Net op tijd voor Halloween komt er een nieuwe studie die de ziekte van Alzheimer in verband brengt met het consumeren van suiker en alcohol. Uit de studie bleek dat sommige cellen in de hersenen de bloedsuiker sneller opnemen dan neuronen, wat betekent dat sommige cellen in je hersenen fungeren als sponzen voor suiker en er meer van eten (of meer alcohol drinken, die suiker bevat) kan neurologische aandoeningen versnellen.
De cellen die sneller glucose opnemen, worden gliacellen of neuroglia genoemd, de niet-neuronale cellen van de hersenen. Gliacellen bleken suiker sneller te absorberen dan de cellen die verantwoordelijk zijn voor onze neurale verbindingen die onze gedachten, herinneringen en acties sturen.
"De studie, gepubliceerd op 13 oktober in het tijdschrift Science, maakte gebruik van functionele PET-scans om te kijken hoe de hersenen reageren op verschillende voedingsstoffen. De onderzoekers schreven dat we ontdekten dat microglia bij cellulaire resolutie een hogere glucoseopname vertoonden dan neuronen en astrocyten."
Volgens eerder onderzoek zijn astrocyten, cruciale steuncellen voor neuronen, van vitaal belang voor de functie van normale hersenactiviteit, dus als andere cellen dan neuronen en astrocyten binnenkomende glucose oppikken, kan dit problemen veroorzaken voor de belangrijke hersenen cellen die onze hoogste functionerende vermogens bieden. De impact van hoe hersencellen suiker metaboliseren wordt nog bestudeerd, maar dit laatste onderzoek toont aan dat hersencellen anders reageren op suiker en alcohol, wat zou kunnen verklaren waarom mensen met een hoge bloedsuikerspiegel ook meer kans hebben op Alzheimer of dementie.
"Neurodegeneratieve ziekten zoals dementie en Alzheimer worden in verband gebracht met veranderingen in het energiemetabolisme van de hersenen, stelt de studie.De auteurs ontdekten dat de opname van glucose groter is in microglia dan in astrocyten en neuronen, en dat de staat van microglia de veranderingen in het FDG-PET-signaal bepaalde die worden gezien in muismodellen van neurodegeneratieve ziekten."
De studie suggereerde niet dat het eten van suiker of het drinken van alcohol de ziekte van Alzheimer veroorzaakt, maar dat het een bestaande ziekte zou kunnen voeden, die in het verleden is bestudeerd. De ziekte van Alzheimer wordt soms diabetes type 3 genoemd omdat patiënten met een hoge bloedsuikerspiegel ook een snellere cognitieve achteruitgang ervaren en 80% van de mensen met de ziekte van Alzheimer heeft insulineresistentie.
Suiker en de ziekte van Alzheimer. Er is een verband
Er wordt al lang vermoed dat hoge bloedsuikerspiegels in verband worden gebracht met de ziekte van Alzheimer, dementie en andere vormen van neurologische stoornissen, maar in eerdere onderzoeken werd gemeten hoe hoge niveaus van insuline en insulineresistentie op de hersenen werkten. De associatie tussen de ziekte van Alzheimer en suiker berust op de rol die insuline in het lichaam speelt en hoe het anders is dan hoe het in de hersenen werkt.
"Als je koolhydraten en suiker eet – of alcoholische suikers in cocktails drinkt – geeft je lichaam insuline af om aan de cellen te signaleren dat er energie beschikbaar is. Als de cellen geen brandstof nodig hebben en helemaal klaar zijn, weerstaan ze de binnenkomende glucose en wordt het extra circulerend in het bloed opgeslagen als vet. In de hersenen gebeurt dit echter anders: sommige cellen nemen de suiker onmiddellijk op als brandstof, aangezien glucose de bloed-hersenbarrière direct kan passeren, zonder te worden afgewezen. laat je hersencellen volgens experts verdrinken in suiker."
Op dat moment trekken de neurologische cellen zoals zenuwcellen en cellen die verantwoordelijk zijn voor gedachten, geheugen, taal en motoriek geen suiker aan, maar andere cellen wel, waarvan experts nu geloven dat ze de ontwikkeling van aandoeningen zoals dementie en de ziekte van Alzheimer.
Oorzaken van Alzheimer en dementie
De zieke hersenen van een Alzheimerpatiënt bevatten plaques en klitten van cellen die groeien tussen de actieve neurologische cellen, waardoor hun vermogen om verbinding te maken en te functioneren wordt geblokkeerd. Deze plaques worden gecreëerd door abnormale opeenhoping van eiwitten in en rond hersencellen, amyloïde genaamd, en een andere vorm van klitten in hersencellen genaamd tau. Hoewel niemand zeker weet waardoor deze ontstaan, zijn er aanwijzingen dat levensstijl een rol speelt. Net als hartaandoeningen, treedt verlies van hersenfunctie op naarmate we ouder worden, maar het duurt waarschijnlijk jaren voordat het wordt gemaakt.
De meest voorkomende oorzaak van Alzheimer en dementie is leeftijd, volgens de Alzheimer's Association, die stelt dat na de leeftijd van 65 jaar je risico op Alzheimer elke vijf jaar toeneemt. Op de leeftijd van 85 jaar heeft een op de drie mensen waarschijnlijk een vorm van dementie, zoals de ziekte van Alzheimer, of een ander type neurologische achteruitgang. Maar na verloop van tijd zijn andere risicofactoren onder meer genetica, want als u een familiegeschiedenis heeft, die wordt gedefinieerd als een of meer naaste familieleden met de ziekte van Alzheimer, neemt uw risico toe.Een andere risicofactor is het oplopen van hoofdletsel, zoals een val, een auto-ongeluk of een klap op het hoofd.
De verbinding tussen hersenen en hartgezondheid
Lifestyle is echter de grootste factor, en personen met weinig of geen hartziekte zijn ook degenen met de minste neurologische achteruitgang, dus keuzes in voeding, lichaamsbeweging, slaap en stressvermindering kunnen de hersenen ook gezond houden als het hart.
Volgens het onderzoek zijn de gezondheid van de hersenen en de gezondheid van het hart met elkaar verbonden, aangezien het netwerk van bloedvaten in de hersenen wordt gevoed door een gezond hart dat bloed door de hersenen pompt. Door een plantaardig dieet vol vezelrijk voedsel te eten, zoals groenten, fruit, volle granen. evenals noten en zaden, en arm aan verzadigd vet, toegevoegde suiker en bewerkte voedingsmiddelen (ontdaan van hun voedingsstoffen) helpen je hersenen gezond te houden. Volgens experts is het verlagen van je bloeddruk en cholesterol ook de sleutel tot een gezonde hersenen.
"Studies van gedoneerd hersenweefsel leveren aanvullend bewijs voor de hart-hoofdverbinding, volgens de Alzheimer&39;s Association. Deze studies suggereren dat plaques en tangles eerder de symptomen van Alzheimer veroorzaken als er ook beroertes of schade aan de bloedvaten in de hersenen aanwezig zijn."
Bottom Line: Om uw risico op Alzheimer te verlagen, beteugelt u de inname van suiker en alcohol
Niemand weet wat de ziekte van Alzheimer veroorzaakt, maar een nieuwe studie toont aan dat sommige hersencellen sneller suiker opnemen dan andere. drinken, hoe beter. Verlaag het risico op neurologische achteruitgang door in plaats daarvan een hart-gezond dieet van volledig plantaardig voedsel te eten.
