort goede bacteriën die diarree bestrijden en het lichaam helpen voedsel af te breken, voedingsstoffen op te nemen en ziekten te bestrijden. Enkele veel voorkomende namen die u kunt tegenkomen zijn:
- Lactobacillus
- Bifidobacterium
- Saccharomyces
- Streptokokken
- Enterococcus
- Escherichia
- Bacillus
Elke naam wordt gegeven op basis van het geslacht, de soort en de soort. Het geslacht van elk probioticum is wat hen onderscheidt als het gaat om hun verschillende kenmerken en gezondheidsvoordelen. Bifidobacterium is bijvoorbeeld een van de meest voorkomende bacteriën in de darm en vormt ongeveer drie tot zes procent van het totale microbioom. Volgens een recensie kan Bifidobacterium ons immuunsysteem ten goede komen en onze darmgezondheid verbeteren.
Het National Institute of He alth zegt dat probiotica ook kunnen verbeteren:
- Eczeem
- Diarree
- Inflammatoire darmziekte (IBD) of prikkelbare darmsyndroom (PDS)
- Hoge cholesterolwaarden
- Obesitas
Veel voedingsmiddelen en supplementen die rijk zijn aan probiotica kunnen meer dan één bacteriestam bevatten die verschillende gezondheidsvoordelen biedt.
Misschien heb je ook gehoord van prebiotica, die anders zijn dan probiotica. Prebiotica zijn koolhydraten die de darmbacteriën voeden en hen helpen gedijen in een gezonde omgeving, volgens een artikel uit 2019. Je kunt zelfs een synbiotisch supplement kopen dat zowel probiotica als prebiotica samen bevat.
Plantaardig probiotisch voedsel
Als je klaar bent om meer probioticarijk voedsel aan je dieet toe te voegen, zijn er genoeg plantaardige opties om uit te kiezen. Ze omvatten:
- Kimchi: een mengsel van gefermenteerde kool, kruiden en groenten dat populair is in de Koreaanse keuken.
- Kombucha: een gefermenteerde theedrank.
- Zuurdesembrood: om zuurdesembrood te bereiden, begin je met een “voorgerecht” dat meel en water bevat dat een paar dagen gefermenteerd is.
- Miso: een traditionele Japanse smaakmaker die wordt gemaakt van gefermenteerde sojabonen.
- Zuurkool: nog een gefermenteerd koolvoedsel vergelijkbaar met kimchi.
- Tempeh: sojabonen worden gefermenteerd om een blok te vormen, vergelijkbaar met tofu.
Zorg er bij het winkelen voor dit soort voedsel voor dat ze levende actieve culturen bevatten om de probiotische voordelen te krijgen.Sommige in de winkel gekochte artikelen, zoals zuurdesembrood en zuurkool, worden niet gefermenteerd om bacteriën te creëren. U kunt er ook voor zorgen dat u aan uw probiotische behoeften voldoet door deze voedingsmiddelen en dranken helemaal opnieuw te maken!
Veganistische en vegetarische probiotische supplementen
Hoewel niet elk probiotisch supplement vegetarisch of veganistisch is, zijn er veel op de markt die passen in een plantaardige eetstijl. Voordat u besluit te investeren in een dagelijks probioticum, moet u uw arts raadplegen om er zeker van te zijn dat dit een veilige optie voor u is.
- Hum Gut Instinct: Dit veganistische supplement bevat 10 verschillende soorten probiotica, is glutenvrij en bevat geen kunstmatige zoetstoffen of kleurstoffen.
- Ora Trust Your Gut Probiotic & Prebiotic Powder: Als je eens iets anders wilt dan het nemen van een standaard probiotische pil, probeer dan dit gearomatiseerde poeder eens. Het bevat niet alleen 6 bacteriestammen (en 20 miljard totale probiotica), maar het is verkrijgbaar in zowel biologische appel- en frambozensmaken als biologische lavendellimonade.
- Culturelle Digestive Daily Probiotic Chewables: Een kauwtablet met sinaasappelsmaak is een geweldige manier om je dagelijkse probiotische supplement in te nemen. Deze kauwtablet van Culturelle levert 10 miljard CFU's (kolonievormende eenheden) van de lactobacillus-stam.
- Mary Ruth's Liquid Probiotic: Deze 100 procent biologische en veganistische probiotische druppels zijn niet gearomatiseerd en werken geweldig in koude dranken of gewoon direct via de mond. Ze bevatten 12 verschillende probiotische stammen om te helpen bij de gezondheid van de darmen en het immuunsysteem.
- Future Kind + Vegan Probiotic Gummies: Ja, je kunt veganist zijn en genieten van gummy-supplementen! Deze gummies met aardbeiensmaak bevatten geen dierlijke bijproducten en zijn gluten-, tarwe- en sojavrij.
- Ancient Nutrition SBO Probiotics Ultimate: Deze probiotische supplementen zijn absoluut ultiem met 50 miljard CFU's per portie en geen koeling vereist! Het bevat ook een botanische mix van gefermenteerde zwarte peper, gember en kurkuma om je spijsvertering nog een gezonde boost te geven.
Beste plantaardige en veganistische spijsverteringsenzymen
Zoals we eerder vermeldden, zijn spijsverteringsenzymen cruciaal voor het afbreken van koolhydraten, eiwitten en vetten. Zonder hen krijgt u waarschijnlijk te maken met gastro-intestinale problemen, waaronder:
- Maagkrampen
- Opgeblazen gevoel
- Gas
- Diarree
- Vette ontlasting
- Onbedoeld gewichtsverlies
Volgens John Hopkins Medicine kan een gebrek aan spijsverteringsenzymen erfelijk zijn en bij de geboorte aanwezig zijn of zich in de loop van de tijd ontwikkelen. Bepaalde gastro-intestinale operaties en aandoeningen die uw alvleeskliergezondheid beïnvloeden, kunnen ook leiden tot insufficiëntie van spijsverteringsenzymen. De symptomen van een tekort aan spijsverteringsenzymen kunnen vergelijkbaar zijn met die van een persoon met een onevenwichtige darmmicrobiota. Daarom is het belangrijk om eerst contact op te nemen met uw arts voordat u supplementen koopt.
De meeste spijsverteringsenzymen op de markt bevatten meerdere enzymen om de spijsvertering te verbeteren. Enkele van de meest voorkomende spijsverteringsenzymen zijn:
- Amylase: breekt complexe koolhydraten af en wordt gemaakt in de mond en pancreas
- Lipase: breekt vetten af en wordt gemaakt in de alvleesklier
- Protease: breekt eiwitten af en wordt gemaakt in de pancreas
- Lactase: breekt lactose (de suiker in melk) af en wordt gemaakt in de dunne darm
- Sucrase: breekt sucrose af en wordt gemaakt in de dunne darm
Hier zijn vijf spijsverteringsenzymen die geschikt zijn voor een plantaardig dieet:
- Pure Synergy Enzyme Powder: Als je meerdere enzymen nodig hebt, bevat dit product amylase, lactase, sucrase en lipase. De enzymen zijn volledig plantaardig en ondersteunen de volledige spijsvertering van alle voedselgroepen.
- PlantFusion Vegan Complete Digestive Enzymes: Dit product is niet alleen veganistisch, maar ook glutenvrij, zuivelvrij en koosjer. Het bevat 15 plantaardige enzymen die helpen om voedsel af te breken terwijl het ons maagzuur overleeft dankzij de toevoeging van papaïne en bromelaïne.
- Zuma Nutrition Broad Spectrum Digestive Enzymes: Met dit product krijg je 14 verschillende enzymen die helpen bij het afbreken van suikers, granen, vet, koolhydraten en eiwitten. Het is ook 100 procent veganistisch en bevat biologische ingrediënten.
- Ancient Nutrition Digestive Enzyme Capsules: Als je op zoek bent naar het beste van twee werelden (daarmee bedoelen we probiotica en spijsverteringsenzymen), zoek dan niet verder dan Ancient Nutrition's spijsverteringsenzymcapsules. Ze bevatten gefermenteerde paddenstoelen en plantaardige ingrediënten, spijsverteringsenzymen, probiotica (2 miljard CFU's) en vezels.
- Hum Flatter Me: Deze veganistische spijsverteringsenzymcapsule bevat een mix van 18 spijsverteringsenzymen om te helpen bij een betere vertering van voedsel en minder een opgeblazen gevoel. Het bevat ook gember, pepermuntblad en venkelzaad om de spijsvertering en de opname van voedingsstoffen te ondersteunen.
Kortom: probiotica en spijsverteringsenzymen zijn belangrijk.
Deze twee supplementen kunnen mensen helpen die mogelijk te maken hebben met gastro-intestinale of spijsverteringsproblemen. Hoewel ze verschillend zijn, kunnen ze allebei onze darmgezondheid ten goede komen en daarbuiten. Voordat u besluit een supplement aan uw routine toe te voegen, moet u een afspraak maken met uw arts om er zeker van te zijn dat dit een veilige optie voor u is.
Ga voor meer deskundig advies naar The Beet's He alth & Nutrition-artikelen.
